Фермеры получают прибыль от совместного выращивания орехов макадамии и кофе.

По словам г-на Туонг Ван Кханя, заместителя начальника отдела сельского хозяйства и окружающей среды района Дак То, общая площадь плантаций макадамии в районе в настоящее время составляет более 1200 гектаров, из которых более 50% занято под посевы кофе. Кофе выращивают уже давно, а макадамию начали высаживать только в 2014 году. На протяжении многих лет эти две культуры обеспечивают стабильный доход.

Семья г-на Нгуен Динь Куонга (54 года, проживает в деревне 5, коммуна Тан Кань) в 2015 году посадила 200 деревьев макадамии на своей кофейной плантации площадью 3 гектара. К 2021 году они собрали 900 кг свежих орехов, заработав более 40 миллионов донгов. С 2022 года по настоящее время урожайность его макадамии постепенно увеличивалась, каждое дерево дает 15-25 кг свежих орехов. В сезоне сбора урожая 2024 года он собрал 3 тонны свежих орехов. Чтобы повысить ценность и качество орехов макадамии, в 2024 году его семья инвестировала 50 миллионов донгов в приобретение машины для очистки орехов от скорлупы и мини-сушилки для переработки их в готовую продукцию, перестав продавать их в свежем виде. Готовые орехи макадамии продаются по значительно более высокой цене — от 180 000 до 200 000 донгов за килограмм. В настоящее время его семья зарабатывает более 100 миллионов донгов в год на выращивании макадамии после вычета инвестиционных затрат.

Г-н Нгуен Динь Куонг (слева) зарабатывает сотни миллионов донгов на своем огороде, где выращивают макадамию и кофе. (Фото: Май Ванг)

«Макадамия хорошо приспособилась к местным природным условиям, требуя меньше ухода и удобрений, чем другие культуры. В частности, смешанное выращивание позволяет использовать свободные земли на плантации, а также воду для орошения и удобрения с кофейных плантаций. Начиная с шестого года, обеспечивается стабильный доход, способствующий увеличению прибыли на единицу площади. Совместное выращивание макадамии и кофе экономически выгодно, при этом инвестиционные затраты ниже. С 2023 года моя семья посадила еще 100 деревьев макадамии на нашей кофейной плантации, надеясь на еще больший доход в будущем», — поделился г-н Куонг.

В коммуне Тан Кань кофе является основной культурой, а орехи макадамии в основном выращиваются в качестве ветрозащитных полос и для увеличения доходов населения. Однако с 2022 года, благодаря поддержке района в предоставлении саженцев, жители коммуны все больше развивают выращивание макадамии. В результате площадь, засаженная деревьями макадамии, значительно увеличилась и постепенно становится одной из основных культур коммуны. На сегодняшний день в коммуне под макадамию отведено более 121 гектара, из которых более 60% засажено в качестве вьющихся культур вместе с кофе.

Председатель Народного комитета коммуны Тан Кань, г-н Май Хуй Хунг, заявил: «Мониторинг показывает, что деревья макадамии хорошо приспособлены к местному климату и почвенным условиям, а также менее подвержены вредителям и болезням. Кроме того, люди прошли обучение производственным знаниям и навыкам и усердно вкладывали средства в уход за деревьями макадамии, выращиваемыми в смешанных посевах, что привело к урожаю 15-25 кг свежих плодов с дерева в год. Модель смешанного выращивания кофе и макадамии помогает домохозяйствам получать дополнительный доход в размере 30-40 миллионов донгов с гектара в год».

При совместном выращивании макадамия и кофейные деревья дополняют друг друга, помогая фермерам снизить риски. (Фото: Май Ванг)

В 2014 году семья г-на Хоанг Ван Нгоана (58 лет, проживает в деревне Дак Ну, коммуна Нгок Ту) провела эксперимент по посадке почти 200 деревьев макадамии на более чем 1 гектаре кофейных плантаций, чтобы обеспечить тень и защиту от ветра, а также получить экономическую выгоду. Первоначально, из-за недостатка опыта, погибло около 20% деревьев, осталось всего около 160. После почти 5 лет посадки и ухода за ними деревья макадамии начали плодоносить и теперь дают стабильный урожай со средней урожайностью около 3-3,2 центнеров сушеных орехов макадамии в год. Г-н Нгоан сам перерабатывает, упаковывает и продает орехи макадамии по цене 180 000 донгов/кг или выше, получая доход более 70 миллионов донгов в год.

По словам г-на Нгоана, выращивание макадамии в смешанных посадках на кофейных плантациях не только приносит экономическую выгоду, но и смягчает воздействие сильных ветров и бурь, повышает влажность и снижает температуру для кофейных растений. Это, в свою очередь, способствует лучшему росту кофейных растений. Кроме того, деревья макадамии легко выращивать, и они практически не требуют ухода. Они устойчивы к вредителям и болезням, и, ухаживая за кофейными растениями, можно также легко ухаживать за деревьями макадамии. Сезон сбора урожая отличается от кофейного, что требует меньше трудозатрат. Важно отметить, что, в отличие от других фруктовых деревьев, выращивание макадамии избавляет от проблем с продажей. Простой сбор, обработка и упаковка орехов макадамии гарантируют их продажу покупателям.

Источник: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html