Разработка модели для разведения угрей.

(VLO) Признавая высокую экономическую эффективность разведения угрей, многие перешли с менее продуктивных сельскохозяйственных земель на разведение и выращивание угрей для получения молоди.

Модель выращивания мальков и молоди угря активно развивается.

Разведение угрей доказало свою эффективность, создавая рабочие места и увеличивая доходы. По мнению многих местных жителей, разведение угрей не представляет сложности: фермеры могут использовать свое свободное время для ухода за угрями, это требует мало времени и усилий, а также минимальной площади земли. В частности, модель выращивания мальков и разведения угрей приносит фермерам относительно высокий доход.

Нгуен Ван Хао (город Кай Нхум, район Манг Тхит), владеющий шестью участками для разведения угрей, сказал: «Разведение угрей для разведения, молоди, взрослых и молодых особей приносит больший доход по сравнению с разведением угрей в коммерческих целях, поскольку для продажи угрей, предназначенных для коммерческого использования, необходимо выращивать в течение 12-14 месяцев».

Что касается разведения угрей, то с момента вылупления личинок требуется всего около двух месяцев, чтобы начать получать доход. Это обеспечивает фермерам регулярный источник дохода.

По словам г-на Хао, выращивание и продажа мальков и молоди угря кажется простым делом, но требует глубокого понимания поведения угря: процесса спаривания, откладки яиц, эмбрионального развития и вылупления. Кроме того, необходимо уделять внимание питанию родительских особей, мальков и молоди, чтобы обеспечить высокую вероятность успеха.

Делясь своим опытом выращивания угрей от маточного поголовья до мальков, г-н Нгуен Ван Нам (коммуна Чань Ан, район Манг Тхит) сказал: «Для эффективного выращивания угрей лучше всего покупать маточный поголовье у разных фермеров, чтобы избежать инбридинга».

При выборе производителей следует учитывать следующее: у взрослых самок тонкая кожа на брюхе; лучшие угри должны быть не моложе 10 месяцев и весить от 30 до 100 г.

При транспортировке угрей перед выпуском в аквариум их следует поместить в большой таз или емкость и оставить там на 1-2 часа для отдыха. Затем их следует вымочить в 5%-ном солевом растворе или растворе перманганата калия в течение 30 минут для удаления грибков и паразитов. Перед выпуском в аквариум их следует дополнительно вымачивать в растворе витамина С с концентрацией 5-10 г/м³. Плотность посадки должна составлять 8-10 угрей/м², избегая перенаселения.

Разместите корм на кормовой платформе в фиксированном положении в аквариуме. Примерно через 2 часа после начала кормления маточных угрей проверьте количество корма на кормовой платформе. Если остался корм, удалите его, чтобы избежать загрязнения воды.

«Необходимо подготовить чистый пруд с хорошим илистым дном, зарыбить его в нужное время и с нужной плотностью, обеспечить качественный и питательный корм, а также регулярно проверять состояние здоровья и лечить болезни. Важно также знать, как правильно собирать урожай и в соответствии с установленными нормами», — добавил дядя Нам.

По словам г-на Ле Минь Ту, заместителя председателя Ассоциации фермеров коммуны Чань Ан (район Манг Тхит): «За последние два года модель выращивания маточного поголовья угрей, икры и взрослых особей угрей получила широкое развитие».

Учитывая высокую цену на икру угря, успешная переработка принесет фермерам высокую прибыль. В настоящее время коммуна также собирает статистику по количеству домохозяйств, занимающихся разведением угрей, для балансировки производства, и одновременно планирует организовать для населения курсы повышения квалификации по технологиям разведения угрей.

Фермерам, занимающимся разведением угрей, необходимо освоить передовые методы ведения сельского хозяйства, чтобы обеспечить эффективность, производительность и качество продукции.

Заместитель начальника отдела рыболовства (Департамент животноводства, ветеринарии и рыболовства, Департамент сельского хозяйства и окружающей среды) г-н Хуинь Чан Куок заявил: «В настоящее время в районах Манг Тхи, Там Бинь и Лонг Хо развивается и широко распространена модель разведения и выращивания угрей для размножения…»

Это экономически выгодная модель с низкими инвестиционными затратами и относительно простыми методами ведения сельского хозяйства, но при этом обеспечивающая высокую доходность. Угри также являются водным видом, способным переносить относительно низкую соленость около 0,3‰.

В разведении угрей важнейшим аспектом является обеспечение чистоты источника воды и эффективный контроль заболеваний; в противном случае угри очень восприимчивы к болезням. Когда угри заболевают, болезнь распространяется очень быстро, что приводит к значительным потерям.

В настоящее время в провинции насчитывается около 200 домохозяйств, занимающихся разведением и выращиванием скота, на площади 45 гектаров. В среднем, успешное выращивание скота на площади 20-30 м2 может приносить прибыль в размере 20 миллионов донгов.

В последнее время сельскохозяйственный сектор также организовал учебные курсы и предоставил консультации по техническим процедурам передачи населению технологий бессубстратного выращивания угря, разведения угря и производства мальков угря.

В настоящее время фермеры переоборудовали многие участки с низкоурожайными культурами под разведение угрей, поэтому модель разведения угрей широко развивается, и иногда предложение превышает спрос. Поэтому, желая заняться разведением угрей, фермерам не следует начинать с больших площадей, а лучше сначала провести пробные заплывы, чтобы снизить риски.

Одновременно с этим, при животноводстве необходимо обеспечивать качество и количество продукции, поставляемой на рынок, уделяя особое внимание тесной связи между производством и потреблением, а также переходя от традиционных методов ведения сельского хозяйства к новым, чтобы создавать безопасную для потребителей продукцию.

Для разведения угрей каждый резервуар для выращивания имеет площадь 20-30 м² и глубину около 40 см. Дно и стенки резервуара выстланы толстым нейлоновым брезентом; по обеим сторонам резервуара расположены земляные отмели, засаженные травой и покрытые листьями, для спаривания и размножения родительских особей. В среднем, икру угрей собирают два раза в месяц. Каждый килограмм икры угрей стоит от 10 до 25 миллионов донгов. Затем икру инкубируют в течение 5-10 дней до вылупления мальков. В среднем, из 1 кг успешно инкубированной икры угрей вылупляется 25 000-28 000 мальков. Мальки угрей выращиваются в течение 15-20 дней до достижения размера 10 000 угрей/кг, а после 2 месяцев выращивания размер молоди угрей достигает около 1000 угрей/кг.

Текст и фотографии: TRÀ MY

Источник: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/