Цены на дуриан в Ла-Да падают из-за жесткой, волокнистой мякоти.

В середине сентября в коммуне Ла Да (провинция Лам Донг) несколько дней подряд шли сильные проливные дожди. В то же время многие дуриановые сады находились на завершающей стадии созревания, и дожди сделали плоды жесткими и недозрелыми. В результате цены на дуриан резко упали, что привело к значительным убыткам для многих фермеров в последний день сбора урожая…

Иллюстративное изображение

В настоящее время в Ла Да выращивается более 1500 гектаров дуриана, в основном в виде монокультуры в деревнях Да Тро, Ла Дай, Да Ким, Дагури и деревне 4. Дуриан считается культурой, приносящей значительно больший доход, чем другие традиционные культуры в регионе. Климат в деревнях Ла Да различается; на деревни Да Тро, Ла Дай и Да Ким влияет климат плато Ланг Бианг – Далат, в результате чего средняя температура здесь на 4-6 градусов Цельсия ниже, чем в Дагури и деревне 1.

Поэтому в Ла Да разные сроки сбора урожая дуриана. В деревне 4 и в Дагури около 300 гектаров дуриана обычно созревают в июне, в то время как в деревнях Да Тро, Ла Дай и Да Ким более 1200 гектаров используются для сбора урожая позже, с конца июля по сентябрь.

Из-за разного времени сбора урожая цены на дуриан в коммуне Ла Да также различаются. Иногда в нижних районах деревни 1 и Дагури сбор урожая совпадает с массовым сбором в других местах, что приводит к низким ценам. В других случаях компании, нуждающиеся в больших объемах для экспорта, закупают дуриан по высоким ценам, что приносит фермерам существенную прибыль.

Напротив, в районах Да Тро, Ла Дай и Да Ким урожай дуриана иногда собирают позже, чем в других регионах, и цены на дуриан растут в периоды дефицита. Однако, если наблюдается продолжительная дождливая погода, как в этом году, районы Да Тро, Ла Дай и Да Ким более подвержены проблемам с качеством.

Г-н Фан Дунг, владеющий более чем 8 гектарами дуриановых деревьев в деревне Да Тро, рассказал: «В районах Да Тро, Ла Дай и Да Ким большинство фермеров, выращивающих дуриан, собирают урожай в 2-3 этапа. Первый этап — с середины до конца июля, второй — в начале августа, а третий — в середине сентября. Первые два урожая обычно являются основными, поскольку они дают высокую урожайность, качество и цену, в то время как третий — это сбор урожая в последний момент, поскольку урожайность ниже, чем в первые два этапа, а цены нестабильны, так как мякоть плодов часто бывает жесткой из-за пика сезона дождей».

Характеристики плодов дуриана в зрелом или почти зрелом состоянии сильно зависят от погоды. В жаркую солнечную погоду садоводы поливают деревья, чтобы охладить их, но продолжительные дожди приводят к тому, что мякоть дуриана становится жесткой, цвет бледным, созревание происходит неравномерно, а аромат отсутствует.

Г-жа Хонг Нгует, закупщица дурианов в коммуне Ла Да, поставляющая продукцию на экспорт, сказала: «Дурианы с незрелой мякотью очень трудно купить, потому что невозможно точно определить процент незрелых плодов. Если незрелых плодов меньше 20%, мы все еще можем их покупать для переработки на предприятиях по производству мороженого, продуктов питания и т. д., но если незрелых плодов больше 40%, никто их не покупает из-за опасений убытков. Цена на незрелые дурианы сорта Ри6 в Ла Да сейчас очень низкая, всего около 15 000–17 000 донгов/кг, в то время как цена на спелые дурианы остается на уровне 40 000–75 000 донгов/кг, в зависимости от сорта».

Хотя незрелые дурианы продаются по низким ценам, что снижает доход, большинство производителей дуриана в деревнях Да Тро, Ла Дай и Да Ким «не слишком обеспокоены», поскольку они уже собрали первый урожай, а в некоторых случаях и два, что привело к высокой выручке. Поэтому в целом производители дуриана все же получили высокую прибыль в этом году.

Благодаря стабильному доходу от выращивания дуриана, многие домохозяйства в Ла Да инвестировали в передовые методы ведения сельского хозяйства, такие как органическое земледелие и использование автоматических систем капельного орошения, как это видно на примере некоторых деревень Да Тро, Ла Дай и Дагури… сочетая производство дуриана с экотуризмом . Дуриановые сады открыты для туристов, которые могут посетить их, получить новые впечатления и попробовать фрукты, что не только обеспечивает дополнительный доход, но и способствует продвижению местного бренда дуриана…

Источник: https://baolamdong.vn/sau-rieng-o-la-da-rot-gia-do-suong-com-392125.html