Воспроизведение модели циклического сельского хозяйства

В нашей провинции более 320 тысяч гектаров заняты различными культурами, ежегодно производя около 1,5 миллионов тонн побочных продуктов. Внедрение циклической модели сельского хозяйства с замкнутой системой производства способствует сокращению отходов, сокращению выбросов в окружающую среду, повышению ценности сырья и переходу к экологичному, экономичному и устойчивому производству.

Центр сельскохозяйственных технологий сотрудничал с проектом Vietnam Green Project с целью обучения и оказания поддержки фермерам в затопленных районах с целью восстановления производства с использованием микробных продуктов Emuniv в коммуне Соп Коп.

С 2024 года по настоящее время Сельскохозяйственный технический центр провинции Сон-Ла организовал и координировал 35 учебных курсов по распространению сельскохозяйственных знаний, в которых приняли участие более 1000 человек, включая технических специалистов низового звена, специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний в общинах, ключевых фермеров и членов кооперативов. Содержание обучения сосредоточено на методах сельскохозяйственного производства, цепочках создания стоимости, обучении участников использованию микробных продуктов, самостоятельному производству продуктов IMO4 и компостированию органических микробных удобрений из побочных продуктов сельского хозяйства.

В ходе обучения фермеры и кооперативы получают инструкции по конкретным, простым в применении процессам в домашних условиях, что помогает снизить затраты на производство, повысить плодородие почвы и защитить окружающую среду. Первые результаты показывают, что после обучения многие домохозяйства успешно применяют удобрения, что помогает сократить расходы на удобрения на 20–30%, повысить производительность, улучшить качество сельскохозяйственной продукции и одновременно ограничить загрязнение окружающей среды за счет надлежащей переработки побочных продуктов.

Провинциальный сельскохозяйственный технический центр эффективно использовал средства государственного бюджета на разработку и тиражирование циклических сельскохозяйственных моделей, помогая фермерам посещать предприятия и учиться.

Провинциальный сельскохозяйственный технический центр организовал в 2024 году полевой семинар на тему «Эффективность модели производства органического риса в Фуйене».

Например, в 2019 году Центр совместно с компанией Que Lam Organic Agriculture Company Limited реализовал проект «Создание кооперативной модели, объединяющей производство органического риса в соответствии с цепочкой создания стоимости» на площади 120 гектаров в коммуне Куангхуай. Проект покрыл 70% стоимости удобрений и биологических пестицидов, организовал техническое обучение и поддержал создание сельскохозяйственного сервисного кооператива Куангхуай. В настоящее время фермеры из района Мыонгтак расширили эту модель до более чем 720 гектаров органического земледелия, из которых 130 гектаров прошли сертификацию по национальным стандартам.

Г-жа Кам Тхи Нган, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Куанг Хуэй, поделилась: «Изначально, при переходе на модель производства органического риса, кооператив столкнулся со многими трудностями, фермеры все еще колебались, и производительность упала на первых нескольких урожаях, потому что земле требовалось время для улучшения. Кооператив постоянно продвигал и мобилизовал, с 30 гектаров и 160 первоначальных членов, к настоящему времени кооператив вырос до 1000 членов, все 130 гектаров производства риса кооператива получили органический сертификат. В этом году средняя урожайность достигла 7 тонн с га. В частности, органический рис кооператива Phu Yen был оценен как продукт OCOP с 4 звездами на провинциальном уровне, продукт вложен в упаковку, имеет этикетки и потребляется по всей стране по цене продажи 30 000 - 40 000 донгов/кг, что на 20-30% выше, чем обычный рис.

Сотрудники Провинциального сельскохозяйственного технического центра помогают фермерам коммуны Соп Коп использовать биологические препараты для очистки окружающей среды после наводнений.

Провинциальный сельскохозяйственный технический центр также успешно внедрил модель товарного разведения кур породы хмонг в сочетании с циклическим сельскохозяйственным производством в трёх деревнях На Мыонг, На Хем и То коммуны Лонг Хе, где выращивается 3500 чистокровных чёрных кур породы хмонг. Модель обеспечивает эффективный замкнутый цикл: отходы животноводства обрабатываются биологическими препаратами и подстилкой, затем смешиваются с побочными продуктами сельского хозяйства для компостирования в органическое удобрение для выращивания травы, овощей и фруктовых деревьев; побочные продукты растениеводства, в свою очередь, используются в качестве корма для кур. Это позволяет значительно снизить затраты на животноводство, ограничить загрязнение окружающей среды и одновременно создать источник высококачественных органических удобрений на месте, тем самым комплексно повышая эффективность производства в устойчивом направлении.

Кроме того, в провинции тиражируются многие другие модели циклического сельского хозяйства, включая: чередование риса и рыбы, методы ферментации кормов для животных из побочных продуктов сельского хозяйства и использование биогаза в животноводстве... что способствует формированию экологичной и устойчивой сельскохозяйственной экосистемы в регионе. Вышеуказанные модели продемонстрировали двойную выгоду циклического сельского хозяйства: повышение экономической эффективности для людей и активную защиту окружающей среды, тем самым способствуя развитию сельскохозяйственного производства в зеленом, чистом и устойчивом направлении.

Сотрудники Провинциального сельскохозяйственного технического центра консультируют фермеров по вопросам разведения и использования микробных продуктов в сельскохозяйственном производстве.

Концепция циклического сельскохозяйственного производства активно распространяется по всей провинции Сонла, становясь новой движущей силой развития аграрного сектора. Многие кооперативы и фермерские хозяйства в таких районах, как Ваншон, Мокчау, Йенчау, Майшон, Фуйен и др., уже внедрили сотни подобных моделей циклического производства, эффективно применяя биологические решения, перерабатывая побочные продукты и управляя производством в соответствии с цепочкой создания стоимости. Каждая небольшая модель циклического производства вносит свой вклад, становясь важным звеном в формировании постоянно расширяющейся экосистемы зелёного сельского хозяйства в провинции.

Г-жа Нган Ти Минь Тхань, заместитель директора Центра сельскохозяйственных технологий, отметила: «Центр сельскохозяйственных технологий округа Сонла продолжит расширять масштабы обучения, связывая циклическое техническое обучение с ключевыми продуктами, такими как фруктовые деревья, кофе и местный скот. В частности, Центр сосредоточится на применении цифровой трансформации и искусственного интеллекта (ИИ) в управлении производством, присвоении кодов зон выращивания и прослеживаемости, чтобы сформировать команду «цифровых фермеров — цифровых кооперативов» и повысить конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции округа Сонла на рынке».

Благодаря активному обучению, передаче технологий и синхронной коммуникации, сельскохозяйственный технический центр Son La вносит свой вклад в превращение циклического сельского хозяйства в новую движущую силу развития, реализуя цель зеленого сельского хозяйства — цифровой сельской местности — умных фермеров.

Источник: https://baosonla.vn/kinh-te/nhan-rong-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-ZZC2DBgvR.html