Вкусные блюда с аутентичными сайгонскими ароматами.

«Одно только название Сайгон способно тронуть сердце. Это не просто город, а яркое полотно жизни. Больше всего в Сайгоне мне нравится открытость и готовность его жителей принимать новое».

Сайгон — это плавильный котёл людей со всей страны, которые приезжают сюда, чтобы осуществить свою мечту о переезде на юг. Они привозят с собой разные истории и культуры, поэтому жизнь в Сайгоне требует открытого ума. Каждый день вы встречаете незнакомца, узнаёте новую историю, понимаете новую культуру и открываете для себя что-то новое. Поэтому в Сайгоне вам, возможно, даже не понадобится читать газету, ведь достаточно просто выйти на улицу, чтобы узнать что-то новое.

Чтобы жить в Сайгоне, нужно не только быть открытым для нового, но и быть открытым для всего нового. Например, когда дело касается еды, нет понятия употребления продуктов в точности такими, какими они были приготовлены. Именно поэтому в Сайгоне подают фо с ростками фасоли и зеленью, или говяжьи фрикадельки в рыбном соусе, или эти сэндвичи, переполненные начинкой – одного сэндвича достаточно, чтобы наесться на весь день.

Многие люди с консервативными вкусами могут не согласиться, но если вы спокойно поразмышляете, уделите время еде и дегустации, вы ясно увидите, что еда в Сайгоне тоже очень вкусная и не нуждается в соблюдении каких-либо особых правил.

Говорят, что в Сайгоне легко жить, но чтобы жить хорошо в Сайгоне, нужно открытое сердце и оптимистичный дух. Сайгон не разочарует тех, кто любит это место и привязан к нему.

Журнал «Наследие»