Тханьхоа известна как местность со многими традиционными ремеслами и деревнями, которым сотни лет, со многими продуктами, которые характерны и пропитаны культурной душой каждой местности. Чтобы удовлетворить потребности и вкусы рынка, многие ремесленные деревни изменили свои методы производства, применили современные технологии и создали высококачественную продукцию как по дизайну, так и по качеству. В то же время они заинтересованы и создают каналы продаж электронной коммерции для продвижения и поиска рынков, участвуют в торговых площадках электронной коммерции и используют социальные сети для продвижения торговли продуктами ремесленных деревень, чтобы охватить большее расстояние.
Люди узнают о покупке изделий из бронзового литья в Традонге, коммуне Тхиеу Чунг (Тхиеу Хоа).
Если в прошлом большинство домохозяйств и производственных объектов в ремесленных деревнях были ручными, с использованием старых полуавтоматических машин, что приводило к низкой производительности труда и высокой стоимости рабочей силы, то до сих пор ремесленные деревни в провинции постепенно меняются и активно развиваются благодаря применению достижений науки и техники, технологических инноваций в производстве. В частности, механические и литейные деревни в нашей провинции подтвердили неожиданные успехи, многие продукты представлены в большинстве провинций и городов страны и даже выходят далеко за пределы территории Вьетнама. Как правило, бронзолитейное ремесло в Традонге, коммуне Тхиеу Чунг (Тхиеу Хоа) имеет 132 заведения, создающих стабильные и постоянные рабочие места для почти 400 местных рабочих. В последние годы, благодаря применению науки и техники на этапах шлифования и охлаждения меди, то есть преобразования функции в электричество, или использованию композитных и кремниевых форм, применению технологий для создания 3D-моделей... С тех пор медные изделия Tra Dong постоянно совершенствовались в плане дизайна, а качество все больше повышалось, отвечая вкусам потребителей и служа убеждениям отечественных и зарубежных клиентов.
Или в традиционной деревне по производству рыбного соуса Ба Ланг, район Хай Тхань, город Нги Сон, которая славится своими чистыми продуктами из рыбного соуса с высоким содержанием белка, но очень «придирчива» к покупателям из-за своего сильного запаха, соленого вкуса и часто ручной упаковки. В последние годы многие домохозяйства и производственные предприятия в деревне внесли позитивные изменения в соответствии со вкусами потребителей. Мастера преодолели запах традиционного рыбного соуса, заменив цементные емкости для рыбного соуса на глиняные банки для ферментации рыбы; фильтрация, многократная сушка на солнце; применение солнечных панелей для выработки тепла для подогрева емкостей для рыбного соуса и управление автоматической системой перемешивания рыбного соуса; применение мультиферментной микробной технологии в сочетании с температурой, сокращающей процесс гидролиза рыбного белка; Использование системы фильтрации воды с использованием технологии обратного осмоса для отфильтровывания мелкого рыбьего мяса, остатков и бактерий для получения более прозрачного, более привлекательного готового продукта, чем традиционный рыбный соус... Упаковка готового продукта также значительно изменилась, например, вместо использования пластиковых бутылок постепенно перешли на стеклянные бутылки с емкостью, подходящей для каждого потребителя (подарки, повседневное использование), с привлекательными бумажными пакетами; процесс розлива и маркировки также осуществляется на автоматической линии в соответствии с правильными стандартами... Благодаря этому объем потребления постоянно увеличивается.
В настоящее время в провинции насчитывается 37 профессий и более 110 ремесленных деревень и деревень традиционных ремесел, которые были признаны соответствующими установленным критериям. Сохранение и продвижение ценности профессий и ремесленных деревень является одним из важных элементов развития сельской экономики , создавая рабочие места для десятков тысяч местных работников, внося вклад в Программу нового развития села и улучшая качество жизни сельских жителей.
Развитие ремесленных деревень также создает хорошие традиционные культурные ценности, которые необходимо сохранять. В последние годы населенные пункты провинции всегда были сосредоточены на сохранении и развитии традиционных ремесленных деревень и развитии новых ремесленных деревень. В частности, сосредоточившись на развитии ремесленных деревень, которые производят продукцию с высокой экономической ценностью, культурным содержанием и большим экспортным потенциалом. Кроме того, содействуя поддержке разработки продукции и инноваций, формируя новые производственные мощности в местности. В то же время сосредоточившись на передаче науки и технологий, применении цифровых технологий в производстве, соблюдении международных стандартов.
Небольшие предприятия представляют, рекламируют и продают продукцию на бесплатных каналах, таких как Facebook, Zalo, Lazada. Крупные предприятия и учреждения готовы тратить деньги на рекламу продукции на онлайн-каналах продаж, таких как Facebook, Zalo, Youtube... для привлечения клиентов. Было организовано множество мероприятий по продвижению торговли через ярмарки и выставки, чтобы создать возможности для деревень ремесленников продвигать и представлять продукцию и стремиться расширить рынок...
Знаменитые изделия ремесленных деревень, такие как циновки из осоки Нга Сон; бронзовое литье Тра Донг, коммуна Тхиеу Чунг (Тхиеу Хоа); рыбный соус Кхук Фу (Хоанг Хоа); рыбный соус Ба Ланг (город Нги Сон)... вышли за пределы «деревенской бамбуковой ограды», попав на крупные внутренние и международные рынки, придав продуктам высокую экономическую ценность; поэтому жизнь людей в ремесленных деревнях становится все более процветающей.
Статья и фотографии: Минь Ха
Источник: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm
Комментарий (0)