Какие болезни можно вылечить с помощью инжира?

Инжир родом из Средиземноморья и культивируется уже более 5000 лет. Он имеет розовую мякоть, сладковатый вкус при созревании и богат питательными веществами. В Древней Греции инжир считался незаменимым фруктом для олимпийских спортсменов во время тренировок и также был известен как «плод жизни».

Инжир произрастает в Средиземноморье (Источник: Sohu)

Инжир — свежий фрукт и средство традиционной китайской медицины. Он содержит сахар, витамины, аминокислоты, яблочную и лимонную кислоты, гидролитические ферменты, а также богат минералами, такими как селен и пищевые волокна.

В «Справочнике лекарственных веществ» записано, что инжир сладкий, нейтральный, нетоксичен, смягчает горло, уменьшает отеки, боли и язвы.

Доктор Цзинь Янь из отделения профилактики и лечения Первой больницы Университета традиционной китайской медицины в Гуанчжоу сказал, что инжир редко упоминается в ежедневном рационе китайцев, но это популярный фрукт в средиземноморской диете, и этот фрукт даже используется в качестве лекарства на протяжении 6000 лет.

Недавно учёные из Центра исследований питания Института безопасности пищевых продуктов и здоровья при Иллинойсском технологическом институте (ИИТ) в США провели комплексный анализ соответствующей мировой литературы за период с 2000 по 2022 год и обобщили различные преимущества инжира для здоровья. Выводы были опубликованы в швейцарском журнале Nutrients.

Поддержка снижения веса

В 2011 году в журнале «Nutrients» было опубликовано исследование, в котором участвовало 13 000 человек в течение 4 лет. Оно показало, что люди, регулярно употреблявшие сушеный инжир, имели более низкий индекс массы тела и меньшую окружность талии, чем те, кто его не ел.

Кроме того, исследования показывают, что ежедневное употребление 120 граммов свежего инжира вместо других закусок в течение 5 недель может помочь контролировать вес.

Способствуют пищеварению

Инжир богат клетчаткой и пектином и часто используется для улучшения пищеварения. Рандомизированное контролируемое исследование пациентов с синдромом раздражённого кишечника, основным симптомом которого был запор, показало, что употребление 45 граммов сушёного инжира в день значительно уменьшило запор и другие симптомы.

Полезен для сосудов

Исследование, опубликованное учеными Института пищевых наук Пенсильванского университета, показало, что у людей с избыточным весом или с факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний после употребления 3/4 стакана смеси сухофруктов (около 120 граммов, включая сушеный инжир) каждый день в течение 4 недель показатели индекса ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) повысились.

Если индекс ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) стабилен, это поможет организму удалить избыток жира и бляшки, накопленные в артериях, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Контроль уровня сахара в крови

С древних времён инжир использовался для лечения диабета. В последние годы многочисленные исследования подтвердили роль активных веществ, извлечённых из этого плода, в снижении уровня сахара в крови.

Исследование, проведённое в 2016 году, показало, что после употребления отвара из листьев инжира у пациентов с диабетом 2 типа уровень сахара в крови снижался в течение 2 часов после еды. В другом исследовании уровень сахара в крови пациентов снизился на 13,5% после употребления инжира в течение 2 месяцев.

Thu Hien (Источник: Sohu и Edh)

Источник: https://vtcnews.vn/qua-sung-chua-duoc-benh-gi-ar867633.html