Многие молодые люди потребляют больше сахара, чем рекомендовано ВОЗ.

По данным доклада Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), за последние 15 лет общее потребление безалкогольных напитков во Вьетнаме выросло более чем в четыре раза: с 1,59 млрд литров (2009 г.) до 6,67 млрд литров (2023 г.).

16 мая в Ханое Центральный комитет Коммунистического союза молодёжи имени Хо Ши Мина совместно с Всемирной организацией общественного здравоохранения Vital Strategies организовал семинар на тему «Изучение вредного воздействия сладких напитков на современную молодёжь».

Целью мероприятия является повышение осведомленности молодежи и общества о вредном влиянии сладких напитков на физическое и психическое здоровье молодых людей.

По данным доклада Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), общее потребление безалкогольных напитков во Вьетнаме за последние 15 лет увеличилось более чем в четыре раза: с 1,59 млрд литров (2009 г.) до 6,67 млрд литров (2023 г.), при этом особенно быстрый рост наблюдался в период 2009–2014 гг. (20% в год).

Потребление на душу населения также быстро растёт: с 18,5 литров на человека в 2009 году до 66,5 литров на человека в 2023 году (рост на 350%). Ожидается, что потребление сахара будет увеличиваться в среднем на 6,4% в год в период с 2023 по 2028 год, что в целом составит 36,6%.

По словам экспертов, дети и подростки могут легко получить доступ к сладким напиткам и употреблять их в любом месте и в любой ситуации, и лишь немногие семьи контролируют употребление ими сладких напитков.

Привлекательность сладких напитков повлияла на вкусы и предпочтения большинства молодых людей и быстро привела к потере контроля над их употреблением, что привело к серьезным последствиям для здоровья молодого поколения.

Доцент, доктор Ву Тхи Тху Хиен, заведующий кафедрой биохимии и пищевого метаболизма Института питания, сказал, что употребление даже одной банки газированного напитка в день может привести к потреблению 30–40 г свободного сахара, что превышает суточную рекомендацию ВОЗ.

С точки зрения непосредственного вреда, употребление газированных напитков может стимулировать аппетит, снижать чувство насыщения, увеличивать потребление других вредных продуктов, что означает ограничение возможности употреблять более здоровую пищу и может привести к негативным изменениям в пищевом поведении молодых людей. В долгосрочной перспективе это увеличивает риск ожирения, диабета 2 типа, кариеса, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ.

Еще более тревожно то, что в сочетании с регулярным употреблением газированных напитков многие молодые люди ведут малоподвижный образ жизни и мало двигаются, что приводит к еще более серьезным последствиям для здоровья.

По данным ВОЗ, подросткам следует максимально ограничить потребление сахара, а если они все же его употребляют, то не более 25 граммов свободного сахара в день (что эквивалентно 6 чайным ложкам).

В это число входят свободные сахара (простые сахара, дисахариды) из рациона, такие как сахара, присутствующие в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах фруктовых соков, продукты и напитки, содержащие добавленные сахара, добавляемые в процессе производства, а также сахара, добавляемые при приготовлении повседневных блюд.

Ограничение потребления сахара помогает контролировать вес, предотвращать неинфекционные заболевания и поддерживать здоровое физическое и умственное развитие.

Доктор Нгуен Туан Лам, магистр наук, эксперт по профилактике факторов риска неинфекционных заболеваний из офиса ВОЗ во Вьетнаме, отметил, что медицинское просвещение следует начинать как можно раньше, в идеале с младшего школьного возраста. Именно на этом этапе формируются долгосрочные привычки.

Если с раннего возраста вооружить детей правильными знаниями, они легко сформируют здоровый образ жизни, постепенно снижая свою зависимость от сладких продуктов.

Заместитель начальника Центрального офиса Союза молодежи Ку Дык Куан подтвердил: «На протяжении многих лет Центральный союз молодежи всегда уделял особое внимание продвижению образования и ориентации на здоровый образ жизни для молодого поколения; активно внедрял и организовывал программы и мероприятия, создавал среду для заботы и сопровождения улучшения здоровья и физического развития молодежи... Многие мероприятия оставили положительные впечатления, широко распространились по всей стране и нашли отклик у большого числа членов союза и молодежи, внося вклад в формирование здорового и всесторонне развитого будущего поколения молодежи. В ближайшее время Центральный союз молодежи продолжит координировать свою работу с медицинскими организациями для пропаганды и повышения осведомленности молодежи о вреде сладких напитков, способствуя формированию здорового, инициативного, уверенного в себе и позитивного молодого поколения».

На семинаре была представлена актуальная научная информация о вредном влиянии сладких напитков на членов профсоюза в частности и на молодёжь в целом. В дальнейшем, при активном участии Центрального союза молодёжи, будет продолжена пропаганда и просвещение по вопросам питания и здорового образа жизни.

Тем самым способствуя формированию привычек ответственного потребления, воспитывая поколение молодых вьетнамцев, всесторонне развитых в плане физического и психического здоровья, готовых уверенно шагнуть в будущее.

(Вьетнамское информационное агентство/Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/nhieu-nguoi-tre-nap-duong-vuot-khuyen-nghi-who-post1038952.vnp