Расположенный в самом сердце округа 1 (Хошимин), многолюдного района одного из самых оживленных городов Вьетнама, ресторан Rice Field наполнен мирной сельской атмосферой, как следует из его названия. Пейзаж и традиционные блюда здесь напоминают рисовые поля, чисто вьетнамские блюда с полными блюдами "Соленый - Легкий - Суп - Рис".
Уютное пространство, наполненное деревенскими и деревенскими красками
Райс-Филд имеет уникальную архитектуру: он построен из кирпича и необработанного цемента в стиле загородного дома с черепичной крышей, большим двором, засаженным рисовыми растениями, банановыми деревьями и бамбуком, искусно интегрированными в городской ландшафт.
Известно, что Rice Field — это идея и все сердце г-на Лукаса Хюйня с желанием принести вкус дома, места со вкусом тепла, смеха и иногда неловкости. «Rice Field очень счастлив и горд быть одним из чисто вьетнамских ресторанов, вносящих вклад в распространение традиционной вьетнамской кухни в мире . Наряду с радостью и удивлением от посещения кулинарными экспертами гида Мишлен, быть отмеченным в списке — это честь для каждого члена семьи Rice Field», — поделился г-н Лукас Хюйнь.
Богатое меню с типичными блюдами «Соленые - Легкие - Супы - Рис» из 3 регионов
Благодаря качественным и типичным для всех трех регионов страны ингредиентам в сочетании с процедурами обработки, соответствующими стандартам пищевой гигиены и безопасности, ресторан Rice Field предлагает посетителям обширное меню со множеством привлекательных блюд.
Благодаря талантливым рукам поваров, в сочетании с впечатляющим и интимным пространством, блюда с яркими вкусами родины Севера - Центра - Юга одеваются в новый фрак, одновременно знакомый и странный, легко «выбивая из колеи» любого придирчивого посетителя. Именно эта нежная, деликатная и простая гармония приносит посетителям чувство близости и комфорта каждый раз, когда они приходят сюда, словно возвращаясь в свой уютный дом.
Говоря о предстоящих планах, когда Rice Field неожиданно оказался в списке номинантов Мишлен, г-н Лукас Хюинь сказал: «Rice Field всегда будет домом, полным смеха. Rice Field искренне благодарит и рад приветствовать вас в ресторане».
«Я чувствую, что возвращаюсь домой, возвращаюсь в свое детство с блюдами моего детства, воссозданными здешними шеф-поварами самым аутентичным и скрупулезным образом», — сказала Анна, которая живет в Финляндии и только что вернулась во Вьетнам после 2 лет социального дистанцирования из-за пандемии Covid-19. Она была удивлена, что прямо на оживленной улице Хо Тунг Мау в Сайгоне есть остановка, расположенная в ностальгической рисовой деревне, такой традиционной.
Rice Field также является местом отдыха на выходных, которое Phung Linh выбирает для встреч с друзьями и наслаждения изысканными блюдами. Помимо уютного и "супер-чил" пространства и фирменных блюд 3 регионов с чистыми вьетнамскими вкусами, удобное расположение и вид прямо на башню Bitexco с впечатляющими кадрами "виртуальной жизни" являются причинами, по которым Phung Linh и ее группа друзей часто останавливаются здесь.
«Не только еда вкусная, персонал здесь также очень дружелюбный, доступный и профессиональный. Мы очень рады слышать, что Rice Field только что появился в списке номинаций Мишлен», — взволнованно поделилась Фунг Линь. Она сказала, что приведет сюда всю свою семью, чтобы испытать и насладиться самыми оригинальными вкусами вьетнамской деревенской кухни .
Ресторан Rice Field — домашняя вьетнамская кухня
Адрес: 75-77 Ho Tung Mau, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC
Источник
Комментарий (0)