Nam O Snack Street

Рыбацкая деревня Нам О славится не только красивыми пейзажами, но и своим королевским рыбным соусом, морскими водорослями (морским джемом) и 700-летними историческими и культурными отложениями.

Несмотря на богатство природных ресурсов, живописных мест и культурных легенд, жизнь народа Нам О по-прежнему трудна из-за преимущественно прибрежной эксплуатации, которая влияет на водные ресурсы и средства к существованию людей, а также создает потенциальный риск истощения.

Улица с закусками «Нам О» привлекает множество туристов.

Г-н Нгуен Ха Бак, секретарь партийного комитета района Льентьеу, рассказал, что вопрос смены работы рыбаков с целью устойчивой и эффективной эксплуатации всегда вызывал беспокойство у местных жителей, которые изо всех сил пытаются найти решение.

В апреле прошлого года район Льентьеу, Департамент туризма и группа Trung Thuy реализовали программу поддержки смены профессий для жителей Нам О, включающую пожертвование 50 торговых тележек домохозяйствам, ведущим бизнес на улице закусочных Нам О, на общую сумму 500 миллионов донгов.

Trung Thuy Group также выделила 600 миллионов донгов 50 необеспеченным домохозяйствам, чтобы они получили капитал для ведения бизнеса на Snack Street или создали средства к существованию, прошли обучение и профессиональную подготовку, а также имели активный и стабильный источник дохода вместо зависимости от традиционной ловли морепродуктов в условиях истощения водных ресурсов.

Согласно опросу, проведённому Народным комитетом района Льентьеу, прибрежная рыболовная промышленность Нам О обычно работает с 4 до 8 утра. Рыбаки хотят работать в остальное время дня, но в основном это неквалифицированные рабочие с нестабильным доходом.

Таким образом, появление улицы закусок «Нам О» решило проблему «рыболовства в свободное время», что позволило жителям развивать местную экономику , предлагая развлечения и кулинарные услуги, а также увеличивая доход. В то же время, благодаря своим особенностям, жители Нам О обладают высоким чувством ответственности за сохранение туристической среды, выступая в роли послов земли, богатой культурой и продуктами.

Улитки, салат из джекфрута на закусочной

Кроме того, одновременно с этим будет запущена улица закусок «Нам О Снэк Стрит» и парк на улице Нгуен Тат Тхань, что позволит создать новое направление и туристический продукт, привлекающий посетителей этим летом.

Открытая 28 апреля, улица «Нам О Снэк Стрит» работает ежедневно с 18:00 до 23:00, включая праздничные дни. Эта специализированная улица работает эффективно, учитывая потребности местного населения.

Г-жа Нгуен Тхи Там, 43 года, жительница района Хоа Хьеп Нам, округа Льентьеу, рассказала: «Раньше мне приходилось с трудом готовить дома и помогать мужу рыбачить. Мой доход был нестабильным, потому что у берега рыбы почти не осталось. С тех пор, как я получила поддержку и присоединилась к Nam O Snack Street, у меня появилась тележка, где я продавала салат из сельди и деликатесы, такие как рыбный соус, морское варенье из Nam O... Мой первый доход был очень хорошим, особенно по выходным, когда в Nam O очень много людей».

Г-н Нгуен Данг Хуэй, председатель Народного комитета района Льеничьеу, рассказал, что успех модели перепрофилирования для жителей Нам О является предпосылкой для исследования и ее применения в ряде рыбацких деревень с целью защиты водных ресурсов и содействия устойчивому развитию местной экономики.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/pho-an-vat-nam-o-chuyen-doi-nghe-o-lien-chieu-185230619093007472.htm