Производство риса двумя культурами продолжает демонстрировать явный сдвиг в осведомленности и изменении устоявшихся методов ведения сельского хозяйства среди фермеров. Многие населенные пункты, предприятия и кооперативы повысили осведомленность фермеров о сокращении количества высеваемых семян, борьбе с вредителями с помощью ИЗР, использовании пестицидов в соответствии с «4 правами», сокращении количества неорганических удобрений, внедрении «3 сокращений, 3 увеличений», механизации производства... Эти синхронные решения и технические процессы принесли много преимуществ, помогая снизить производственные затраты и уменьшить загрязнение окружающей среды.
Район Дьенбьен имеет самую большую площадь производства риса двух культур в провинции Дьенбьен, в среднем более 4500 гектаров на урожай.
Г-н Чу Ван Бах, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Дьенбьен, сказал: «В последние годы округ уделяет особое внимание использованию сортов риса с высокой урожайностью и устойчивостью к вредителям и болезням, а также адаптации к изменению климата. В то же время необходимо содействовать механизации производства. В настоящее время во всем районе в основном применена механизация на всех трех этапах: подготовка земли, посев и уборка урожая. К 2025 году округ Дьенбьен намерен внедрить механизацию ухода за рисом и распыления пестицидов.
Район Дьенбьен также уделяет особое внимание внедрению решений по повышению потенциала и осведомленности населения, таких как: обучение по управлению здоровьем растений (IPHM), обучение по повышению потенциала органов власти на уровне общин в управлении торговлей и использованием удобрений и пестицидов. Создать условия для предприятий и кооперативов, позволяющие связать производство и потребление рисовой продукции. Благодаря этому качество и ценность рисовой продукции округа Дьенбьен постепенно повышаются на рынке.
Провинция Дьенбьен не только занимается производством риса, но и внесла множество изменений в сферу выращивания в целях обеспечения безопасного и экологически чистого производства. В настоящее время во всей провинции действуют 23 цепочки производства и поставок безопасной сельскохозяйственной продукции. Сети успешно выстроили связи между предприятиями, производственными и торговыми учреждениями и домохозяйствами. Продукция имеет качество, упаковку, маркировку, прослеживаемость, некоторые виды сырья имеют подтвержденную органическую сертификацию. Типичные примеры: модель посадки фруктовых деревьев компании Cara Farm Vietnam Co., Ltd. в районе Дьенбьен; Сырьевой участок чайной продукции Phan Nhat Tea Company Limited в коммуне Сюань Лао (район Мыонг Анг); Продукция из таллового чая Туа Чуа.
С 2014 года начала реализовывать модель посадки фруктовых деревьев. На сегодняшний день компания Cara Farm Vietnam Co., Ltd. владеет фруктовым садом площадью 3,5 га, в том числе: 2 га апельсинов; 1 гектар грейпфрута; 0,5 га бананов. С первых дней внедрения модели компания ориентировала производство на органические методы, создавая вкусную, чистую и экологически чистую продукцию. После 8 лет внедрения, в октябре 2022 года, модель получила сертификат органической сельскохозяйственной продукции.
Г-жа Нгуен Тхи Лан Хыонг, директор Cara Farm Vietnam Co., Ltd., сказала: «С самого начала я выбрала 2 основных сорта деревьев для реализации модели: апельсиновое дерево кара, произрастающее в Австралии, и зеленокожее грейпфрутовое дерево, произрастающее в провинции Бенче». Грейпфрут с зеленой кожицей и апельсин сорта «Кара» с красной мякотью — ценные фрукты с высоким содержанием витаминов, полезных для здоровья. В то же время это два вида фруктов, имеющих высокую экономическую ценность. Кроме того, климат и почвенные условия провинции Дьенбьен очень благоприятны, не загрязнены пылью и отходами, подходят для органического земледелия. В частности, большой перепад температур днем и ночью является огромным преимуществом, создавая идеальные условия для выращивания цитрусовых деревьев. Продукт будет обладать уникальным вкусом и качеством, доступным только в Дьенбьене.
При выборе идеальных саженцев и места посадки компания Cara Farm Vietnam Co., Ltd. уделяет особое внимание методам посадки и ухода. Особенно отказ от злоупотребления пестицидами, инсектицидами и регуляторами роста, а использование органических методов, создание максимально благоприятных условий для закрытой трансформации сада, создание сбалансированной экосистемы прямо в саду, тем самым получение чистой, высококачественной продукции. Органическое производство имеет более низкую производительность и объемы производства или примерно равны таковым при традиционном производстве, но зато стоимость продукта и рыночная цена выше. В настоящее время цена продажи грейпфрута с зеленой кожицей составляет 70 тыс./кг, апельсина Кара — 90–120 тыс./кг. Продукция распродается сразу после сбора урожая. Рынок сбыта продукции теперь не ограничивается провинцией Дьенбьен, а распространился на крупные провинции и города по всей стране. В настоящее время компания планирует расширить модель до 4,5 гектаров.
В животноводстве, переработке отходов, утилизации побочных продуктов сельского хозяйства... при построении экономики замкнутого цикла применяются в разных масштабах. Провинция Дьенбьен развивает фермерское животноводство и приусадебное животноводство в органическом и специализированном направлении.
На сегодняшний день в провинции действуют 2 животноводческие и птицеводческие фермы, соответствующие критериям фермерской экономики. Кроме того, районы продолжают развивать животноводство в направлении биобезопасности, безопасности заболеваний и экологичности. Фермеры и животноводческие хозяйства используют биологическую подстилку и биологические препараты для очистки окружающей среды в животноводческих хозяйствах. На сегодняшний день существуют две крупные фермы с отчетами об оценке воздействия на окружающую среду и системами переработки отходов; На всех малых и средних фермах принимаются меры по сбору и переработке отходов; Около 4900 животноводческих хозяйств применяют меры по переработке отходов (сбор, компостирование, строительство биогазовых ям, использование биологической подстилки). Кроме того, в провинции налажено несколько связей в области свиноводства по стандарту VietGAP с масштабом около 1200–1300 свиней в партии (2–3 партии в год) в форме контрактного фермерства с отечественными и зарубежными предприятиями (CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Mavin Group Joint Stock Company).
Источник
Комментарий (0)