Устойчивое развитие «миллиардной» индустрии. Итоговая статья: На пути к устойчивому производству

Для того чтобы плодовые деревья развивались устойчиво и были достойны звания «миллиардной» отрасли, в настоящее время ключевыми шагами являются повышение качества продукции и содействие устойчивым связям производства и потребления.

Изменение мышления в сельскохозяйственном производстве, в том числе выращивании фруктовых деревьев, сегодня является неизбежным направлением.

*Избавьтесь от мышления «быстрого решения»

Фактически, провинция признала трудности и недостатки в развитии плодовых деревьев и сосредоточилась на преодолении этих ограничений.

Согласно Департаменту сельского хозяйства и окружающей среды (DARD) провинции Тяньзянг , в целях устойчивого экспорта в ближайшее время сельскохозяйственный сектор продолжит эффективно выполнять работу по предоставлению и управлению кодами зон выращивания (MSVT), кодами упаковочных объектов (CSĐG), чтобы гарантировать, что выращивание соответствует требованиям стран-импортеров. В то же время усилить надзор за зонами выращивания и CSĐG, которым были присвоены коды; контроль за объектами карантина растений в зонах выращивания и упаковочных объектах. Сельскохозяйственный сектор будет контролировать, чтобы гарантировать условия безопасности пищевых продуктов в соответствии с положениями Закона о безопасности пищевых продуктов и правилами, касающимися зон выращивания и CSĐG. Для обеспечения качества экспортируемой сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственный сектор усилит инспекцию, проверку и строгое пресечение фактов использования химических веществ для обработки с нарушением правил; внимательно проверять и контролировать связь закупок в зонах выращивания для экспорта и не осуществлять экспортную упаковку для зон выращивания, которые не гарантируют безопасность пищевых продуктов.

В то же время Министерство сельского хозяйства будет предоставлять организациям и частным лицам, заинтересованным в экспорте свежих фруктов, информацию о процессе определения зон выращивания и сертификатов соответствия (CSĐG); требованиях и стандартах стран-импортеров в отношении карантина растений, безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости. Кроме того, после утверждения Народным комитетом провинции к 2025 году будет организована реализация плана по выдаче и управлению сертификатами соответствия (MSVT), сертификатами соответствия (CSĐG) и контролю безопасности пищевых продуктов в зонах выращивания и сертификатами соответствия (CSĐG), предназначенных для экспорта.

По словам г-на Луу Ван Фи, директора Департамента промышленности и торговли провинции Тьензянг, для преодоления текущих ограничений в производстве и потреблении фруктов Департамент промышленности и торговли и Департамент сельского хозяйства разработали ряд решений по стимулированию экспорта фруктов. Прежде всего, это сохранение традиционных рынков. В частности, что касается экспорта свежей продукции, до сих пор основное внимание уделялось китайскому рынку. Однако китайский рынок также очень велик и охватывает не только провинции, граничащие с Вьетнамом. Кроме того, провинции необходимо уделять внимание экспорту фруктов на развивающиеся рынки. Что касается организации производства, необходимо разработать модели, связывающие производство и потребление фруктов. Одним из важных факторов является укрепление кооперативов и кооперативов для более систематического ведения бизнеса, обеспечивая тем самым стабильные поставки товаров импортерам. Импортеры импортируют продукцию не на месяц или квартал, а на весь год. Кроме того, фермеры должны соблюдать экологически чистые производственные процессы для повышения качества. Это долгосрочный фактор, который предприятия должны учитывать. Если они не будут обращать на это внимания, им будет очень сложно вести бизнес позже, когда они потеряют репутацию. Кроме того, внутренний рынок также очень важен. Департамент промышленности и торговли также сотрудничал с крупными супермаркетами по вопросам потребления фруктов в провинции. На сегодняшний день в провинции действует ряд кооперативов, которые соответствуют стандартам для поставок продукции в эти супермаркеты. Это очень важный канал сбыта. Если экспортный рынок будет сложным, у нас также есть внутренний рынок для поставок фруктов фермерам.

Для устойчивого развития плодоводческой отрасли необходимо повышение качества и развитие связей между производством и потреблением.

необходимо сосредоточиться.

*Содействие развитию связей в цепочке создания стоимости

По словам доктора Во Хыу Тоая, дельта Меконга (МД) на протяжении многих лет и по сей день является традиционным и основным регионом выращивания фруктов во Вьетнаме. Площадь фруктовых деревьев в МД имеет тенденцию к увеличению за последние 10 лет. В целом, потенциал для развития фруктовых деревьев в МД все еще существует, отчасти из-за масштаба расширяющихся площадей выращивания (обновленные сады, неэффективные рисовые поля и т. д.). Фрукты нашей страны также имеют много возможностей для развития. Прежде всего, были реализованы соглашения о свободной торговле между Вьетнамом и другими странами, что открывает большие возможности для фруктов в стране в целом. Экспорт фруктов увеличился, что положительно влияет на повышение цен на фрукты для садоводов. Это является важной движущей силой для садоводов инвестировать в интенсивное сельское хозяйство, повышать производительность и качество фруктов и т. д.

По словам доктора Во Хыу Тоай, для развития устойчивого плодоводства необходимо пересмотреть водные ресурсы в каждом регионе, спланировать и разработать ирригационные системы. Исходя из этого, необходимо перепланировать зоны выращивания, подходящие для каждого вида плодовых деревьев. Одним из важных решений является модернизация инфраструктуры (дорог, систем электроснабжения и т. д.) для облегчения транспортировки сельскохозяйственных материалов и продукции, а также для обеспечения механизированного производства. Фермерам необходимо содействовать внедрению цифровых технологий , интеллектуальных технологий, зеленой энергии и эффективному использованию водных ресурсов (экономное орошение, водорастворимые удобрения). Одним из фундаментальных решений является изучение потребности в воде в сухой сезон для каждого вида сельскохозяйственной культуры, каждого экологического региона, на этапах роста и развития дерева, особенно на этапе ведения бизнеса. Одновременно с этим необходимо оценить степень воздействия сортов сельскохозяйственных культур в зонах повышенного риска (засуха, засоление, наводнения, кислые сульфатные почвы), чтобы предложить соответствующие направления для изменения структуры посевов. Кроме того, государству необходимо строго контролировать производство саженцев плодовых деревьев и предоставлять фермерам качественные, безболезненные саженцы.

Доктор Во Хыу Тоай сказал: «Государству необходимо реорганизовать производство фруктов в направлении объединения цепочек создания стоимости; производства в соответствии с принципами надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP), органического производства, сокращения выбросов... Производство фруктов связано с развитием MSVT и CSĐG в направлении связи с предприятиями/рынками потребления продукции. Одновременно необходимо развивать отрасль производства сельскохозяйственных машин и оборудования, подходящего для мелкого и среднего производства фруктов в дельте Меконга. Государству необходимо поддерживать и поощрять предприятия инвестировать в инновационное, современное и синхронизированное оборудование и технологические линии для увеличения мощностей по консервированию и переработке фруктов; диверсифицировать перерабатываемую продукцию для решения проблемы производства фруктов».

Согласно данным Южного института исследований водных ресурсов, дельта Меконга была, есть и будет ключевым сельскохозяйственным регионом страны, обладающим многими выдающимися преимуществами в виде природных ресурсов, характерных для сельского хозяйства, особенно фруктовых деревьев с высокой экономической ценностью. Однако дельта страдает от серьезных необратимых внешних воздействий, в том числе: Освоение верхнего течения реки Меконг вызывает истощение аллювия и изменение характера стока; изменение климата - повышение уровня моря; воздействие внутреннего развития, вызывающее просадку земли, что приводит к очень серьезному понижению дельты. Поэтому в ближайшее время необходимо развивать районы выращивания фруктов в контролируемом адаптивном направлении; заблаговременно создавать разумный водный режим, основанный на естественном режиме, снижая уровень риска и неопределенности для сельскохозяйственного производства в целом и районов выращивания фруктов в частности.

Ань Тху - Тай Ан

---------------

Урок 1: Площадь фруктовых деревьев быстро увеличивается

Урок 2: Формирование зон концентрированного производства

Урок 3: Много проблем, много рисков

Источник: https://tiengiang.gov.vn/chi-tiet-tin/?/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-ty-o-bai-cuoi-huong-en-san-xuat-ben-vung/58278648