Обнаружено 2 продукта с положительным результатом на буру от компании промышленного общественного питания в Нхон Траче

(DN)- 7 мая в состав междисциплинарной инспекционной группы провинции вошли представители Департамента здравоохранения и полиции провинции; Соответствующие функциональные подразделения округа Ньон Трач провели внезапную проверку безопасности пищевых продуктов в компании BF Industrial Catering Company Limited (деревня Бен Сан, коммуна Фуок Тьен, округ Ньон Трач).

Эта компания располагает кухней, которая обеспечивает около 400 обедов в день для ряда предприятий в промышленных парках в районе Нёнтрах.

Экспресс-тестирование показало наличие буры в более чем 2 кг ростков. Фото: Хан Зунг

В ходе проверки инспекционная группа обнаружила, что в зоне приготовления и обработки пищи на кухне отсутствуют приспособления для сбора и хранения мусора и отходов, обеспечивающие соблюдение гигиены; Капуста маринованная в цветной пластиковой таре без крышки; Складские помещения, склады хранения (переработка и приготовление пищевых продуктов) не имеют или имеют недостаточное количество полок для хранения продуктов питания. Команда также обнаружила под полом помещение, где хранились свежие и обработанные продукты.

Продукт дал положительный результат на наличие буры. Фото: Хан Зунг

Примечательно, что инспекционная группа быстро проверила 5 образцов продуктов питания на объекте с помощью буры. Результаты показали, что два образца пищевых продуктов, включая свиной рулет и фрикадельки (более 2 кг), дали положительный результат на буру.

Представитель предприятия заявил, что свиной рулет был приобретен в частном домохозяйстве в районе Каусео, город Лонгтхань, район Лонгтхань. Свиной рулет закупается у частного домохозяйства в деревне Тан Бинь, коммуна Бинь Минь, район Транг Бом.

Инспекционная группа отозвала и уничтожила вышеуказанную продукцию, в которой обнаружен бура. Одновременно попросите учреждение устранить нарушения.

Хан Зунг

Источник: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202505/phat-hien-2-san-pham-duong-tinh-voi-han-the-cua-cong-ty-cung-cap-suat-an-cong-nghiep-tai-nhon-trach-9e91313/