Экспорт кофе установил новый рекорд в 2024-2025 сельскохозяйственном году

К концу 2024-2025 сельхозгода (с октября 2024 по сентябрь 2025 года) экспорт кофе из Вьетнама превысит 1,5 млн тонн, что принесет свыше 8,4 млрд долларов США, что на 1,8% больше по объёму и на 55,5% больше по стоимости по сравнению с 2023-2024 сельхозгодом. Этот год также станет годом с самым высоким экспортным оборотом за всю историю.

Сбор кофе в провинции Зялай . Фото: Ву Синь/ВИА

Вышеуказанная информация была озвучена Ассоциацией кофе и какао Вьетнама (Vicofa) на конференции по подведению итогов урожая кофе 2024-2025 годов и плану на урожай 2025-2026 годов, которая состоялась 24 октября в Хошимине .

По словам г-на Нгуена Нам Хая, председателя правления Vicofa, экспорт кофе в 2024-2025 сельскохозяйственном году значительно вырастет благодаря высоким ценам на кофе, составив в среднем 5610 долларов США за тонну, что на 52,7% больше, чем в предыдущем сельскохозяйственном году. Только за первые 9 месяцев 2025 года Вьетнам экспортирует около 1,25 миллиона тонн кофе, а экспортный оборот превысит 7 миллиардов долларов США, что на 11,7% больше по объёму и на 62,2% больше по товарообороту по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Что касается экспортного рынка, то, по данным Таможенного управления Вьетнама, помимо количества на таможенных складах, в 2024-2025 кофейном сельскохозяйственном году лидирует Германия с объемом закупок 196 259 тонн (что составляет 13%), на втором месте Италия — 124 766 тонн (8,3%), на третьем — Испания — 110 224 тонны (7,3%); далее следуют Япония, США, Алжир, ... Таким образом, Европа по-прежнему остается крупнейшим рынком для кофе, экспортируемого из Вьетнама, с объемом более 710 000 тонн (что составляет 47,2%), оборотом более 4 млрд долларов США (что составляет 46,7%).

Г-н До Суан Хиен, руководитель офиса Vicofa, сообщил, что новый урожай кофе 2025-2026 годов уже в сборе, и прогнозируется увеличение урожайности примерно на 10% по сравнению с урожаем 2024-2025 годов. Погода в этом году относительно благоприятна для развития кофейных деревьев. Цены на кофе выросли за последние два года: долгое время внутренняя цена превышала 100 000 донгов/кг, в какой-то момент превысила 130 000 донгов/кг, а в настоящее время колеблется на уровне 115 000 донгов/кг. Это побудило фермеров увеличить инвестиции в уход за садами. Помимо применения устойчивых методов производства, фермеры также уделяют внимание пересадке новых сортов в своих садах для повышения урожайности.

Ориентируя развитие вьетнамской кофейной индустрии на адаптацию к новым требованиям импортного рынка и международной торговли, Vicofa призывает предприятия и фермеров участвовать в развитии устойчивой цепочки поставок кофе, способствующей сокращению выбросов парниковых газов. Ассоциация продолжит оказывать поддержку предприятиям и местным сообществам в доступе к механизмам углеродного кредитования и моделям «зелёного» финансирования, объединяя международных покупателей и отечественных производителей в прозрачную модель цепочки поставок с низким уровнем выбросов.

«Кофейной индустрии необходимо создать бренд кофе робуста. Вьетнам является вторым по величине производителем кофе в мире, в основном робусты, но не имеет официального бренда. Кроме того, необходимо разработать набор международных стандартов качества для робусты и специального кофе робуста. Ассоциация также рекомендовала Министерству сельского хозяйства и окружающей среды расширить тематику научных исследований для создания засухоустойчивых сортов кофе робуста и генов, способных адаптироваться к изменению климата. Одновременно необходимо координировать работу с вьетнамскими торговыми представительствами за рубежом для организации деловых делегаций для участия в кофейных ярмарках и выставках, а также организовывать дни вьетнамского кофе в других странах для продвижения вьетнамского бренда кофе», — добавил г-н До Суан Хиен.

Высоко оценивая достижения кофейной отрасли, заместитель министра сельского хозяйства и охраны окружающей среды Хоанг Чунг подчеркнул, что кофе — это не только сельскохозяйственный продукт с высокой экспортной стоимостью, но и источник существования миллионов фермерских хозяйств, а также «национальный бренд» Вьетнама на мировом сельскохозяйственном рынке. В последние годы Вьетнам неизменно сохраняет позицию второго по величине экспортера кофе в мире после Бразилии, обеспечивая почти 20% от общего объема мировых поставок кофе. Средняя урожайность в 3 тонны кофейных зерен с гектара, что в три раза превышает среднемировой показатель, свидетельствует об уровне развития агропромышленного комплекса и его инновационном потенциале.

Помимо достижений, вьетнамская кофейная индустрия по-прежнему сталкивается с многочисленными трудностями и вызовами. Доля сырых кофейных зерен всё ещё слишком высока, составляя более 80% от общего объёма производства, в то время как доля продукции глубокой переработки составляет лишь около 15%. Инфраструктура переработки, логистики и складирования по-прежнему ограничена; затраты на производство остаются высокими, в то время как большинство фермеров по-прежнему производят продукцию в небольших масштабах со слабыми связями. Кроме того, изменение климата развивается сложным образом: засухи и сильные наводнения существенно влияют на рост кофейных деревьев.

В целях устойчивого развития заместитель министра Хоанг Чунг предложил Вьетнамской ассоциации кофе и какао координировать работу с регулирующими органами для обеспечения прослеживаемости, расширения глубокой переработки, сокращения экспорта сырья и создания бренда «Вьетнамский кофе». Отрасли необходимо применять методы агротехники, снижающие выбросы и снижающие затраты, в соответствии с Проектом Министерства по сокращению выбросов на 2025–2035 годы, в котором кофе является ключевой культурой для разработки методов сокращения выбросов и механизмов углеродных кредитов.

Что касается рынков, необходимо диверсифицировать экспортные рынки, расширить присутствие в Азии и Юго-Восточной Азии, использовать трансграничную электронную торговлю и повышать ценность продукции. Отрасли также необходимо укреплять связи между фермерами, кооперативами, предприятиями и экспортёрами, развивать кооперативы нового типа, привлекать инвестиции в переработку и создание брендов.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды продолжит поддерживать обновление базы данных о районах выращивания, стандартизацию прослеживаемости, мобилизацию ресурсов для пересадки и сокращения выбросов, обновление правил СФС и координацию с местными органами власти для анализа районов и корректировки структур в соответствии с рынком, обеспечивая качество и устойчивое развитие.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-trong-nien-vu-2024-2025-20251024151858900.htm