Продукция OCOP выводится на рынок с целью охвата более широкого круга потребителей.

Благодаря электронной коммерции многие продукты OCOP в провинции постепенно расширяют свои рынки сбыта. Размещение товаров на платформах электронной коммерции помогает увеличить объемы продаж и способствует повышению стоимости и доходов производителей OCOP.

2. Продукция Dau Soursop Tea упакована и выставлена ​​на продажу, готова к отправке на рынок. Фото: Хоанг Май

В коммуне Хоа Хунг свиные колбаски Tung Loan, производимые супругами Фан Нху Тунгом и Луу Тхи Хонг Лоан, в 2024 году получили сертификат OCOP 3 звезды. Ранее компания продавала всего около 15-20 кг в неделю, в основном в пределах коммуны. После продвижения продукта в Facebook и Zalo и приема онлайн-заказов количество клиентов значительно увеличилось, особенно в праздничные дни и во время свадеб. Г-н Тунг сказал: «Благодаря онлайн-продажам, продукт стал известен многим клиентам в соседних коммунах и районах. В некоторые недели количество заказов почти удваивалось по сравнению с предыдущим периодом. Производство по предварительным заказам помогает компании эффективно управлять сырьем и избегать избыточных запасов».

Для удержания клиентов г-н и г-жа Тунг уделяют первостепенное внимание качеству. Свинина должна быть свежей ежедневно, с четким указанием происхождения; специи тщательно отбираются; а температура измельчения и пропаривания строго контролируется, чтобы колбаса приобрела естественную жевательную текстуру. Их предприятие придерживается принципа «5 нет»: никакого буры, никаких искусственных красителей, никаких консервантов, никакой добавленной муки и никаких вредных добавок. Каждый продукт имеет QR-код для отслеживания происхождения. В пиковый сезон производство может достигать 100-120 кг за партию, обеспечивая постоянную занятость 3-5 местным работникам и принося прибыль в размере приблизительно 150 миллионов донгов в год.

В коммуне Гионг Риенг чай из саусеп «2 Дау» от г-на Нгуена Тан Дау является одним из типичных продуктов OCOP, эффективно использующих электронную коммерцию. С 2021 года этот продукт представлен на платформах электронной коммерции, в социальных сетях и на сайтах местных сельскохозяйственных товаров, тем самым расширяя свой рынок на многие провинции и города.

Чай изготавливается из 100% свежей мякоти плодов саусеп. После первоначальной обработки мякоть сушится при подходящей температуре, чтобы сохранить ее естественный цвет, аромат и характерный мягкий кисловатый вкус. При заваривании чай имеет светло-желтый цвет, нежный аромат и сладкое послевкусие; его можно пить как горячим, так и холодным, что соответствует тенденции потребления натуральных продуктов. Г-н Нгуен Тан Дау рассказал, что онлайн-продажи помогают ему охватить более широкую клиентскую базу. Однако для поддержания своей репутации бизнес должен обеспечивать стабильное качество, тщательную упаковку и оперативную обработку заказов. В настоящее время компания поставляет около 100 кг чая в месяц по цене 500 000 донгов/кг, создавая рабочие места для 10 безработных местных жителей, что способствует увеличению доходов и развитию сельской экономики .

Помимо преимуществ, электронная коммерция также сопряжена с многочисленными проблемами, такими как высокие затраты на доставку, особенно свежих продуктов; растущая ценовая конкуренция; и ограниченные навыки онлайн-маркетинга и обработки заказов у ​​некоторых предприятий. Поддержание стабильного качества также становится серьезной проблемой по мере роста объемов производства.

Электронная коммерция — это не просто еще один канал продаж, а трансформация в разработке продукции OCOP. Участвуя в цифровой среде, предприятия должны повышать стандарты — от упаковки и маркировки до отслеживаемости, активно взаимодействовать напрямую с потребителями, сокращать количество посредников и расширять рынки сбыта.

Несмотря на первоначальные трудности, благодаря активной адаптации и стремлению поддерживать качество, производители OCOP в провинции Анзянг постепенно укрепляют свои позиции в цифровой среде. Таким образом, электронная коммерция стала важной движущей силой, помогающей продукции OCOP повышать свою ценность, расширять рынки сбыта и устойчиво развиваться в процессе цифровой трансформации.

ХОАНГ МАЙ

Источник: https://baoangiang.com.vn/san-pham-ocop-len-san-de-vuon-xa-a478260.html