Молоко — очень полезная пища. Выпивая стакан молока каждое утро, мы получаем множество ценных питательных веществ. Но для следующих людей употребление молока по утрам вредно.
Люди, которым не следует пить молоко по утрам
Люди с холециститом и панкреатитом
В переваривании молочного жира участвуют желчь и сок поджелудочной железы. Поэтому употребление молока на завтрак ухудшит состояние и затруднит его лечение.
Люди после операции на брюшной полости
После операции на брюшной полости пациенты часто ощущают вздутие живота и дискомфорт. Между тем, в молоке содержится много жира и казеина, которые при соединении с пищеварительными ферментами в кишечнике превращаются в газы, вызывающие вздутие живота, метеоризм, что пагубно влияет на процесс восстановления моторики кишечника.
Люди с анемией
Если люди с этим заболеванием пьют молоко утром, железо в молоке соединяется с кальцием и фосфатом, образуя нерастворимое соединение, что влияет на усвоение железа организмом.
Люди с гастроэзофагеальным рефлюксом
При употреблении жирной пищи у них часто возникают сокращения нижнего пищеводного сфинктера. Между тем, молоко содержит много жира, поэтому у людей с гастроэзофагеальным рефлюксом, пьющих молоко по утрам, усиливается рефлюкс желудочного или кишечного сока. Это приводит к серьезному повреждению желудка.
Люди с воспалительными заболеваниями кишечника
Молоко снижает уровень желудочной кислоты, влияющей на воспаление. Однако если употреблять эти продукты утром натощак, выработка желудочного сока может увеличиться. Со временем это приведет к более сильному воспалению, вызывающему боль в животе и дискомфорт.
Люди, принимающие антибиотики
Если вы пьете молоко во время приема антибиотиков или эритромицина, это вызовет химическую реакцию. Поэтому между приемом молока и лекарств необходимо с интервалом не менее 1 часа.
Люди с аллергией на молоко
У некоторых людей после употребления молока могут возникнуть боли в животе, диарея, даже ринит, астма или крапивница. Поэтому людям, страдающим аллергией, не следует употреблять молоко.
Люди с подагрой
Подагра — это заболевание, вызванное нарушением обмена пуринов, а в соевом молоке чрезвычайно высокое содержание пуринов. Людям, страдающим подагрой, следует пить соевое молоко, чтобы усугубить течение болезни.
Некоторые другие заметки
Не пейте молоко, когда голодны.
При голоде перистальтика желудка и кишечника происходит быстро, молоко задерживается в желудке лишь на очень короткое время, поэтому питательные вещества не успевают полностью перевариться и усвоиться. Лучше всего употреблять с крахмалистой пищей.
Не пейте «сырое» коровье молоко: на этапах производства и транспортировки коровье молоко может быть загрязнено вредными бактериями, поэтому не следует пить коровье молоко сразу после дойки.
Не смешивать с коричневым сахаром.
Щавелевая кислота в коричневом сахаре денатурирует белок коровьего молока, ухудшая пищеварительную функцию и даже затрудняя усвоение микроэлементов, таких как железо, тем самым вызывая анемию из-за употребления коровьего молока.
Не пейте слишком много.
Коровье молоко содержит два снотворных вещества: триптофан, который может вызывать сонливость, и натуральное морфиноподобное вещество, которое оказывает седативное действие, но может вызывать привыкание.
Поэтому употребление коровьего молока рано утром повлияет на работу и учебу, а также не принесет пользы пищеварению и усвоению питательных веществ. Поэтому диетологи советуют пить коровье молоко вечером или за полчаса до сна.
По данным vov.vn
Ссылка на источник
Комментарий (0)