В первой половине 2023 года провинция Лаокай зафиксировала резкий рост числа внутренних и иностранных туристов, приняв почти 3,8 миллиона посетителей, что на 90 процентов больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Более 1,5 миллиона из них выбрали город Сапа в качестве места отдыха. Эти впечатляющие показатели были достигнуты благодаря ряду фестивалей, проведенных в последние несколько месяцев, особенно во время Дня национального воссоединения и Первомая (30 апреля – 1 мая), а также в пик летнего сезона.
Серия мероприятий, посвященных 120 - летию основания курортного города Сапа, стала одной из главных достопримечательностей для туристов.
Посетители могут ощутить праздничную атмосферу прямо на центральных улицах города не только в первые полгода, но и прямо сейчас, в июле.
Туристам обязательно стоит посмотреть парад автомобилей, везущих свежие розы, а также традиционные танцы и песни в исполнении местных этнических групп: хмонгов, дао, гиай, тай и кса фо. Фестиваль роз — это новый туристический продукт, созданный компанией Sun World Fansipan Legend для того, чтобы сделать город Сапа уникальным местом отдыха.
Нгуен Ань Ву, заместитель директора Sun World Fansipan Legend, заявил, что туристические программы с использованием многочисленных эксклюзивных продуктов Sun World в этом году способствовали значительному восстановлению местного туризма.
«За последние шесть месяцев количество туристов, приезжающих сюда, увеличилось на 45 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и почти сравнялось с показателями за тот же период 2019 года до пандемии COVID-19», — сказал он.
Подпись к фотографии: Сад площадью в тысячи квадратных метров, засаженный сотнями роз, в районе канатной дороги Фансипан. Фото: Q.Lien
Это свидетельствует о позитивных признаках того, что Сапа уверенно восстанавливает индустрию бездымного курения. В течение года проводилось множество культурных фестивалей, посвященных 120-летию туризма в Сапе, включая Фестиваль роз (с апреля по конец июля), велосипедную гонку «Покорение Монг Сена — самого высокого виадука Вьетнама» (в июле); Неделю культурного туризма Сапы (сентябрь); Международный фестиваль еды (сентябрь-октябрь); Вьетнамско-китайскую приграничную торговую ярмарку в торговом районе Ким Тхань, город Лаокай (четвертый квартал); Летний фестиваль «Сапа — страна любви» (апрель-июль); Осенний фестиваль «Сапа — золотой фестиваль» (август-октябрь); Фестиваль фиолетовых цветов на горе Фансипан (июнь-август) и Фестиваль золотых цветов на курорте «Легенда Канатная дорога Фансипан».
Подпись к фотографии: Различные сорта роз в саду «Легенда о Фансипане». Посетителям требуется целый час, чтобы осмотреть весь сад. Фото: Q.Lien
Уникальный международный фестиваль еды
Главным событием празднования 120 -летия развития туризма в Сапе станет Международный фестиваль еды, который состоится в сентябре этого года.
Нгуен Дуй Тхань, заместитель председателя Ассоциации туризма провинции Лаокай, заявил, что это одно из хорошо подготовленных мероприятий с участием около 100 отечественных и зарубежных компаний. Посетители смогут насладиться множеством блюд, отражающих местную самобытность, таких как тханг ко ( тушеная конина), кислые овощи, пятицветный клейкий рис, буйвол, вымоченный в рисовом ферментированном соусе, или блюда из лосося, осетра и деревенских свиней. Продукты питания выращиваются местными жителями Сапы.
Говоря о кухне Сапы, нельзя не упомянуть блюда из лосося и осетра. Круглогодичный прохладный климат создает благоприятные условия для разведения лосося и осетра. В Сапе много рыбоводческих хозяйств, которые поставляют рыбу не только в рестораны Сапы, но и во многие другие провинции и города. Туристам настоятельно рекомендуются такие блюда, как салат из лосося, горячее блюдо из лосося, колбаски из лосося, тушеный лосось.
Подпись к фотографии: Тушеный лосось из Сапы. Фото: Q.Lien
Подпись к фотографии: Резервуар для разведения лосося в Сапе. Фото: Q.Lien
Туристам также не стоит упускать из виду другие уникальные блюда сапаской этнической кухни, такие как тушеная конина, кон суи (сушеные продукты в соусе), мясо буйвола, вымоченное в рисовом ферментированном растворе.
Уникальное блюдо кон суи привлекает молодежь. « Кон суи » на местном языке означает рисовый суп с лапшой, подаваемый с соусом. Лапша такая же мягкая, как ханойская. Ее подают не с бульоном, а только с густым соусом, что придает блюду особый вкус.
Подпись к фотографии: Кон суи в Сапе — любимое блюдо молодежи. Фото: Q.Lien
Подпись к фото: Блюдо из буйволиного мяса, вымоченного в рисовом ферментированном соусе, стоит попробовать, особенно в прохладные дни. Изображение: Q.Lien
Поездка из Ханоя в Сапу занимает около 4-5 часов на машине или 10 часов на поезде. Это идеальное место не только летом, чтобы спастись от изнуряющей жары, но и осенью, чтобы насладиться террасными полями в сезон созревания золотистого риса. Сентябрь, начало осени, — самое красивое время для террасных полей. В это время поля залиты золотистым солнцем, погода прохладная и менее облачная.
Подпись к фотографии: Террасы наиболее красивы, когда созревает рис.
Сапа вступает в пик туристического сезона и всегда готова приветствовать как внутренних, так и иностранных туристов. Программы и продукты по продвижению туризма станут движущей силой развития местного туризма.
Текст: К. Лиен
Комментарий (0)