Развитие медоносного пчеловодства

(Baothanhhoa.vn) – В последние годы, пользуясь лесными угодьями и благоприятными погодными условиями, многие фермеры уезда Нхусуан развили профессию пчеловода. Создание и развитие кооперативов по пчеловодству открывает новые эффективные направления, формируя бренд для медовой продукции и помогая людям повысить экономическую эффективность пчеловодства.

Модель пчеловодства в сельскохозяйственном сервисном кооперативе Куангда, коммуна Сюань Бинь (Ну Сюань).

Коммуна Суанбинь – это местность с богатой экосистемой, благоприятным климатом, лесными массивами и фруктовыми деревьями, занимающими довольно большую долю территории, что открывает перед домохозяйствами коммуны широкие возможности и преимущества для развития пчеловодства. Имея за плечами почти 30-летний опыт пчеловодства и почти 200 пчелиных семей, г-н Во Минь Там, проживающий в деревне № 12, «запомнил» историю пчеловодства. Г-н Там сказал: «Горы коммуны Суанбинь обладают географическими и климатическими условиями, подходящими для пчеловодства. Эти животные образуют плотные колонии и чрезвычайно чувствительны к изменениям окружающей среды, таким как погода, свет и температура. Поэтому пчеловодам необходимо изучить особенности пчел и применять соответствующие меры для защиты от холода и жары. В то же время необходимо поддерживать чистоту и сухость улья. Только тогда пчелиная семья будет здоровой и будет производить качественные капли мёда».

Известно, что с 2022 года г-н Там и несколько пчеловодческих семей в коммуне основали сельскохозяйственный сервисный кооператив Quang Da с 24 членами. С момента своего основания кооператив сосредоточен на создании бренда продукта из меда Quang Da для повышения его конкурентоспособности на рынке. В 2023 году мед Quang Da был признан продуктом OCOP с 3 звездами. Чтобы создать и поддерживать бренд и улучшить качество местного меда, г-н Там и его члены регулярно обновляют свои знания и применяют передовые науки и технологии в пчеловодстве и процессе использования меда. Сосредоточившись на этапах отбора пород, ухода за пчелиными колониями, сбора и хранения меда, мы гарантируем, что продукция всегда будет самого высокого качества. Кроме того, кооператив также активно участвует в ярмарках, конференциях по продвижению торговли... для представления и продвижения меда. В настоящее время доход кооператива достигает от 3 до 3,5 миллиардов донгов в год; средний доход работников составляет от 5 до 7 миллионов донгов в месяц; Средний доход домохозяйства составляет от 10 до 12 миллионов донгов в месяц...

Коммуна Биньлыонг также относится к местности с прохладным климатом, обширными лесными массивами, разнообразными цветами и травами, благоприятными для эффективного развития пчеловодства. В коммуне насчитывается более 50 семей, которые содержат около 1400 пчелиных семей, собирая в среднем от 2000 до 2500 литров мёда в год. Для обеспечения объёмов производства коммуна Биньлыонг создала кооператив «Хоп Тхань», который взаимодействует с компаниями и предприятиями для закупки продукции для пчеловодов.

Г-н Нгуен Суан Куи из деревни Джио в настоящее время содержит более 100 пчелиных семей с общим выходом мёда от 500 до 600 литров в год. В настоящее время кооператив гарантирует качество мёда для его семьи, а с предприятиями заключены договоры, поэтому вся продукция продаётся сразу после производства. Г-н Куи сказал: «Пчеловодство не требует больших капиталовложений, однако в процессе ухода пчеловод должен быть терпеливым, скрупулезным и понимать особенности пчёл, чтобы разработать подходящий режим ухода для каждого этапа и каждого сезона. Хороший мёд должен быть светло-жёлтым, мерцающим, иметь сладкий вкус, не такой сладкий, как сахар, и аромат натуральной пыльцы. Поэтому пчеловод должен понимать процесс цветения растений, выбирать цветы с высокой питательной ценностью и собирать качественный мёд, который пчёлы будут собирать нектар.

С 2021 года в районе Нхусуан реализуется политика поощрения создания сельскохозяйственных кооперативов. Благодаря кооперативам пчеловодческие хозяйства обучаются, обмениваются опытом и получают поддержку в области пчеловодства и сбора мёда, а также в разработке продуктов с натуральными свойствами мёда, что способствует формированию производственной цепочки, обеспечивающей безопасность пищевых продуктов и соблюдение санитарных норм.

На сегодняшний день в районе Нхусуан насчитывается более 5000 пчелиных семей, сосредоточенных в коммунах Биньлыонг, Суанбинь, Хоакуи... Мёд Нхусуан постепенно укрепляет свои позиции на рынке, становясь брендом, любимым и заслуживающим доверия потребителей. Пчеловодство ради мёда стало эффективной и устойчивой моделью экономического развития для сотен домохозяйств района. Помимо ценности мёда, пчеловодство также оказывает положительное влияние на окружающую среду, помогая опылять сельскохозяйственные культуры, повышая урожайность, качество продукции, защищая биоразнообразие окружающей среды...

Статья и фотографии: Луонг Кхань

Источник: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-nbsp-nuoi-ong-mat-252591.htm