Производство овощей в сезон дождей

Столкнувшись со сложными погодными условиями, многие кооперативы и фермеры провинции заблаговременно изменили структуру посевов, использовали овощи короткого срока созревания и использовали соответствующие методы подготовки почвы и регулирования уровня воды, чтобы свести к минимуму риск ущерба, вызванного наводнениями.

Сотрудники Сельскохозяйственного технического центра инструктируют фермеров коммуны Чиангмай по изготовлению шпалер для огурцов.

Сельскохозяйственный кооператив Сон Ла коммуны Чиангмай насчитывает 7 членов и связан с почти 15 производственными домохозяйствами, создавая специализированную зону безопасного выращивания овощей в соответствии с процессом VietGAP, размером более 20 гектаров, поставляя более 1000 тонн овощей, клубней и фруктов в год в систему чистых овощехранилищ, супермаркеты в провинции и за ее пределами.

Г-н Хоанг Ван Труонг, заместитель директора кооператива, сказал: «В последние дни стояли дожди, и кооператив поручил членам кооператива заблаговременно выравнивать грядки, чтобы они были вентилируемыми, высокими и хорошо дренированными, чтобы овощи не затапливались; выбирать для посадки овощи с коротким сроком созревания, раннеспелые, такие как бок-чой, шпинат, салат...». Кроме того, применение метода выращивания рассады в лотках или мешках экономит время и обеспечивает высокую приживаемость, а растения быстро укореняются.

В сезон дождей часто появляются многие виды вредителей, такие как антракноз, листогрызущие черви, стеблевые сверлильщики и другие. Поэтому кооператив рекомендует своим членам применять комплексные методы борьбы с вредителями, уделяя особое внимание санитарии полей, правильной плотности посадки, увеличению использования биологических препаратов для профилактики болезней и повышения устойчивости растений. Кроме того, увеличение использования разложившихся органических удобрений и микробных удобрений способствует повышению рыхлости почвы, ограничивает вымывание питательных веществ и способствует быстрому восстановлению овощных культур после обильных дождей.

Фермеры в коммуне Чиангмай делают приподнятые грядки перед посадкой овощей.

Будучи членом сельскохозяйственного кооператива Son La, семья г-жи Ло Ти Там имеет более 4000 ^м2 земли, на которой выращивают сладкую капусту, баклажаны, горькую дыню и огурцы. Г-жа Там поделилась: «В сезон дождей выращивать зеленые овощи сложнее. После каждого урожая семья очищает поля, собирает растительные остатки, сорняки и обрабатывает их известковым порошком, чтобы уничтожить оставшиеся в почве патогены. Семья разделила овощные поля на небольшие грядки, подняла их для облегчения дренажа; и накрыла грядки соломой после посадки, чтобы их не смыло дождем. Что касается огурцов и горькой дыни, необходимо построить прочную шпалеру, чтобы растения могли лучше расти и фотосинтезировать. С этой культуры семья рассчитывает собрать около 10 тонн овощей и фруктов.

Фермеры в коммуне Йен Сон используют пластиковую пленку для покрытия грядок, ограничения роста сорняков и предотвращения заболачивания посевов.

В коммуне Йен Сон, используя плодородные земли, фермеры сосредоточиваются на выращивании зеленых овощей в потребительских целях, увеличивая доход почти на 100 гектарах, включая сладкие овощи, капусту, салат, фасоль и т. д. Эти овощи пользуются большим спросом на рынке и имеют короткий период выращивания.

Семья господина Чан Ван Тинь из деревни Чиенг Хунг коммуны Йен Сон выращивает различные овощи на площади 5000 ^м² . Уже несколько недель в этом районе идут сильные дожди, которые не только затапливают землю, но и уплотняют почву, что приводит к затоплению корней, плохому росту овощей и появлению вредных вредителей, особенно блошек и листогрызущих червей.

Г-н Тинь рассказал: «Чтобы минимизировать ущерб от дождей, семья решила выращивать малабарский шпинат, баклажаны и стручковую фасоль…»; регулярно пропалывать сорняки, уничтожать места обитания вредных организмов; использовать сельскохозяйственную плёнку для ограничения воздействия сильных дождей, вызывающих эрозию почвы; установить водяные насосы для предотвращения затопления овощных полей сильными дождями. В настоящее время цена малабарского шпината, баклажанов и стручковой фасоли составляет 8000–12 000 донгов за кг. После вычета расходов семья получает прибыль около 18 миллионов донгов с урожая.

Согласно статистике, во время недавнего наводнения по всей провинции было затоплено более 300 гектаров овощных культур. В настоящее время Министерство сельского хозяйства и окружающей среды и местные органы власти направляют функциональные департаменты и коммуны для поддержки фермеров в восстановлении производства и принятия превентивных мер по защите урожая в сезон дождей.

Сотрудники Сельскохозяйственного технического центра раздали фермерам коммуны Чиенг Ла листовки с техническими инструкциями по восстановлению производства после наводнения.

Прогноз погоды на ближайшее время по-прежнему остаётся сложным. Поэтому фермерам необходимо заблаговременно принимать меры по предотвращению и борьбе с наводнениями, защищать овощи, использовать сельскохозяйственную плёнку для контроля влажности почвы и ограничения роста сорняков, а для листовых овощей использовать сетчатые теплицы или крыши, чтобы минимизировать воздействие дождя, наносящего вред листьям.

Г-н Выонг Куок Хоа, заместитель директора Агротехнического центра, сообщил: «Сезон дождей подвержен множеству видов вредоносных вредителей и болезней. Фермерам необходимо регулярно и своевременно посещать поля и сады, чтобы своевременно выявлять их и принимать меры по борьбе с ними, не допуская широкого распространения болезней; отдавать приоритет применению технических мер для безопасной и биологической борьбы с вредителями и болезнями. При использовании пестицидов необходимо строго соблюдать карантинный период перед уборкой урожая для обеспечения безопасности потребителей. Необходимо подготовить источники семян, активно подготовить землю для засева дополнительных площадей пораженных культур, обеспечивая поставки на рынок».

Проактивное изменение методов ведения сельского хозяйства и применение соответствующих технических решений помогли фермерам эффективно адаптироваться к неблагоприятным условиям сезона дождей, обеспечивая сохранение посевных площадей, способствуя стабилизации источников поставок, ограничивая дефицит и колебания цен на овощи во время продолжительных дождей и наводнений.

Источник: https://baosonla.vn/kinh-te/san-xuat-rau-mau-trong-mua-mua-lu-7aVjPcQNg.html