Продолжая уверенный рост и достигнув важной вехи, предложение резко сократилось во всем мире

Сегодня, 3 сентября 2024 года, цена на перец на внутреннем рынке продолжила резко расти в ключевых регионах и составила 149 000–150 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 3 сентября 2024 г.: несмотря на продолжающийся устойчивый рост и достижение важной отметки, предложение перца во всем мире резко сократилось. (Источник: Food and Wine)

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 149 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (149 000 донгов/кг); Дак Лак (150 000 донгов/кг); Дак Нонг (150 000 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (149 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (150 000 донгов/кг).

Таким образом, продолжая вчерашний рост, внутренние цены на перец сегодня резко выросли в ключевых регионах, увеличившись с 3500 до 5000 донгов/кг. Это третий день роста рынка подряд. Максимальная цена перца снова достигла отметки 150 000 донгов/кг.

За последние три дня внутренний рынок вырос, главным образом, из-за опасений по поводу дефицита предложения после возобновления торгов после празднования Дня независимости. Продолжительная засуха привела к снижению производства перца во Вьетнаме на 10% по сравнению с прошлым годом, до примерно 170 000 тонн, что является самым низким показателем за последние пять лет.

Согласно недавнему отчету Департамента импорта и экспорта ( Министерства промышленности и торговли ), прогнозируется, что мировые цены на перец в ближайшее время останутся высокими.

«В настоящее время Бразилия является вторым по величине производителем и экспортёром чёрного перца в мире после Вьетнама, обеспечивая 17–18% от общего мирового предложения. Таким образом, продолжающийся неурожай в этой стране окажет влияние на рынок и, как ожидается, приведёт к росту мировых цен на перец в последние месяцы 2024 года, когда поставки перца из других крупных стран-производителей, таких как Вьетнам, Малайзия, Индонезия и др., также сократятся», — прокомментировали в Департаменте импорта и экспорта.

Во многих крупных странах-производителях также прогнозируется спад производства из-за воздействия явления Эль-Ниньо и сокращения посевных площадей.

Нынешняя высокая цена побуждает фермеров вкладывать средства в выращивание перца и ухаживать за ним перед новым урожаем, даже расширяя площади. Однако результаты от расширения посевных площадей будут видны только через 3–4 года.

В этом году фермеры, выращивающие перец в Камбодже, переживают неоднозначную ситуацию: цены на перец растут, а объемы производства падают.

По данным Министерства торговли Камбоджи, в первой половине 2024 года экспорт перца из страны достиг 25 миллионов долларов США, увеличившись в три раза (на 219%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Г-н Мак Ни, президент Федерации производителей перца и специй Камбоджи (CPSF), отметил, что цены на перец значительно выросли с начала этого года, что оказало фермерам столь необходимую поддержку. Цены достигли 6000 долларов за тонну, что примерно на 3000 долларов за тонну больше, чем в прошлом году.

«Повышение цен, безусловно, является хорошей новостью для наших фермеров», — сказал Най, добавив, что CPSF внимательно следит за ситуацией и сотрудничает с соответствующими агентствами, чтобы определить причину сокращения производственных площадей.

Сокращение площадей выращивания перца может быть связано с недавними неблагоприятными погодными условиями, вредителями или болезнями, которые могут затруднить экспорт в этом и следующем году. По данным издания khmertimeskh , Вьетнам является крупнейшим покупателем камбоджийского перца, обеспечивая более 90% общего экспорта страны.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-392024-noi-dai-chuoi-tang-manh-dat-moc-quan-trong-nguon-cung-giam-manh-tren-toan-cau-284791.html