Успешно выращенный в Куангнгае особый вид угря с питательным мясом, похожим на «водяной женьшень», продается по цене 600 000 донгов/кг.

Модель выращивания угрей в коммерческих целях в цементных резервуарах все еще является новой в районе Сон Тай в частности и в горных районах провинции Куангнгай в целом.

Однако первоначальная эффективность коммерческой модели разведения угрей, реализованной в домохозяйстве г-жи Динь Тхи Хе (коммуна Сон Тинь, район Сон Тай, провинция Куанг Нхай), открыла большие перспективы для развития этой модели.

Угорь — ценный промысловый вид. Однако в настоящее время искусственное воспроизводство его мальков в нашей стране не увенчалось успехом.

Источником мальков для коммерческого разведения угря в основном являются природные ресурсы. Поэтому источник мальков не гарантирует качество выращивания (рыба неравномерной массы, рыба, попавшая под удары током, на крючок и т.д.), необходимое для стабильного развития коммерческого разведения угря в провинции Куангнгай.

В 2022 году Центр сельскохозяйственного развития провинции Куангнгай реализует промышленную модель угрей в цементном резервуаре в коммуне Сонтинь района Сонтай размером 60 ^м2.

Количество выпущенных для выращивания мальков угря — 600, плотность выращивания мальков угря в цементных бассейнах — 10 особей/ ^м2 , масса мальков угря — 100 г/рыба.

Источником мальков угрей для разведения служит Научно-исследовательский институт аквакультуры III. Этот институт успешно выращивает мальков из личинок и мальков в дикой природе.

Nuôi thành công loại cá đặc sản thịt ăn bổ như

Угорь — это ценная пресноводная рыба, имеющая большую экономическую ценность.

Домохозяйства, участвующие в модели выращивания угрей в цементных резервуарах, получают поддержку от государства, покрывающую 100% стоимости покупки мальков угрей, свежих продуктов питания, а также лекарств и химикатов для профилактики и лечения заболеваний угрей.

В то же время Центр сельскохозяйственного развития провинции Куангнгай направляет технических специалистов для регулярного мониторинга и предоставления технических рекомендаций по разведению угрей на протяжении всего процесса выращивания этого вида.

Чтобы помочь людям, как входящим, так и не входящим в модель, освоить методы выращивания коммерческих угрей в цементных резервуарах, Центр сельскохозяйственного развития организовал обучение для 20 хозяйств, занимающихся аквакультурой, в коммуне Сонтинь.

Г-жа Дин Тхи Хе сказала: «Пройдя обучение методам разведения угрей, я обработала аквариум после его постройки, замачивая его в квасцах (100 г/ ^м2 ) дважды (по 2 дня), затем тщательно вытирая его банановыми листьями, доливая и сливая воду 3–4 раза и просушивая на солнце в течение 2 недель.

Над аквариумом я спроектировал сетчатую крышу с солнцезащитным козырьком, чтобы поддерживать стабильные параметры среды. Я добавил водопроводный кран с постоянной подачей воды, чтобы обеспечить достаточное количество растворенного кислорода для роста угрей, а также связал пластиковые трубы в пучки и поместил их в аквариум, чтобы угри могли укрыться.

Угри всеядны, питаются мелкой рыбой, карасями, тиляпией, толстолобиком... поэтому в процессе выращивания я измельчаю свежий корм, прежде чем положить его на пол для кормления рыб.

В то же время г-жа Хе добавила в корм витамины и пищеварительные ферменты, чтобы повысить сопротивляемость и улучшить выживаемость угрей.

Технический персонал Центра сельскохозяйственного развития провинции Куангнгай координировал работу с Центром сельскохозяйственного обслуживания округа Сонтай для периодической проверки коммерческой модели разведения угрей в цементных резервуарах, внедренной в коммуне Сонтинь.

Благодаря строгому соблюдению процедур, предписанных техническим персоналом Центра, угри хорошо росли и развивались в процессе выращивания, без каких-либо заболеваний. После 8 месяцев выращивания средний вес каждой особи составил 0,7 кг, а выживаемость составила 90%.

Г-жа Дин Тхи Хе добавила, что чем больше угорь, тем выше экономическая эффективность, поэтому она продолжит выращивать его еще некоторое время.

При текущей стабильной цене продажи угрей от 550 000 до 600 000 донгов/кг. Если выращивать угрей ещё 10 месяцев, они достигнут веса около 1,5–2 кг/угорь, то общий доход модели превысит 300 миллионов донгов; после вычета всех расходов прибыль составит почти 100 миллионов донгов.

Основываясь на эффективности модели 2022 года, в этом году семья г-жи Динь Тхи Хе продолжает выращивать рыбу в правильных масштабах, количестве, плотности и размере.

В то же время г-жа Хэ применила правильные методы разведения угрей, которым она научилась и которые она непосредственно опробовала на модели, созданной в прошлом году. В настоящее время популяция угрей хорошо растёт, и её результаты сопоставимы с результатами прошлого года.

Успех коммерческой модели разведения угрей в цементных бассейнах в коммуне Сон Тинь, округ Сон Тай, провинция Куангнгай, способствует диверсификации местных видов аквакультуры, открывает перспективы для разработки высокоэффективных экономических моделей, повышая доходы фермеров в горных районах.

Источник