Фермеры в восторге, потому что урожай таро обильный, а цены хорошие.

QTO - В эти дни поля в холмистых районах коммуны Кон Тьен полны жизни, фермеры собирают урожай таро. По всей деревне фермеры заняты выкапыванием, сбором и сортировкой таро прямо на полях. Урожай таро в этом году не только обилен, но и продается по высоким ценам, обеспечивая фермерам значительный дополнительный доход.

Высокий доход от выращивания таро.

По словам местных жителей, таро обычно сажают с января по март (по лунному календарю), ухаживают за ним около 7-9 месяцев, а сбор урожая проводят с сентября по октябрь, до декабря (по лунному календарю). Благодаря благоприятной погоде, постоянным осадкам, рыхлой почве и небольшому количеству вредителей и болезней, урожайность таро в 2025 году достигла своего максимума за многие годы, составив в среднем около 17-18 тонн/га, что значительно больше по сравнению с 12-13 тоннами/га в предыдущем сезоне.

В деревне Ан Нха г-н Во Минь Данг — один из немногих жителей, владеющих относительно большой площадью под выращивание таро, около 1,3 гектара. В последние несколько дней его семья и другие жители деревни, воспользовавшись сухой погодой, собрали первые 8 сао (примерно 0,8 гектара). По словам г-на Данга, урожай таро в этом сезоне оказался очень высоким, достигнув 8-9 центнеров с сао, с однородными и красивыми клубнями.

В частности, в этом году закупочная цена таро у торговцев резко выросла с самого начала сезона, колеблясь в пределах 10 000-11 000 донгов/кг, что на 4 000-5 000 донгов/кг выше, чем в предыдущем сезоне, поэтому фермеры очень довольны. С учетом уже собранного урожая с 8 сао (примерно 0,8 гектара), после вычета расходов, он заработал почти 50 миллионов донгов. «Урожай таро в этом сезоне обильный и прибыльный. В прошлом сезоне после вычета расходов каждый сао таро приносил доход около 4-4,5 миллионов донгов, а в этом сезоне, по оценкам, он достигнет 6-7 миллионов донгов», — сказал г-н Данг.

Жители коммуны Кон Тьен собирают таро, используя систему «обмена рабочей силой», чтобы снизить затраты и обеспечить бесперебойность сезона сбора урожая. — Фото: LA

По опыту г-на Данга, таро дает высокую урожайность только в первый год. На второй год урожайность обычно значительно снижается, а вероятность появления вредителей и болезней возрастает. Поэтому после сбора урожая целесообразно чередовать его с другими культурами, такими как имбирь или куркума, и пересаживать растения только через один сезон для достижения высокой эффективности. Кроме того, инвестиционные затраты на выращивание таро довольно высоки, около 80-100 миллионов донгов на гектар, включая семена, опоры, удобрения, прополку и, особенно, работу по выкапыванию и сбору урожая.

Г-н Данг подсчитал, что в среднем 10 человек, копающих землю в день, дают всего около 1 тонны клубней таро. Если бы они нанимали рабочих, затраты составили бы 2,5-3 миллиона донгов в день. Поэтому часто применяется система обмена рабочей силой, также известная как «совместная работа», когда 10-15 семей в деревне помогают друг другу собирать урожай по очереди, переходя из дома в дом, что снижает затраты и обеспечивает успешное проведение сезона сбора урожая.

Положительные результаты добились не только домохозяйства с большими, долгосрочными посевными площадями, но и те, кто перешел от выращивания менее эффективных культур к выращиванию таро. Г-н Нгуен Конг Туан из деревни Ан Нха рассказал, что раньше его семья выращивала маниоку на 0,8 гектара, зарабатывая всего около 8-10 миллионов донгов в год после вычета расходов. В 2025 году он смело перевел всю площадь под выращивание таро. На сегодняшний день он собрал урожай с 0,4 гектара и продал его по 10 000 донгов за килограмм, получив прибыль более 35 миллионов донгов после вычета расходов. Он рассчитывает заработать в общей сложности 60-70 миллионов донгов, когда соберет урожай со всей площади.

«Поскольку я впервые выращиваю таро, у меня мало опыта, и инвестиционные затраты выше, чем у других домохозяйств. Однако благодаря хорошему урожаю и более высоким ценам продажи прибыль значительно выше по сравнению с выращиванием маниоки», — поделился Туан.

Цель – создание зоны органического производства таро.

По словам г-жи Хо Тхи Хань, крупного покупателя в коммуне Кон Тьен, урожай таро в этом году значительно выше, чем в предыдущие годы, и составляет около 17-18 тонн/га, а в хорошо ухоженных хозяйствах урожайность превышает 20 тонн/га. Цена закупки таро также значительно выросла с начала сезона, колеблясь в пределах 10 000-11 000 донгов/кг, и ожидается, что в пик сезона она поднимется до 12 000-14 000 донгов/кг, что почти вдвое больше, чем в прошлом году.

Г-жа Хань сообщила, что в настоящее время она закупает в среднем 2-3 тонны таро в день для снабжения рынков в Хюэ, Дананге и некоторых северных провинциях. «В этом году урожай таро обильный и продается по хорошим ценам, поэтому к нам обращается больше торговцев. Качество таро хорошее, клубни крупные, поэтому оно хорошо продается», — сказала г-жа Хань.

Жители коммуны Кон Тьен в восторге, потому что урожай таро обильный, а цены хорошие. - Фото: LA

По словам Ле Фуок Хьеу, заместителя главы экономического отдела Народного комитета коммуны Кон Тьен, в сельскохозяйственном году 2025 года вся коммуна засеяла таро примерно 62 гектарами земли, используя методы органического земледелия, в основном в деревнях Ан Нха, Ан Хуонг, Бинь Сон и Хао Тан. Благодаря применению методов улучшения почвы, органического удобрения и надлежащего ухода, средняя урожайность в этом году резко возросла с 12-13 тонн/га до 17-18 тонн/га. Примечательно, что продажная цена почти удвоилась по сравнению с предыдущим сезоном, что привело к рекордному урожаю для фермеров.

По словам г-на Хиеу, таро — хорошо известная культура для жителей холмистых районов Кон Тьен. Хотя это не очень ценная культура, её преимущества — простота выращивания, низкий риск и стабильный доход — сделали таро всё более важной частью местной программы развития сельского хозяйства. Богатый урожай этого года и хорошие цены ещё больше мотивируют людей продолжать интенсивное выращивание и расширять посевные площади в будущем.

Г-н Хиеу добавил, что, согласно исследованиям, в холмистой местности Кон Тьен имеется около 150 гектаров земли, пригодной для выращивания высококачественного таро. В этом районе планируют создать концентрированную производственную зону, ориентированную на коммерческое производство, соответствующее стандартам VietGAP и органического земледелия, а также разработать бренд органического таро Кон Тьен. Однако нынешняя трудность заключается в том, что рынок еще не по-настоящему стабилен, что заставляет людей колебаться в расширении посевных площадей.

«Коммуна стремится наладить связи с предприятиями для создания устойчивых каналов сбыта, а также продвигать и поставлять продукцию в основные дистрибьюторские сети. При стабильном рынке таро станет ключевой сельскохозяйственной культурой, способствующей увеличению доходов и устойчивому экономическому развитию населения», — поделился г-н Хиеу.

Наклонять

Источник: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-phan-khoi-vi-khoai-tu-duoc-mua-duoc-gia-3406542/