Широко открытые двери для потребления

В начале года цены на яйца резко упали. Тогда некоторые даже задавались вопросом, почему яйца не экспортируются в США, когда этот рынок остро в них нуждается. Но сейчас цены на все виды яиц в нашей стране резко выросли, вдвое по сравнению с ценой 8 месяцев назад. Почему же цены на яйца растут?

– Судя по падению цены, можно сделать вывод, что она должна расти. Когда яйца дешевеют, убытки вынуждают многие фермы сокращать производство. Кроме того, колебания обменного курса влияют на издержки. В-третьих, внутренний потребительский спрос увеличивается в связи с сезоном приготовления лунных пряников; экспорт яиц также увеличивается. Спрос превышает предложение, поэтому цены должны резко вырасти.

— Когда цены на яйца растут, выигрывают и птицеводы, и продавцы. Но надолго ли сохранится благоприятная ценовая тенденция?

— Пока, поскольку спрос всё ещё высок, а предложение низкое, цены на яйца могут поддерживаться на высоком уровне. Когда рынок увидит спрос, найдутся фермы, которые снова начнут сокращать поголовье. Таким образом, цены на яйца могут снизиться в следующем году. Сейчас птицеводы спешат увеличить поголовье, но не уверены в успехе. Куриные яйца похожи на апельсины, батат или дуриан, перенасыщение рынка утомительно.

— Помимо оптимизации производства, всегда необходимо диверсифицировать продукцию. Возложение всех надежд на одно предприятие приведёт лишь к провалу, когда подует ветер. То же самое касается и всей сельскохозяйственной продукции: разумеется, необходимо иметь широкий спектр рынков сбыта.

СКРЕСТНЫЙ ТУ

Источник: https://www.sggp.org.vn/rong-cua-bao-tieu-post807909.html