Модель пчеловодства в сельскохозяйственном сервисном кооперативе Куангда, коммуна Сюаньбинь (Ну Сюань).
Коммуна Суан Бинь — это местность с богатой экосистемой, благоприятным климатом, лесными угодьями и фруктовыми деревьями, составляющими довольно большую долю, которые являются имеющимися потенциалами и преимуществами для домохозяйств в коммуне, чтобы воспользоваться ими для развития пчеловодства. Имея почти 30 лет пчеловодства и владея почти 200 пчелиными семьями, г-н Во Минь Там, деревня 12, «запомнил» путь пчеловодства. Г-н Там сказал: «Горы коммуны Суан Бинь имеют географические и климатические условия, подходящие для пчеловодства. Этот вид организует плотно упакованные колонии и чрезвычайно чувствителен к изменениям окружающей среды, таким как погода, свет и температура. Поэтому пчеловодам необходимо освоить характеристики пчел и применять соответствующие меры для предотвращения холода и жары. В то же время поддерживать гигиену улья сухим и чистым. Только тогда пчелиная семья будет здоровой и произведет качественные капли меда».
Известно, что с 2022 года г-н Там и несколько пчеловодческих хозяйств в коммуне основали сельскохозяйственный сервисный кооператив Куангда с 24 членами. С момента своего создания кооператив сосредоточился на создании бренда медовой продукции Куангда для повышения своей конкурентоспособности на рынке. В 2023 году мед Куангда был признан 3-звездочным продуктом OCOP. Чтобы создать и поддерживать бренд и улучшить качество местного меда, г-н Там и его члены регулярно обновляют свои знания и применяют передовые научные достижения и технологии в пчеловодстве и процессе использования меда. Сосредоточившись на этапах отбора пород, ухода за пчелиными колониями, а также сбора и хранения меда, гарантируя, что продукция всегда будет самого лучшего качества. Кроме того, кооператив также активно участвует в ярмарках, конференциях по продвижению торговли и т. д. для представления и продвижения меда. В настоящее время доход кооператива достигает 3–3,5 млрд донгов в год; средний доход работников составляет 5–7 млн донгов в месяц; Средний доход домохозяйства составляет от 10 до 12 миллионов донгов в месяц...
Коммуна Бинь Луонг также является одним из местностей со свежим климатом, большой лесной зоной и разнообразными цветами и травами, подходящими для эффективного развития пчеловодства для получения меда. Вся коммуна имеет более 50 домохозяйств, выращивающих около 1400 пчелиных семей, собирающих в среднем от 2000 до 2500 литров меда каждый год. Чтобы обеспечить выпуск продукции, коммуна Бинь Луонг создала кооператив Hop Thanh для сотрудничества с компаниями и предприятиями с целью закупки продукции для членов пчеловодства.
Г-н Нгуен Суан Куи из деревни Джио в настоящее время выращивает более 100 пчелиных семей с общим выходом меда со средним доходом от 500 до 600 литров меда/год. В настоящее время выход меда его семьи гарантируется кооперативом, и с предприятиями подписаны контракты, поэтому вся произведенная продукция потребляется сразу же после ее производства. Г-н Куи сказал: «Пчеловодство для меда не требует большого инвестиционного капитала, однако в процессе ухода пчеловод должен быть настойчивым, скрупулезным и понимать особенности пчел, чтобы иметь подходящий режим ухода для каждой стадии и каждого сезона. Хороший мед должен быть светло-желтым, мерцающим, иметь сладкий вкус, не такой сладкий, как сахар, и иметь аромат натуральной пыльцы. Поэтому пчеловоды должны понимать процесс цветения сортов растений, выбирать цветы с высокой пищевой ценностью и производить хороший мед, чтобы пчелы могли высасывать нектар для создания меда.
С 2021 года в районе Нху Суан действует политика поощрения создания сельскохозяйственных кооперативов. Через кооперативы пчеловодческие хозяйства обучаются, обмениваются и получают поддержку в области пчеловодства и методов сбора меда, создавая продукты с натуральными характеристиками меда, способствуя формированию производственной цепочки, которая обеспечивает стандарты безопасности пищевых продуктов и гигиены.
На сегодняшний день в округе Нху Суан насчитывается более 5000 колоний медоносных пчел, сосредоточенных в коммунах Бинь Луонг, Суан Бинь, Хоа Куи... Мед Нху Суан постепенно утверждает свои позиции на рынке, становясь брендом, любимым и заслуживающим доверия потребителей. Пчеловодство ради меда стало эффективной и устойчивой моделью экономического развития для сотен домохозяйств в округе. Помимо ценности меда, пчеловодство также приносит экологические эффекты, такие как помощь в опылении сельскохозяйственных культур, повышение производительности, качества продукции, защита биоразнообразия природной среды...
Статья и фотографии: Луонг Кхань
Источник: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-nbsp-nuoi-ong-mat-252591.htm
Комментарий (0)