Мандарины — цитрусовые, которые широко выращиваются во многих местах. Мандарины можно есть просто так, делать из них соки, смузи, а также использовать для приготовления сладких джемов и заправок для салатов.
И мякоть, и кожура мандарина богаты полезными веществами. Около 85% мандарина состоит из воды. 88 г мандарина содержат 47 калорий, 2 г клетчатки, 0,7 г белка, витамины С, А, группы В и калий.
Ниже приведены полезные свойства мандаринов по данным сайта о здоровье Healthline (США).
Витамин С в мандаринах помогает защитить иммунную систему от вирусов и бактерий.
1. Богат антиоксидантами
Антиоксиданты защищают организм, нейтрализуя вредное воздействие оксидативного стресса, вызванного накоплением свободных радикалов. Эти свободные радикалы связаны с развитием хронических заболеваний, таких как болезни сердца, артрит и рак.
Мандарины — богатый источник антиоксидантов, таких как витамин С, бета-криптоксантин, нарингин, гесперидин, танжеретин и нобилетин. Витамин С полезен для здоровья кожи и сердца, а также обладает противораковыми свойствами, сообщает Healthline .
2. Укрепляйте иммунную систему
Витамин С в мандаринах помогает защитить иммунную систему от вирусов и бактерий. Кроме того, витамин С усиливает работу фагоцитов (типа иммунных клеток) и убивает бактерии.
3. Поддерживает здоровье мозга
Антиоксиданты в мандаринах, такие как витамин С и нобилетин, могут защищать организм от заболеваний головного мозга, таких как шизофрения, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Кроме того, исследования на животных показали, что нобилетин из кожуры мандарина может помочь уменьшить негативные последствия болезни Альцгеймера.
4. Улучшить состояние кожи
Коллаген — это белок, обеспечивающий структуру и поддерживающий здоровье и упругость кожи. С возрастом количество коллагена в организме уменьшается. Однако витамин С способствует синтезу коллагена, способствует заживлению ран и уменьшает признаки старения, такие как морщины.
5. Снизить риск сердечных заболеваний
Антиоксиданты в мандаринах, такие как витамин С, тангеретин и нобилетин, могут способствовать здоровью сердца. Исследования показывают, что витамин С может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижая артериальное давление, улучшая работу кровеносных сосудов и снижая уровень триглицеридов и вредного холестерина в крови.
Аналогичным образом исследования также показали, что танжеретин и нобилетин могут способствовать снижению общего уровня холестерина и триглицеридов, помогая снизить риск атеросклероза.
6. Обладает противораковыми свойствами.
Антиоксиданты в мандаринах могут помочь в борьбе с раком. Витамин С, в частности, может предотвращать рост и распространение опухолей, способствовать заживлению ран после операций. Витамин С также помогает повысить эффективность химиотерапии, снижая её токсичность.
Ссылка на источник
Комментарий (0)