Выращивание крабов в пластиковых ящиках

Статья и фотографии: HIEU THUAN

Используя местные природные условия, г-н Нгуен Буу Лок в деревне Ратьчам коммуны Байтхом города Фукуок провинции Кьензянг выращивает морских крабов в пластиковых контейнерах под пологом прибрежных лесов. Эта модель даёт весьма высокую экономическую эффективность.

Жители деревни Ратьчам, коммуны Байтхом, города Фукуок, выращивают крабов в пластиковых ящиках под пологом прибрежных лесов.

Г-н Лок отметил, что, когда речь заходит о морских крабах, люди сразу же вспоминают Камау . Однако на острове Фукуок морские крабы также являются одними из лучших свежих морепродуктов, которые так любят многие туристы. «Морские крабы на Фукуоке отличаются чёрным телом, красными клешнями и плотным, сладким мясом. Однако популяция морских крабов на Фукуоке постепенно истощается, поэтому я решил выращивать их в пластиковых контейнерах, чтобы обеспечить рынок и повысить доход семьи», — сказал г-н Лок.

По словам г-на Лока, сначала они с женой экспериментировали с выращиванием более сотни крабов. После некоторого ухода крабы хорошо росли и развивались, поэтому он увеличил общее количество крабов до 1500, одновременно накрыв их снаружи сеткой, чтобы вырастить ещё около 2000. Он заботился о линяющих крабах, пока они не стали размером с циферблат часов, а затем поместил их в пластиковые ящики и выращивал в том виде, в котором они сейчас находятся. Чтобы успешно выращивать крабов, г-н Лок воспользовался преимуществами берега реки рядом со своим домом, где росли мангровые деревья, и накрыл их сетями. Затем он добавил ещё поддонов с деревьями, выращивал по одному крабу в каждом пластиковом ящике и кормил крабов мелкой рыбой два раза в неделю. «Морских крабов легко выращивать, но самым большим препятствием для тех, кто использует эту модель, являются высокие затраты на строительство амбаров и вольеров для разведения. Однако после первого урожая фермеры могут окупить свои вложения, а вольеры для разведения крабов можно использовать долгие годы. Крабы, выращенные до размера 5-6 крабов/кг, будут продаваться по цене 300 000 донгов/кг; 4 краба/кг — по цене 400 000 донгов/кг, а 2-3 краба/кг — по цене 500 000 донгов/кг. После вычета потерь, корма... прибыль может составить около 60%», — поделился г-н Лок.

С начала 2023 года и по настоящее время г-н Лок инвестировал дополнительные средства в покупку пластиковых контейнеров для выращивания около 1500 крабов. С учетом текущего количества г-н Лок продал на рынке около 500 морских крабов, которых торговцы привозят домой, поэтому ему не нужно беспокоиться о результатах. «Нужно лишь понять особенности образа жизни крабов и усердно работать над освоением новых методов ухода, чтобы добиться высокой продуктивности. Я инвестирую еще 4000–5000 пластиковых контейнеров в расширение модели. Кроме того, если люди будут единодушны, они смогут объединиться и создать кооператив или группу кооперативов по выращиванию морских крабов для устойчивого развития модели», — сказал г-н Лок.

Г-н Нгуен Ван Куан, заместитель главы деревни Рач Трам, отметил: «В этом районе модель выращивания морских крабов в пластиковых контейнерах под пологом прибрежных лесов нова, но эффективна. Если эту модель тиражировать, она будет способствовать улучшению экономического положения многих семей, одновременно обеспечивая поставки морепродуктов для туризма и способствуя развитию местной экономики».

Ссылка на источник