Продвижение ценности соломы, связанной с сокращением выбросов парниковых газов

Дельта Меконга – крупнейший регион производства риса в стране, ежегодно сбрасывающий огромное количество соломы. Это огромный ресурс, который необходимо эффективно использовать для повышения ценности всей цепочки производства риса, способствуя устойчивому развитию и сокращению выбросов. Тем самым, способствуя успешной реализации поставленных целей Проекта по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, связанного с экологически чистым ростом в дельте Меконга к 2030 году (Проект по выращиванию 1 миллиона гектаров риса).

Солома не используется эффективно.

Ежегодно объём соломенных отходов, образующихся при производстве риса в нашей стране, очень велик, особенно в дельте Меконга, которая обеспечивает более 50% производства риса в стране и более 90% экспорта риса. При годовом производстве риса более 24 миллионов тонн, в дельте Меконга производится солома, эквивалентная 25 миллионам тонн в год. Однако из-за трудностей со сбором, использованием и утилизацией соломы в прошлом большое количество соломы после уборки риса в дельте Меконга приходилось сжигать или закапывать в землю, что приводило к образованию отходов, влияло на биоразнообразие и увеличивало выбросы парниковых газов.

Сбор соломы с поля с помощью соломорезки на высококачественном и низкоэмиссионном модельном рисоводческом комплексе в районе Ко До города Кантхо в сезоне зимне-весеннего урожая 2024-2025 гг.

Во многих местах эксплуатация и продвижение ценности соломы не получили должного инвестиционного внимания, а в основном были сосредоточены на рисе и некоторых продуктах постобработки риса, таких как отруби и шелуха. Согласно результатам исследования и опроса 10 000 фермеров о текущем состоянии управления соломой в дельте Меконга, проведенного Международным научно-исследовательским институтом риса (IRRI) в зимне-весенний урожай риса 2022-2023 годов, а также летом-осенью и осенью-зимой 2023 года, количество соломы, удаленной с поля, достигло самого высокого уровня в зимне-весеннем сезоне - 42%, летне-осеннем сезоне - 30% и осенью-зимнем сезоне - 34%. Солома, сжигаемая на поле в зимне-весеннем сезоне, составила 53%, летне-осеннем сезоне - 39% и осенью-зимнем сезоне - 30%. Солома, закопанная в землю в зимне-весеннем сезоне, составила 5%, летне-осеннем сезоне - 31% и осенью-зимнем сезоне - 36%.

По словам г-на Ле Тхань Туна, вице-президента Вьетнамской ассоциации производителей риса (VIETRISA), результаты недавнего исследования, проведенного в некоторых районах дельты Меконга, показывают, что почти 70% соломы перерабатывается путем сжигания на полях и закапывания в почву, а количество собранной и использованной соломы составляет лишь около 30% от общего объема соломы. Из общего объема собранной и использованной соломы 35% используется для покрытия почвы под посевы и в качестве подушки для транспортировки фруктов, 30% – для выращивания соломенных грибов, 25% – в качестве корма для животных и 10% – для других целей. Г-н Тунг отметил: «Сжигание и закапывание соломы приводит к значительному выбросу парниковых газов. Мы можем сократить выбросы парниковых газов и повысить ценность соломы, собирая солому с полей для использования в различных целях, избегая при этом сжигания соломы на полях. Это также цель и направление, заданные проектом по выращиванию риса площадью 1 миллион гектаров». Согласно целевому показателю, установленному проектом «1 миллион гектаров риса», к 2030 году посевные площади высококачественного и низкоэмиссионного риса достигнут 1 миллиона гектаров, 100% соломы будет собираться с полей и перерабатываться для повторного использования...

Развертывание синхронных решений

Для эффективного использования соломы Министерство сельского хозяйства и окружающей среды (MARD) совместно с местными органами власти и заинтересованными сторонами активно пропагандирует и консультирует фермеров по вопросам управления, использования и повышения ценности соломы в контексте сокращения выбросов парниковых газов. Особое внимание следует уделять руководству и поощрению организаций и отдельных лиц в управлении и использовании соломы в целях развития циклического сельского хозяйства и снижения выбросов. Необходимо поддерживать фермеров в применении техники и технологий для сбора соломы с полей и её использования в качестве сырья для других производственных процессов с целью создания высокой добавленной стоимости.

Чтобы содействовать внедрению решений по повышению ценности рисовой соломы, в городе Кантхо Министерство сельского хозяйства и окружающей среды совместно с VIETRISA и IRRI организовало форум по укреплению цепочки создания стоимости рисовой соломы для поддержки проекта по выращиванию риса на площади 1 млн га. На форуме делегаты заслушали доклады специализированных учреждений Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, а также IRRI, VIETRISA, подразделений и предприятий, которые обновили и предоставили информацию и отчеты о направлениях и стратегии управления рисовой соломой в проекте по выращиванию риса на площади 1 млн га. Обмен и внедрение моделей, опыта и передовой практики для повышения цепочки создания стоимости рисовой соломы, особенно решений по сбору, обработке, использованию и переработке рисовой соломы в направлении циклического сельского хозяйства . Передовые подразделения и предприятия в области повторного использования рисовой соломы также представили модели для развития средств к существованию из рисовой соломы и технологические решения, которые помогут содействовать эффективному использованию рисовой соломы, связанному с сокращением выбросов парниковых газов и защитой окружающей среды. Многие делегаты высказали мнение, что в будущем властям следует уделять внимание усилению обучения и наставничества, а также проводить более активную политику поддержки в области капитала, технологий и техники... чтобы помочь фермерам эффективно использовать солому. В частности, необходимо поддерживать связи между фермерами и предприятиями, кооперативами и связанными с ними сторонами для создания тесных связей по всей цепочке создания стоимости и содействия производству продукции из соломы.

Г-н Ле Тхань Тунг, вице-президент VIETRISA, отметил: «Необходимо сосредоточиться на разработке технологий циклического земледелия из соломы, которые доказали свою экономическую и экологическую эффективность. Местным сообществам необходимо разработать и внедрить программы и планы по наращиванию мощностей и развитию производственных моделей переработки соломы в направлении циклического земледелия». По словам г-на Нгуена Хонг Тьена, директора компании Tu Sang Company Limited, в настоящее время сбор соломы с полей имеет множество преимуществ благодаря замене человеческого труда механическими машинами. В последнее время компания также вывела на рынок множество типов машин, которые позволяют быстро, эффективно собирать и перерабатывать солому, значительно экономя средства по сравнению с ручным способом. Однако многие фермеры и кооперативы по-прежнему сталкиваются с финансовыми трудностями в доступе к технологиям и технике. Государству необходимо активизировать обучение, предоставлять информацию и внедрять программы финансовой поддержки для фермеров кооперативов, чтобы они могли инвестировать в технику для сбора и переработки соломы.

Г-н Чан Тхань Нам, заместитель министра сельского хозяйства и охраны окружающей среды, подчеркнул, что в настоящее время наблюдается изобилие соломы, и отраслевым ведомствам, фермерам, предприятиям и заинтересованным сторонам необходимо уделять внимание решениям и программам, направленным на создание «большого спроса на солому» для расширения цепочки создания стоимости и создания высокой добавленной стоимости. Необходимо уделять внимание внедрению инноваций и инвестированию в исследования, применению техники и технологий... для создания добавленной стоимости из соломы, разрабатывая различные продукты из неё...

Статья и фотографии: КХАНЬ ЧРУНГ

Источник: https://baocantho.com.vn/phat-huy-gia-tri-cua-rom-ra-gan-voi-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-a185428.html