Сохраняйте деревья кешью, но беспокойтесь о неурожае
Господин Ву Данг Джой, фермер, выращивающий кешью в городе Лонг-Зао (район Камми, Донг-Най ), рассказал, что деревья кешью очень чувствительны к погоде. Неоднократно случалось, что урожай кешью не урожаев терялся из-за несезонных дождей и холодной росы.
Сезон урожая кешью 2023–2024 годов будет солнечным, и фермеры ожидают богатый урожай. Однако после Тета погода стоит чрезвычайно жаркая и сухая. Деревья кешью не могут впитывать воду, их цветы засыхают, а завязывание плодов очень медленное.
Фермеры собирают кешью в Донгнае. Фото: Нгуен Ви
Урожай был не только плохим, но и цена на кешью в начале сезона была низкой. В прошлом году торговцы покупали кешью по 27 000–28 000 донгов за кг, а сейчас цена составляет всего 24 000–25 000 донгов за кг.
Стоимость материалов высока, а цена реализации низкая. Пока урожайность не на должном уровне, фермеры, выращивающие кешью, сталкиваются с серьезными трудностями при реинвестировании в следующий урожай. «Если эта ситуация сохранится, фермерам придётся сменить культуру, поскольку деревья кешью им больше не интересны», — сказал г-н Джои.
На участке площадью 0,8 гектара в коммуне Бау Хам 2 (район Тхонгнят, провинция Донгнай) господин Хоанг Ким Дьен много лет выращивал кешью. Однако из-за низкой доходности он решил полностью их вырубить, чтобы заняться выращиванием авокадо и дуриана.
Он не знает, останутся ли цены на авокадо и дуриан такими же высокими, когда наступит сезон сбора урожая. Однако, поскольку кешью больше не плодоносят, г-н Дьен вынужден изменить направление производства.
Урожай был не только плохим, но и цена на сырые орехи кешью в начале сезона была низкой. Фото: Нгуен Ви
В настоящее время в округе Тхонгнят насчитывается около 2000 гектаров деревьев кешью, сосредоточенных в коммунах Бау Хам, Куанг Чунг, Хунг Лок и Ло 25. Однако площадь этих плантаций с каждым годом сокращается. «Если цены на кешью продолжат падать, многие фермеры сократят урожай», — сказал г-н Дьен.
Производители кешью не поощряют фермеров сохранять деревья кешью.
Чистый сельскохозяйственный кооператив «Хоа Фу» в коммуне Бу Нхо (район Фу Риенг, провинция Бинь Фуок ) имеет общую площадь 97 гектаров. Г-н Ха Тхань Туан, председатель совета директоров кооператива, прогнозирует, что в этом году урожай кешью по-прежнему будет неурожайным.
По словам г-на Туана, в отдалённых районах, на бедных или засушливых землях, многие фермеры не имеют возможности перейти на другие культуры. Чем нестабильнее погода, тем ниже урожайность кешью.
В провинции Биньфыок кешью является основной сельскохозяйственной культурой. Однако многие фермеры, продолжающие выращивать кешью, сталкиваются с многочисленными трудностями. Возможности местных властей поддерживать фермеров, выращивающих кешью, практически незначительны, в основном они помогают бедным, чтобы искоренить голод и сократить нищету.
Даже при хорошем урожае кешью доход фермеров, выращивающих кешью, всё равно низок. В среднем, после вычета расходов, фермеры зарабатывают менее 30 миллионов донгов в год с одного гектара кешью.
Фермеры собирают урожай кешью в Бинь Фуоке. Фото: Тран Кхань
Только при увеличении дохода с единицы площади фермеры смогут продолжать выращивать кешью. Сельскохозяйственному кооперативу Hoa Phu Clean приходится искать другой способ — сажать культуры под пологом кешью.
Г-н Туан рассказал, что видел, как многие места перешли с кешью на дуриан. Но выращивание дуриана требует определённых технологий и полива. Урожайность дуриана нестабильна, поскольку без глубокой переработки ничего нельзя сказать.
За последние три года кооператив переоборудовал около 40 гектаров старых деревьев кешью под выращивание джекфрута. Кооператив также построил завод по переработке сушёного джекфрута. Когда цена на джекфрут высокая, кооператив продаёт свежий джекфрут. Когда цена на свежий джекфрут опускается ниже 10 000 донгов за кг, его сушат и продают.
«Доход от джекфрута в 5-7 раз выше, чем от кешью. Кооператив также проводит испытания по выращиванию куркумы под кешью, и результаты оказались положительными», — сказал г-н Туан.
Г-н Та Куанг Хуен — член Постоянного комитета Ассоциации производителей кешью Вьетнама, директор акционерной компании «Хоанг Сон 1» оценил, что урожайность кешью в стране невысока.
В столице кешью, Биньфуоке, хорошие сады кешью могут давать урожайность 2–3 тонны с гектара, но таких садов мало. В среднем с гектара собирают всего 1,5–1,6 тонны орехов.
Предприятия рекомендуют фермерам, в местах с подходящими условиями, переходить на другие культуры с более высокой экономической эффективностью вместо выращивания кешью. Фото: Нгуен Ви
По словам г-на Хуена, сейчас Вьетнам является страной со средним уровнем дохода и уже не такой бедной, как когда правительство использовало деревья кешью в качестве культуры, способствующей сокращению бедности.
В настоящее время отечественная индустрия выращивания кешью охватывает около 350 000 гектаров. Однако, по словам г-на Хуена, доход от кешью составляет всего около 10-15 миллионов с гектара в год. Стоимость кешью по сравнению с дурианом, перцем, кофе и т.д. очень низкая. Кроме того, цену продажи кешью сложно увеличить в той же степени, что и цену других сельскохозяйственных продуктов.
В местах с плохой почвой и сложными условиями для выращивания других культур следует выращивать кешью, поскольку это легко приспосабливаемая культура. «Но в местах, подходящих для выращивания других культур, с лучшими условиями фермеры не должны быть вынуждены выращивать деревья кешью», — сказал г-н Хуен.
Г-н Хуен сам занимается кешью-бизнесом, но считает, что когда местные орехи закончатся, он купит импортные. Когда же иностранный кешью закончится, он переключится на другую работу.
Конечный эффект — это эффект, который оказывает влияние на всю экономику, а не на отдельную отрасль.
«Вьетнаму не нужно пытаться выращивать больше деревьев кешью, чтобы иметь больше сырья, в то время как общая ценность для экономического сектора невелика», — поделился г-н Хуен.
Источник
Комментарий (0)