По состоянию на 28 октября пять начальных и средних школ в городе Тху Дык, которые ранее получали питание от вышеупомянутой компании, приостановили свои программы школьного питания до тех пор, пока не найдут нового партнера.
Это обнаружил родитель.
Человек, обнаруживший и записавший видео и сделавший фотографии испорченных продуктов, хранившихся вместе в морозильной камере, — это родитель из начальной школы Фу Хуу в городе Тху Дык. Этот родитель входил в состав инспекционной группы начальной школы Фу Хуу, проводившей плановую проверку компании, предоставляющей школьные обеды, 25 октября 2023 года. Этот родитель также пригласил руководство школы присутствовать на проверке.
Учащиеся начальной школы Фу Хуу в городе Тху Дык, Хошимин, временно приостановят программу школьного питания с 26 октября. Многие дети живут далеко, поэтому их родители покупают готовые обеды в коробках и просят воспитателей кормить их, пока они ждут до обеда, чтобы продолжить учебу.
Это еще раз подчеркивает решающую роль проверки и мониторинга программ школьного питания, компаний, предоставляющих эти услуги, и участия родителей.
В беседе с прессой директор начальной школы Фу Хуу, г-н Фан Тхань Пхай, сообщил, что школа уже много лет пользуется услугами компании, расположенной в районе Лонг Тхань Ми города Тху Дык. Ежегодно школа проводит несколько плановых и внезапных проверок поставщика питания. В состав инспекционной группы всегда входят представители родителей.
Г-н Пхай заявил, что 26 октября школа прекратила сотрудничество с вышеупомянутой компанией по предоставлению питания учащимся. Школа сообщила, что родители предложили найти нового поставщика питания, и на этой неделе соответствующие органы власти города Тху Дык совместно со школой и родителями оценят возможности нового поставщика, прежде чем подписать контракт на продолжение предоставления питания учащимся. Кроме того, независимо от того, какой поставщик будет выбран, школа и родители продолжат усиливать проверки и надзор за поставщиком питания для обеспечения безопасности учащихся.
Родительский надзор необходим во время школьных обедов.
Возможность участвовать в проверке и мониторинге программы школьного питания для своих детей является законной потребностью родителей.
Г-н Х.Г., родитель ребенка, обучающегося в 3-м классе начальной школы Фуок Тхань в городе Тху Дык (одной из пяти школ, временно приостановивших школьное питание до тех пор, пока не будет найден новый поставщик продуктов), заявил, что контроль за школьным питанием учащихся, особенно детей дошкольного и младшего школьного возраста, чрезвычайно важен, поскольку они находятся в очень юном возрасте и во многом зависят от своих родителей и школы. Поэтому родители, школы и местные власти должны уделять пристальное внимание школьному питанию и контролировать его, чтобы защитить здоровье и права детей.
Г-н Х.Г. заявил, что родители, подобные ему, хотели бы, чтобы школа в координации с родительским комитетом регулярно контролировала школьные обеды их детей, либо еженедельно в школе, либо ежемесячно у поставщика продуктов питания. Периодически представители родителей могли бы посещать предприятие по переработке продуктов питания один или два раза в месяц. При заключении контрактов с поставщиками продуктов питания в них также должны быть пункты, определяющие порядок проверки и контроля процесса приготовления пищи школой и родительским комитетом…
«Мониторинг школьного питания и питания, предоставляемого столовыми в школах-интернатах, частично способствует улучшению качества питания учащихся. Кроме того, он обеспечивает происхождение продуктов, что чрезвычайно важно. Поставщики питания должны гарантировать происхождение своих товаров и предоставлять инспекционной группе счета-фактуры и документы о закупках от надежных поставщиков», — заявил г-н Х.Г.
Родители участвуют в наблюдении за тем, как их дети едят в школьной столовой, и даже пробуют школьные обеды вместе со своими детьми.
Родители хотят внезапно приехать во время обеда учеников.
Г-н ТХ, родитель ученика 7-го класса средней школы L.D.C. в городе Тху Дык, сказал, что он и многие другие родители надеются неожиданно посетить школу во время обеда своих детей, чтобы посмотреть, что они едят, сколько и какого качества еда, а также попробовать рис сами.
«Многие родители обеспокоены тем, что проверка времени приема пищи их детьми всего за несколько дней или за день до этого не является объективной. Поэтому я надеюсь, что школа сможет быть прозрачной в отношении качества школьного обеда. Например, если обед в 10:30 утра, то в 10:00 утра в тот же день представители родителей могли бы прийти к школьным воротам, позвонить в школу и получить возможность понаблюдать за обедом детей, попробовать его, чтобы убедиться в его качестве», — сказал г-н Т.Х.
Г-н ТХ также упомянул, что его старший ребенок окончил среднюю школу им. Тран Куок Тоан 1 в городе Тху Дык. У него сложилось впечатление, что школьная программа питания хвалят за вкусную еду. «В тот день я поехал забрать ребенка. Когда я приехал, я знал, что он в столовой. Хотя я приехал неожиданно, учителя с радостью проводили меня туда. Внутри я увидел, что обеды для учеников очень сытные, с рисом, мясом, овощами и фруктами. Такой подход школы вселяет в родителей уверенность в том, что их дети получают качественное питание», — сказал г-н ТХ.
Мониторинг школьного питания должен быть эффективным.
В беседе с корреспондентом газеты «Тхань Ниен» адвокат Нгуен Тьен Хиеу из Коллегии адвокатов Хошимина заявил, что родители, регистрирующие своих детей в школу-интернат, доверяют их заботе школы. Школа несет ответственность за обеспечение безопасности учащихся. Это включает в себя ответственность за проверку качества питания в школе-интернате и обеспечение его безопасности.
В рамках мероприятия «День открытых дверей» родители обедают со своими детьми, что позволяет контролировать питание в школе.
«Контроль за программами школьного питания должен быть тщательным. В надзоре должны участвовать медицинские работники. Для компаний, заказывающих школьные обеды у поставщиков продуктов питания, чтобы обеспечить безопасность и качество продуктов, я думаю, каждая школа могла бы направлять сотрудников школьной медицинской службы на предприятие поставщика продуктов питания для проверки гигиены и безопасности пищевых продуктов, проверки образцов и фотографирования зоны приготовления пищи…», — сказал адвокат Хиеу. Кроме того, по словам адвоката Хиеу, поставщики школьных обедов, нарушающие законы о безопасности пищевых продуктов, должны быть сурово наказаны в соответствии с законом, чтобы подать пример другим поставщикам продуктов питания.
Проверка школьных кухонь и поставщиков питания в городе Тху Дык.
Народный комитет города Тху Дык издал Официальный документ № 555, подписанный заместителем председателя Нгуен Ки Фунгом, о плане проверки соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов в коллективных кухнях, столовых и пунктах питания в школах города Тху Дык. Проверки будут проводиться в течение 2023-2024 учебного года.
В число объектов проверки входят: коллективные кухни, столовые и предприятия общественного питания в школах города Тху Дык; предприятия, обеспечивающие питанием школы; предприятия, производящие, перерабатывающие и торгующие сырьем, добавками, упаковкой и т. д., используемыми в пищевой промышленности на коллективных кухнях в этом районе; предприятия, не соответствующие стандартам безопасности пищевых продуктов, о чем сообщалось в СМИ; и предприятия, в отношении которых имеются жалобы или претензии по поводу безопасности пищевых продуктов…
В ходе проверки инспекционная группа изучит свидетельство о регистрации предприятия; сертификат безопасности пищевых продуктов (для предприятий, обязанных иметь такой сертификат); проведет анализ воды, используемой в процессе обработки; проверит договоры купли-продажи, счета-фактуры, документы о декларации продукции/самодекларации, документы, касающиеся сырья, пищевых продуктов и пищевых добавок; процедуры хранения образцов; журнал учета трехэтапного процесса проверки пищевых продуктов; а также другие юридические документы и информацию по запросу членов инспекционной группы…
Ссылка на источник
Комментарий (0)