Модель пчеловодства в сельскохозяйственном сервисном кооперативе Куангда, коммуна Сюань Бинь (Ну Сюань).
Коммуна Суанбинь – это местность с богатой экосистемой, благоприятным климатом, лесными массивами и фруктовыми деревьями, занимающими довольно большую долю территории, что открывает перед домохозяйствами коммуны широкие возможности и преимущества для развития пчеловодства. Имея за плечами почти 30-летний опыт пчеловодства и почти 200 пчелиных семей, г-н Во Минь Там, проживающий в деревне № 12, «запомнил» историю пчеловодства. Г-н Там сказал: «Горы коммуны Суанбинь обладают географическими и климатическими условиями, подходящими для пчеловодства. Этот вид образует плотные колонии и чрезвычайно чувствителен к изменениям окружающей среды, таким как погода, свет и температура. Поэтому пчеловодам необходимо изучить особенности пчел и применять соответствующие меры для защиты от холода и жары. В то же время необходимо поддерживать чистоту и сухость улья. Только тогда пчелиная семья будет здоровой и будет производить качественные капли мёда».
Известно, что с 2022 года г-н Там и несколько пчеловодческих семей в коммуне основали сельскохозяйственный сервисный кооператив Куангда, в состав которого входят 24 члена. С момента своего основания кооператив сосредоточился на создании бренда продукта из меда Куангда для повышения его конкурентоспособности на рынке. В 2023 году мед Куангда был признан трехзвездочным продуктом OCOP. Чтобы создать и поддерживать бренд и улучшить качество местного меда, г-н Там и его члены регулярно обновляют свои знания и применяют передовые научные достижения и технологии в пчеловодстве и процессе использования меда. Уделяя особое внимание этапам отбора пород, уходу за пчелиными колониями, сбору и хранению меда, они гарантируют, что продукция всегда будет самого высокого качества. Кроме того, кооператив также активно участвует в ярмарках, конференциях по продвижению торговли и т. д. для представления и продвижения меда. В настоящее время доход кооператива достигает 3–3,5 млрд донгов в год; средний доход работников составляет 5–7 млн донгов в месяц; Средний доход домохозяйства составляет от 10 до 12 миллионов донгов в месяц...
Коммуна Биньлыонг также является одним из местностей с прохладным климатом, обширными лесными массивами и разнообразными цветами и травами, благоприятствующими эффективному развитию пчеловодства. В коммуне насчитывается более 50 семей, которые содержат около 1400 пчелиных семей, собирая в среднем от 2000 до 2500 литров мёда в год. Для обеспечения производства продукции коммуна Биньлыонг создала кооператив «Хоп Тхань», который сотрудничает с компаниями и предприятиями в закупке продукции для пчеловодов.
Г-н Нгуен Суан Куи из деревни Джио в настоящее время содержит более 100 пчелиных семей, производящих мед, что в среднем приносит доход от 500 до 600 литров мёда в год. В настоящее время кооператив гарантирует качество меда, а с предприятиями заключены договоры, поэтому вся продукция потребляется сразу после производства. Г-н Куи сказал: «Пчеловодство не требует больших капиталовложений, однако в процессе ухода пчеловод должен быть настойчивым, скрупулезным и понимать особенности пчёл, чтобы разработать подходящий режим ухода на каждом этапе и в каждый сезон. Хороший мёд должен быть светло-жёлтым, мерцающим, иметь сладкий вкус, не такой сладкий, как сахар, и аромат натуральной пыльцы. Поэтому пчеловоды должны понимать процесс цветения растений, выбирать цветы с высокой питательной ценностью и производить качественный мёд, который пчёлы будут собирать нектар для производства мёда».
С 2021 года в районе Нхусуан реализуется политика поощрения создания сельскохозяйственных кооперативов. Благодаря кооперативам пчеловодческие хозяйства обучаются, обмениваются опытом и получают поддержку в области пчеловодства и сбора мёда, создавая продукты с натуральными свойствами мёда, способствуя формированию производственной цепочки, обеспечивающей безопасность пищевых продуктов и соблюдение санитарных норм.
На сегодняшний день в районе Нхусуан насчитывается более 5000 пчелиных семей, сосредоточенных в коммунах Биньлыонг, Суанбинь, Хоакуи... Мёд Нхусуан постепенно укрепляет свои позиции на рынке, становясь брендом, любимым и заслуживающим доверия потребителей. Пчеловодство, производящее мёд, стало эффективной и устойчивой моделью экономического развития для сотен домохозяйств района. Помимо ценности мёда, пчеловодство также оказывает положительное влияние на окружающую среду, помогая опылять сельскохозяйственные культуры, повышая урожайность, качество продукции, защищая биоразнообразие окружающей среды...
Статья и фотографии: Луонг Кхань
Источник: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-nbsp-nuoi-ong-mat-252591.htm
Комментарий (0)