В первый же день, несмотря на не по сезону дождливую погоду с временами сильными дождями, фестиваль привлек тысячи посетителей, включая конгрессмена Морияму Хироюки, председателя Комитета по земле, инфраструктуре, транспорту и туризму Палаты представителей Японии; конгрессмена Нисиду Каору; представителей руководства города Осака; г-на Нго Чинь Ха, генерального консула Вьетнама в Осаке; генерал-лейтенанта Ле Хонг Нама, члена Постоянного комитета партийного комитета города Хошимин и руководителей города Осака; г-на Фам Хюи Бинь, председателя Saigontourist Group; руководителей японских и вьетнамских предприятий, Saigontourist Group, Vietnam Airlines , медиа-агентств... продемонстрировав неоспоримую привлекательность вьетнамской культуры и кухни для японской общественности и зарубежной вьетнамской общины.
Г-н Фам Хюи Бинь (справа на обложке) знакомит гостей, присутствовавших на церемонии открытия утром 14 июня, с вьетнамскими деликатесами.
Это не просто очередной кулинарный фестиваль, но и первая официальная «зарубежная» поездка «международной версии» фестиваля кулинарной культуры Saigontourist Group. Это мероприятие уже стало известным именем во Вьетнаме, оно было удостоено престижных наград от World Culinary Awards, включая награду «Лучший кулинарный фестиваль в Азии» в течение трех лет подряд (2022, 2023, 2024) и награду «Лучший кулинарный фестиваль в мире» в течение двух лет подряд (2023, 2024). Вывод «бренда» этого фестиваля на международный рынок является стратегическим шагом, подтверждающим статус и влияние вьетнамской кулинарной культуры.
Фестиваль пройдет 14 и 15 июня 2025 года и организован Saigontourist Group совместно с Департаментом международного сотрудничества Министерства культуры, спорта и туризма Вьетнама, Посольством Вьетнама в Японии, Генеральным консульством Вьетнама в Осаке, Vietnam Airlines, DCOM Money Express Company и Silk Company (Япония), Ассоциацией дружбы Вьетнам - Япония при Saigontourist Group, Saigontourist Travel Service Company и другими партнерами во Вьетнаме и Японии. Это многостороннее сотрудничество создало прочную основу для успеха фестиваля.
Гости наслаждаются блюдами вьетнамской кухни, представленными Saigontourist Group. Конгрессмен Морияма Хироюки (справа на обложке)
Изюминкой фестиваля является участие 15 ведущих подразделений Saigontourist Group, которые привносят самые уникальные вьетнамские кулинарные и культурные впечатления. Среди участвующих подразделений есть такие известные имена, как Rex Saigon, Grand Saigon, Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Continental Saigon, Kim Do, De Nhat, Saigon - Da Lat, Saigon - Ha Long, Saigon - Morin hotels, Hoa Viet Joint Venture Company, Binh Quoi Tourist Village, Saigontourist School of Tourism and Hospitality (STHC), Saigontourist Travel Services Company и Saigon Exhibition and Convention Center Company (SECC).
На фестивале подразделения Saigontourist Group и вьетнамские кулинарные предприятия в Японии создали «пир» для вкусовых рецепторов с более чем 50 вкуснейшими блюдами со вкусами трех регионов Вьетнама. От деревенской уличной еды до типичных деликатесов, все тщательно приготовлено, пропитано традиционными вкусами, представлено большому количеству японцев, вьетнамцев за рубежом и международных друзей. С фиксированной ценой в 700 иен (эквивалент 110 000 донгов) за купон на использование услуг в кулинарных киосках посетители могут свободно исследовать и наслаждаться своими любимыми блюдами.
Выступая на церемонии открытия, г-н Фам Хуэй Бинь, председатель Saigontourist Group, глава организационного комитета фестиваля, подчеркнул значимость этого особого события: « Фестиваль кулинарной культуры Вьетнама Saigontourist Group 2025 в Осаке является свидетельством неустанных усилий Saigontourist Group по продвижению квинтэссенции вьетнамской кулинарной культуры в мире. Мы чрезвычайно рады и горды тем, что фестиваль получил восторженную поддержку и особые теплые чувства от жителей Осаки, международных друзей и вьетнамской общины в Японии. Количество тысяч гостей, которые взяли с собой зонтики, чтобы укрыться от дождя, чтобы принять участие в первом дне мероприятия, является самым ярким доказательством интереса и любви, которые международная публика испытывает к вьетнамской культуре и кухне ».
Несмотря на то, что погода в первый день была неблагоприятной, многие японские гости и вьетнамцы, проживающие за рубежом, все же решились принять участие в мероприятии, несмотря на дождь.
Атмосфера в парке Tsurumi Ryokuchi в первый день фестиваля была взрывной. Смех, шепот восхищения и соблазнительный аромат вьетнамских блюд смешались, чтобы создать яркую картину культурного обмена. Многие посетители не могли скрыть своего волнения и удивления масштабом и качеством фестиваля.
Насладившись блюдами, конгрессмен Морияма Хироюки прокомментировал: « Раньше я наслаждался говяжьим супом с лапшой из Хюэ, но сегодня я могу в полной мере оценить восхитительный вкус поваров Saigontourist Group. Кроме того, блюдо из рисовой бумаги на гриле из Далата, представленное на фестивале, также замечательно. Спасибо организаторам очень значимого мероприятия ».
Г-жа Акари Танака, жительница Осаки, поделилась с радостным взглядом: « Я ела фо в нескольких вьетнамских ресторанах в Осаке, но здесь все по-другому. Есть много блюд, которые я никогда раньше не видела, и вкус у них потрясающий. Мне особенно нравится бань сео, хрустящая корочка и сочная начинка из креветок и мяса. У меня такое чувство, будто я путешествую во Вьетнам! Этот фестиваль действительно превзошел мои ожидания ».
Тем временем Такеши Сато, студент университета, специализирующийся на культуре Юго-Восточной Азии, также выразил свое удивление: « Я очень впечатлен разнообразием вьетнамской кухни. Я думал, что во Вьетнаме есть только фо и жареные спринг-роллы, но когда я приехал сюда, я понял, что есть бесчисленное множество других вкусных блюд. Я попробовал бун ча и гой кун, оба были восхитительны. Кроме того, мне также очень нравится здешняя яркая и дружелюбная атмосфера. Я думаю, что этот фестиваль — прекрасная возможность для японцев лучше понять вьетнамскую культуру ».
На фестивале присутствовало много людей.
Фестиваль не только привлекает местных жителей, но и является идеальным местом встречи для вьетнамской общины экспатриантов в Осаке. Г-жа Нгуен Тхи Тху Тхао, вьетнамка, проживающая за рубежом и проживающая в Осаке более 10 лет, не могла скрыть своих эмоций: « Когда я услышала об этом фестивале, я действительно с нетерпением его ждала. Я так скучала по дому и блюдам моего родного города. Приехав сюда, я почувствовала, что вернулась во Вьетнам. Все блюда очень аутентичные, от супа с крабовой лапшой, хлеба до сладкого супа. Я также очень рада видеть, что многие японцы посещают его и демонстрируют свою любовь к вьетнамской кухне. Спасибо Saigontourist Group за то, что привезли этот значимый фестиваль в нашу вьетнамскую общину за рубежом ».
Господин Тран Ван Хунг, инженер, работающий в Осаке, также поделился своими мыслями: « Этот фестиваль — не только место, где можно насладиться кухней, но и пространство для культурного обмена. Я встретил много новых друзей, как японцев, так и других вьетнамцев, живущих за рубежом. Традиционные выступления также были очень особенными. Я думаю, что это очень необходимое мероприятие для продвижения имиджа Вьетнама среди международных друзей. Надеюсь, Saigontourist Group продолжит организовывать подобные фестивали в будущем ».
С большим успехом в первый день Saigontourist Group - Vietnam Food Culture Festival 2025 в Осаке подтвердил свою позицию одного из ведущих международных культурных и кулинарных мероприятий. Фестиваль не только дает возможность насладиться вкусной едой, но и служит культурным мостом, укрепляя дружбу между Вьетнамом и Японией, а также является гордостью вьетнамской общины за рубежом. Мероприятие обещает продолжить взрывной рост в последний день, оставляя глубокое впечатление у японской общественности и международных друзей о прекрасном, разнообразном и ароматном Вьетнаме.
Мероприятие будет открыто до 19:00 15 июня 2025 года в парке Цуруми Рёкучи, город Осака, вход свободный.
Источник: https://thanhnien.vn/nhat-ban-va-kieu-bao-thich-thu-voi-le-hoi-van-hoa-am-thuc-saigontourist-group-185250614161240833.htm
Комментарий (0)