Скучаю по вкусу молодого чая из гуавы моего отца.

(NLDO) - Из-за своей страсти к аромату этого дикого растения мой отец лично приготовил чай из молодых почек гуавы для всей семьи.

В детстве каждый лазил по деревьям, чтобы собрать гуаву. Со временем аромат гуавы того года превратился в ностальгию, которая до сих пор живет в моих детских воспоминаниях. Из-за своей страсти к аромату этого дикого растения мой отец лично приготовил чай из молодых почек гуавы для всей семьи.

Этот чай готовится очень просто из ингредиентов, которые можно найти в домашнем саду. Воспользовавшись ранним утром, когда небо было еще немного туманным, мой отец сорвал около 10–15 молодых почек и листьев гуавы, вымыл их и вынес во двор, чтобы они высохли примерно через 3–5 солнечных дней. Когда все будет готово, насыпьте чайные листья в заварочный чайник, добавьте немного кипятка, и у вас получится восхитительный чай.

Готовый чай имеет светло-желтый цвет, аромат гуавы усиливается, задерживаясь в носу, словно желая удержать частичку послевкусия детства. Аромат распространяется только вместе с горячим дымом, вдыхая его, чтобы удовлетворить любовь и ностальгию, если кто-то находится далеко от дома. Этот аромат помогает людям чувствовать себя спокойнее и умиротвореннее после жизненных бурь, взлетов и падений. Замедлитесь, чтобы обрести покой!

Прием заявок на конкурс «Впечатления от вьетнамского кофе и чая», организованный газетой Nguoi Lao Dong, заканчивается в 23:00 10 мая.

Подобно традиционным чаям, вкус чая из молодых почек гуавы от Ba имеет умеренную терпкость на кончике языка, затем постепенно исчезает, уступая место сладкому послевкусию. Все ощущают комфорт, прохладу с беззаботной душой.

Дерево гуавы в домашнем саду зеленеет круглый год. Вы можете в любое время собрать бутоны и листья гуавы для приготовления чая. Папа также аккуратно завернул и разделил каждый чайный пакетик поровну, чтобы дети могли забрать его и использовать постепенно. Пакетики молодого чая из гуавы, приготовленные папой, не только полезны для здоровья детей, но и имеют аромат воспоминаний, смешанный со вкусом доброго сердца папы. Сердце любви, не выраженное словами...

(Заявка на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Чествование вьетнамского кофе и чая» в 3-й раз, 2025 г., организованной газетой Nguoi Lao Dong).

Правила конкурса «Впечатления о вьетнамском кофе и чае». Графика: ЧИ ФАН

Источник: https://nld.com.vn/nho-vi-tra-bup-oi-non-cua-ba-196250508154707691.htm