Буонметхуот — город, расположенный в провинции Даклак , в Центральном нагорье. На востоке он граничит с районом Кронгпак, на юго-востоке — с районом Кукуин, на западе — с районом Куджут провинции Дакнонг, на юге — с районом Кронгана, а на севере — с районами Кумгар и Буондон.
Buon Ma Thuot — это центральный город всемирно известного региона выращивания кофе, где производятся восхитительные кофейные зерна Robusta, которые так нравятся мировому сообществу любителей кофе. В 1857 году французы привезли кофе в нашу страну, но только в 1914 году французы выбрали Buon Ma Thuot в качестве места для специализации на выращивании кофе Robusta на основе тщательных исследований и обследований почвы, климата, высоты, древнего аллювиального слоя и т. д.
По словам исследователя, врача и знаменитости Йерсена, в этом месте лучшая почва в мире, очень подходящая для создания плантаций промышленных культур, особенно кофе.
Благодаря слою красной базальтовой почвы с хорошими физическими свойствами, высокой способностью удерживать воду и поглощать питательные вещества, а также высоте около 500–600 м над уровнем моря, прохладному климату с двумя дождливыми и солнечными сезонами, Буонметхуот и прилегающие районы в радиусе 20 км были выбраны в качестве ферм по выращиванию кофе Робуста за лучший вкус и качество.
Французские обжарщики того времени оценили качество и натуральный вкус кофе Buon Ma Thuot, как более ароматный и насыщенный, чем кофе из Кот-д'Ивуара, который был известен по всей Европе в то время. С тех пор кофейные фермы были сформированы и активно развивались в течение последних 100 лет в Buon Ma Thuot.
Благодаря самому высокому производству кофе сорта Робуста в стране и особому качеству кофейных зерен, кристаллизованных из квинтэссенции неба, земли, природы, а также любви и культуры коренных народов, Буонметхуот стал родиной лучших кофейных зерен сорта Робуста в мире, что сделало Вьетнам мощным экспортером кофе.
Верный своему названию «кофейной столицы», Буонметхуот является не только привлекательным местом для туристов, желающих исследовать природную красоту и культуру, но и ведущим центром производства кофе во Вьетнаме. Приехав сюда, вы можете присоединиться к кофейным турам , узнать о процессе выращивания и обработки кофе и насладиться уникальными вкусами кофе Буонметхуот.
Сезон сбора кофе в Буонметхуоте обычно длится с ноября по январь. Приехав в Буонметхуот в конце года (октябрь, ноябрь, декабрь), посетители получат возможность насладиться оживленной атмосферой, когда все здесь стремятся отправиться на поля собирать кофе. Сорт кофе, выращиваемый в Буонметхуоте, в основном представляет собой кофе сорта Робуста, со спелыми красными плодами, образующими гроздья на голых ветвях, создавая прекрасный образ. Приехав сюда в это время, нет ничего интереснее, чем перевоплотиться в фермера, поехать на тракторе на поля собирать кофе и погрузиться в радостную атмосферу сезона сбора урожая.
Коллекция фотографий: Нго Минь Фуонг (Дак Лак)
Произведения искусства 28-й выставки LLHANT на южном центральном побережье - Центральное нагорье в 2023 году
Статья: Мой Линь
Дизайн: Кхань Линь
Ссылка на источник
Комментарий (0)