Новые открытия о применении огурцов.

Исследования, проведенные на женщинах с диабетом 2 типа, показали, что огуречный сок может помочь улучшить показатели уровня сахара и липидов в крови после 8 недель употребления.

Многие соединения в дыне могут замедлять усвоение сахара. Фото: Freepik.

В рандомизированном контролируемом исследовании, опубликованном в журнале «Медицина» Университета Керманшаха (Иран), было показано, что ежедневное употребление огуречного сока может помочь улучшить некоторые метаболические показатели у людей с диабетом 2 типа.

Исследование проводилось на 40 женщинах с диабетом 2 типа в течение 8 недель. Участницы были разделены на четыре группы: контрольная группа, группа силовых тренировок, группа, употреблявшая только огуречный сок, и группа, сочетавшая физические упражнения с употреблением огуречного сока. Группа, употреблявшая огуречный сок, должна была выпивать 240 мл чистого огуречного сока ежедневно.

Результаты показали, что через 8 недель у группы, употреблявшей огуречный сок, наблюдалось улучшение по нескольким ключевым показателям. Уровень глюкозы в крови натощак и HbA1c (показатель, отражающий средний уровень глюкозы в крови за примерно 3 месяца) снизились. Кроме того, наблюдалась тенденция к снижению уровня триглицеридов, общего холестерина и холестерина ЛПНП («плохого» холестерина), в то время как уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина) повысился.

Исследователи предполагают, что этот эффект может быть связан с несколькими биологически активными соединениями, содержащимися в огурцах, такими как кукурбитацин, кемпферол, клетчатка и малоновая кислота. Считается, что эти компоненты замедляют усвоение сахара, улучшают чувствительность к инсулину и поддерживают регуляцию метаболических процессов в организме.

Однако эксперты подчеркивают, что эти результаты следует интерпретировать с осторожностью. Исследование проводилось только на 40 женщинах с диабетом 2 типа, поэтому недостаточно доказательств для подтверждения аналогичной эффективности у всех лиц с гипергликемией или дислипидемией.

Кроме того, огуречный сок не может заменить лекарства или проверенные методы лечения. На практике домашний огуречный сок вряд ли сохранит все активные ингредиенты, как показали исследования, а ежедневное потребление многих людей часто не достигает рекомендуемых 240 мл в день.

В случаях жировой болезни печени, дислипидемии или стойкой гипергликемии полагаться исключительно на диету часто неэффективно и не должно заменять стандартное лечение.

Помимо диеты, появляется все больше доказательств того, что микробиом кишечника играет решающую роль в метаболическом здоровье. Современные исследования показывают, что дисбаланс кишечной микробиоты может быть связан с гипергликемией, дислипидемией и различными другими метаболическими расстройствами.

Такие привычки, как длительные ночные бдения, недостаток физической активности, нерегулярное питание или нездоровый образ жизни, могут сократить количество полезных бактерий и создать условия для размножения вредных бактерий. Это может вызвать хроническое воспаление низкой степени, что, в свою очередь, увеличивает риск накопления висцерального жира и нарушений обмена веществ.

Поэтому, помимо исследований полезных продуктов, таких как огуречный сок, многие ученые также заинтересованы в решениях по регулированию микробиома кишечника для контроля уровня сахара в крови и улучшения метаболического здоровья. Однако, как и в случае с огуречным соком, эти меры в настоящее время рассматриваются в основном как вспомогательные средства и не могут заменить проверенные методы лечения.

С профессиональной точки зрения, врачи считают, что контроль уровня сахара в крови должен быть индивидуальным для каждого человека. Для тех, у кого наблюдается лишь легкая гипергликемия и нет осложнений, значительные преимущества могут принести изменения в рационе питания, увеличение потребления богатых клетчаткой овощей и регулярные физические упражнения.

Между тем, лицам с сопутствующими заболеваниями, такими как жировая дистрофия печени, дислипидемия или метаболический синдром, требуется комплексное наблюдение и лечение, включающее питание, физические упражнения и медикаментозное лечение в соответствии с назначениями врача.

Источник: https://znews.vn/phat-hien-moi-ve-cong-dung-cua-dua-leo-post1655202.html