Вьетнамская сельскохозяйственная продукция завоевывает мировой рынок благодаря репутации бренда

Содействовать развитию связей для улучшения качества продукции

Эксперты утверждают, что с учетом динамики роста последних трех кварталов цель в 55 миллиардов вполне достижима, а в 2024 году ожидается даже достижение отметки в 58–60 миллиардов долларов США.

Чтобы соответствовать требованиям мирового рынка, в последнее время многие населенные пункты и предприятия инвестируют в оборудование, сопровождают людей для улучшения перерабатывающих мощностей, создают репутацию бренда, постепенно налаживают стабильные объемы производства сельскохозяйственной продукции и официально экспортируют ее на востребованные рынки...

Вьетнамская сельскохозяйственная продукция завоёвывает мировой рынок благодаря репутации бренда. Фото: Дык Туй

Типичная ситуация в провинции Сонла : в настоящее время во всей провинции насчитывается 17 фабрик и 543 предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции. Каждое предприятие имеет свою стратегию развития производства и бизнеса, но все они нацелены на увеличение стоимости.

Например, акционерное общество «Фук Шин Сон Ла» сотрудничает с более чем 1600 домохозяйствами в коммунах района Май Сон и города Сон Ла, выращивая более 2000 гектаров кофе, сертифицированного RA – сертификатом соответствия стандартам устойчивого сельского хозяйства. Это основа, гарантирующая высокое качество бренда Blue Son La, востребованное на мировом рынке кофе. В 2024-2025 сельскохозяйственном году компания планирует закупить 12 500 тонн свежих кофейных ягод и произвести 3500 тонн кофейных зерен для внутреннего потребления и экспорта.

Что касается кооператива Ara-tay Coffee (коммуна Чиенгчунг, район Майсон), то с момента его основания в 2020 году его члены и более 300 фермеров, связанных с ним, выбрали производство элитного кофе и высококачественного кофе. В частности, кооператив создал бренд кофейной продукции, основанный на историях и образах жителей района Сонла на северо-западе страны.

Г-жа Кам Тхи Мон, директор кооператива Ara-tay Coffee, представила: Кооператив выбрал название Ara-tay Coffee. «Ara» – это сокращение от арабики, «tay» – тайцы, заботливые руки женщин, северо-запад... Природа и климат благоприятствуют выращиванию этого кофейного дерева в Сон Ла и коммуне Чиенг Чунг. Теперь кофе – основная культура фермеров Чиенг Чунга, помогающая им развивать экономику, иметь просторные дома, давать детям возможность ходить в школу, и больше не испытывать трудностей, как раньше, при выращивании кукурузы и маниоки.

Как и Шонла, Ламдонг является одной из ведущих провинций страны по развитию сельского хозяйства, особенно высокотехнологичного и интеллектуального. В последнее время в этом районе реализовано множество решений для развития экспортных рынков сельскохозяйственной продукции провинции, таких как: содействие глубокой переработке для повышения стоимости продукции; участие во внутренних и экспортных цепочках создания стоимости; взаимодействие с кооперативами, производственными группами и фермерскими хозяйствами для формирования стабильных сырьевых зон, централизованная послеуборочная переработка, переработка, распределение и экспорт сельскохозяйственной продукции провинции...

Выделив развитие сельского хозяйства как один из четырех прорывов, в ближайшее время Лам Донг сосредоточится на устранении препятствий в производственных отношениях, прокладывании пути для развития производства, в частности, на создании глубокого сотрудничества и связей между производством, переработкой и рынками потребления продукции для создания новых движущих сил.

Не только в Сон Ла или Лам Донге, в последние годы во многих населенных пунктах по всей стране реализуется политика, направленная на поощрение производства чистых сельскохозяйственных моделей, высококачественной органической продукции, такой как органический рис, органический перец, лекарственные травы, кофе, связанный с углеродными кредитами, и некоторые другие чистые сельскохозяйственные продукты; в то же время бизнес призывается помогать фермерам, постепенно увеличивая добавленную стоимость на единицу площади, помогая фермерам стабилизировать свою жизнь на обрабатываемых землях.

Благодаря производственной кооперации предприятия сами осознают, что налаживание контактов с клиентами, выбор рынков и создание брендов — это те двери, которые открывают возможности для экспорта сельскохозяйственной продукции.

Качество идет рука об руку с информационной прозрачностью

По оценкам экономических экспертов, экспорт сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама значительно вырос (с 30 млрд долларов США в 2015 году до 53 млрд долларов США в 2023 году и более 46 млрд долларов США за первые 9 месяцев 2024 года), что позволило стране войти в число 15 крупнейших стран-экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире. Растущее присутствие вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международном рынке свидетельствует о постоянных усилиях фермеров, предприятий, экспертов и менеджеров по повышению качества, ведению переговоров и соблюдению строгих стандартов международного рынка.

Оценивая сельскохозяйственную продукцию Вьетнама, экономический эксперт Во Чи Тхань отметил, что благодаря преимуществам в сельском хозяйстве и природным условиям сельскохозяйственная продукция Вьетнама имеет определенные сильные стороны, позволяющие ей конкурировать на мировом рынке и успешно участвовать в глобальной цепочке создания стоимости.

Рассказывая об этом вопросе, г-жа Чинь Хуен Май, заместитель начальника Департамента содействия торговле и политике Департамента содействия торговле (Министерство промышленности и торговли), отметила, что в последнее время качество вьетнамской сельскохозяйственной продукции значительно улучшилось, чтобы соответствовать потребностям рынка, который становится все более требовательным, более разнообразным, более щепетильным в отношении безопасности пищевых продуктов, формы, дизайна, упаковки и качества предоставляемых услуг.

Однако, наряду с качеством, важна и прозрачность информации о продукции. В последнее время кооперативы и перерабатывающие предприятия получили растущие территориальные коды, коды прослеживаемости и начали применять программы VietGap и GlobalGap к своей продукции.

С точки зрения бизнеса было высказано много мнений о том, что для того, чтобы сельскохозяйственная продукция «привлекала» больше иностранной валюты, в первую очередь фрукты должны соответствовать стандартам гигиены и безопасности пищевых продуктов, техническим барьерам, выводить на рынки новые сорта фруктов и предотвращать заболевания.

Самое главное — повысить качество вьетнамских фруктов, чтобы опережать все рынки. В случае колебаний рынка или появления новых рынков мы можем немедленно переключиться на предложение вьетнамских фруктов… Только тогда экспорт станет масштабным, глубоким и устойчивым.

Эксперты утверждают, что вьетнамской сельскохозяйственной продукции пора завоевывать вьетнамский рынок. Повышение качества, позиционирование и создание бренда для вьетнамской сельскохозяйственной продукции, чтобы прочно закрепиться на внутреннем рынке, — это не только необходимое условие для разблокирования потока отечественной сельскохозяйственной продукции, но и обеспечение уверенного выхода её продукции на мировой рынок.

В настоящее время Вьетнам является одним из крупнейших мировых экспортёров сельскохозяйственной продукции. По данным Департамента качества, переработки и развития рынка Министерства сельского хозяйства и развития села, уровень безопасности пищевых продуктов значительно повысился.

Источник: https://congthuong.vn/nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-bang-uy-tin-thuong-hieu-351557.html