Зеленые ступеньки в сельской местности Хоабинь

Ферма Хьеу Тао (город Ба Ханг Дой, район Лак Туй) спроектирована таким образом, чтобы обеспечить прохладу, чистоту, достаточное количество света и пространства для передвижения животных.

От техники к привычке

Животноводство занимает значительную долю в структуре сельскохозяйственной экономики Хоабинь. В настоящее время во всей провинции насчитывается около 120 000 скотоводческих хозяйств, из которых 86 000 хозяйств, что составляет более 70%, соответствуют критериям гигиенических коровников в соответствии с нормативными актами. Это не только техническое достижение, но и результат многолетней пропаганды и поддержки улучшения инфраструктуры животноводства от уровня общины до домохозяйства. Примечательно, что 100% крупных животноводческих ферм построили очистные сооружения для отходов и сточных вод по замкнутому циклу. В частном секторе домохозяйств более 20% активно инвестировали в биогазовые системы — решение, помогающее перерабатывать отходы на месте, а также обеспечивающее чистое топливо для бытовых нужд. Кроме того, в настоящее время в провинции действуют 28 централизованных скотобоен и 22 скотобойни, сертифицированные на соответствие требованиям ветеринарной гигиены и безопасности пищевых продуктов. Поощрение перехода от мелкомасштабного убоя к централизованной модели обеспечивает гигиену и помогает лучше контролировать источники отходов, выбрасываемых в окружающую среду.

Цифры демонстрируют долгожданный сдвиг в восприятии: экологические критерии больше не являются внешними требованиями, а становятся собственным выбором людей.

«С появлением биогазового резервуара моей семье больше не приходится жечь дрова, а двор амбара стал менее грязным. Закончив строительство, я увидел пользу не только для окружающей среды, но и для здоровья людей в доме», — сказал г-н Ву Куанг Туй, животновод из коммуны Тхинь Минь города Хоабинь.

За последние два года число домохозяйств, имеющих резервуары для биогаза, резко возросло, что является положительным знаком. По словам г-на Хоанг Ван Сона, главы провинциального департамента животноводства и ветеринарии, когда люди увидят практическую пользу переработки отходов, они возьмут на себя инициативу заняться этим без особых усилий. От техники к привычке — это самый большой сдвиг на пути к поддержанию устойчивой сельской среды.

Хотя эти изменения пока не получили широкого распространения, они постепенно формируют новый образ жизни, в котором разведение скота — это не только производство продукции, но и ответственность за окружающую среду обитания.

Когда сохранение окружающей среды — это жизненный выбор

Из 129 коммун провинции Хоабинь к концу 2024 года 107 коммун соответствовали критерию № 17 по охране окружающей среды и безопасности пищевых продуктов, что составляет почти 83%. Это один из критериев, который считается сложным, требующим как технической инфраструктуры, так и производственного поведения и осведомленности общества.

Эти изменения примечательны, поскольку сами по себе эти цифры свидетельствуют о немалых усилиях по улучшению условий жизни в сельской местности. Но если проанализировать каждый конкретный контент, то можно увидеть, что уровень стандартизации по-прежнему неравномерен. В настоящее время доля животноводческих хозяйств, оснащенных биогазовыми установками, во всей провинции составляет более 20%. Этот уровень выше среднего показателя по многим горным провинциям, но это означает, что около 80% мелких животноводческих хозяйств по-прежнему не имеют доступа к технологиям переработки отходов на месте. На низовом уровне 100% крупных животноводческих ферм построили сооружения по переработке отходов. Это позитивный сигнал, но он охватывает лишь небольшую часть от общего числа домохозяйств, в основном сосредоточенных в районах Лыонг Сон, Йен Туй и Као Фонг. Распространение этой модели на мелкие домохозяйства, составляющие большинство, все еще остается пробелом, который необходимо заполнить...

По словам товарища Хоанг Ван Сона, главы провинциального департамента животноводства и ветеринарии, самое большое изменение заключается не в том, сколько было построено биогазовых резервуаров, а в том, «сколько людей добровольно переходят на чистые и устойчивые методы ведения животноводства». Он подчеркнул: «Если мы будем рассматривать окружающую среду как критерий для достижения, то изменения будут лишь ограниченными. Но если мы будем рассматривать ее как выбор жизни, то она будет устойчивой в долгосрочной перспективе».

В сельской местности, которая постепенно меняется, окружающая среда уже не является исключительно проблемой агроэкологического сектора. Это история каждого домохозяйства, каждого способа обращения с отходами, каждой собранной свалки и каждой сформированной новой привычке.

Когда выбор в пользу экологичной жизни повторяется достаточно долго и достаточным количеством людей, это уже не изменение, а привычка. И, возможно, именно эта дисциплина продержится дольше, чем любые другие критерии.

Минх Ву

Источник: https://baohoabinh.com.vn/12/200533/Nhung-buoc-di-xanh-o-nong-thon-Hoa-Binh.htm