Недавно в городе Сапа, провинция Лаокай, отель Charm Sapa открыл и анонсировал открытие отеля, предлагающего мусульманам халяльную еду. Это первое место в провинции Лаокай, где реализуется программа по адаптации некоторых услуг к потребностям мусульман (халяль) в соответствии со стандартами международных аккредитационных агентств по халяльному питанию (MUI, JAKIM, GCC).
Г-н Тран Ван Тан Кыонг, директор Вьетнамской национальной компании халяль, сообщил, что с сентября 2023 года Вьетнамская национальная компания халяль проведет оценку потенциала развития исламского туризма в Сапе и изучит условия размещения здесь.
Понимая, что в отеле Charm Sa Pa Hotel есть все необходимые условия, мы провели сотрудничество и консультации, чтобы этот отель мог изначально преобразовать некоторые из своих текущих услуг для лучшего обслуживания гостей-мусульман, приезжающих в Сапу.
После периода, посвященного обучению менеджеров и персонала отелей процессу обслуживания гостей-мусульман, навыкам поведения и базовым знаниям о халяльной пище, эксперты из Vietnam National Halal Company также посоветовали Charm Hotel переоборудовать некоторые функции отеля, например, номера для обслуживания гостей-мусульман, добавить общую молитвенную комнату, организовать обеденную зону и кухню специально для гостей-мусульман, выделить проходы, лифты, зоны для завтрака, вестибюль и стойку регистрации... с отдельными указателями на английском и арабском языках, чтобы гости могли легко получить доступ к услугам.
 |
| Туристы-мусульмане знакомятся с уникальной культурой и кухней Северо-Запада. (Источник: Департамент туризма Лаокая) |
В дополнение к существующим продуктам отеля, Национальная компания Халяль Вьетнама также пригласила кулинарных экспертов Халяль и гостей-мусульман, чтобы они попробовали, оценили и проконсультировали отель по вопросам поставок Халяльной еды, как объединить богатый источник специальных пищевых ингредиентов Сапы и северо-западного Вьетнама с традиционными блюдами мусульманских стран Южной Азии, таких как Пакистан, Индия и Ближний Восток, создав на северо-западе страны кулинарную картину Халяль, которая будет одновременно богатой, привлекательной и дружелюбной для мусульман.
Некоторые эксперты также поддерживают Charm Sa Pa Hotel в создании новых продуктов, которые обогатят программу отдыха туристов во время их чудесных дней в Сапе, Лаокай: таких как халяльный шведский стол, халяльная выпечка и чаепитие, приветствие мусульманских гостей в стиле жителей Северо-Запада, знакомство с квинтэссенцией Северо-Запада – колоритом Лаокая – через многокультурные путешествия, проникновение национальной самобытности в волшебной стране – месте встречи неба и земли. Всё это направлено на то, чтобы создать в сердцах мусульманских туристов незабываемые впечатления о красоте страны и народе Вьетнама – величественном, прекрасном, богатом, дружелюбном и гостеприимном.
По словам г-жи До Тхи Тхань Там, генерального директора туристической компании Sapa Hills, отель и раньше принимал гостей-мусульман, но всё ещё есть много неприятных моментов, поскольку все они не прошли профессиональную подготовку. Понимая, что число мусульманских гостей в Сапе растёт, они бронируют много номеров в Charm, требуют качественного питания и комфортных условий проживания, руководство отеля пытается найти стандартный подход.
В настоящее время, благодаря консультациям и поддержке Вьетнамской национальной компании халяль, отель Charm строит двухэтажный отель с 25 номерами для мусульман, оборудованными молитвенными ковриками, удобными позами для молитвы, халатами для женщин и другими необходимыми условиями для проживания. Общая молельная комната на шестом этаже открыта круглосуточно для всех мусульман, путешествующих или работающих в Сапе.
Обеденный зал «Халяль» на 2-м этаже может вместить до 350 гостей, имеет проверенную и сертифицированную халяльную кухню, в которой работают повара, кухонный персонал и официанты, обученные приготовлению пищи и исламской культуре.
«Мы планируем проводить вечеринки по выходным, чтобы гости-мусульмане могли регулярно наслаждаться вкусной едой в нашем отеле. Мусульманские блюда восхитительны, уникальны и представляют собой новый способ насладиться ими, привнося привлекательное разнообразие в кухню Сапы. В ближайшем будущем в нашем отеле появится больше мест, где вьетнамские гости и гости из многих других стран смогут насладиться блюдами халяльной кухни в соответствии со стандартами», — сообщила г-жа Там.
По словам г-на Лай Ву Хьепа, заместителя директора Департамента туризма провинции Лаокай, отель Charm Sa Pa Hotel является одним из первых мест в сфере обслуживания мусульманских туристов. Кроме того, провинция Лаокай недавно подписала соглашение со странами Ближнего Востока о сотрудничестве в сфере туризма и готовится принять мусульманских туристов в Сапе, Лаокай. В ближайшее время многие отели и курорты Сапы, Лаокая, будут переоборудованы для приема мусульманских туристов.
 |
| Руководство отеля и туристы-мусульмане делают памятные фотографии, чтобы отметить первый опыт приема мусульман по стандарту «халяль». (Источник: Департамент туризма Лаокая) |
Следуя девизу «Расчищаем гнездо, чтобы встретить орлов», Лаокай в целом и Сапа в частности будут наилучшим образом подготовлены к приёму состоятельных туристов, в том числе мусульман. Г-н Хиеп также сообщил, что Департамент туризма Лаокая совместно с Вьетнамской национальной компанией халяль и другими ведомствами организует семинар «Развитие исламского туризма» в Сапе примерно в январе 2024 года.
В настоящее время, наряду с Лаокаем, другие провинции и города страны также начинают менять подходы к привлечению потенциальных клиентов в период экономического восстановления после пандемии COVID-19. Вместо того, чтобы эксплуатировать традиционных клиентов из соседних стран, Азии и Европы, Вьетнам начал создавать благоприятную для ислама среду. Это прорывная стратегия, которая, как ожидается, выведет туристическую индустрию Вьетнама на новый уровень, обеспечив ей качество международного уровня.
Источник
Комментарий (0)