Дуриан VietGAP и возможности для других сельскохозяйственных продуктов

Сельскохозяйственный производственный, деловой и сервисный кооператив «Да Ми» (S&T-DVNN) в деревне Ла Дай коммуны Да Ми (провинция Хам Туан Бак) только что получил сертификат VietGAP от сертификационной организации ФАО на производство свежих фруктов на площади 40 гектаров. Это результат усилий членов кооператива, а также поддержки Центра сельскохозяйственного развития и местных органов власти за последний год. На сегодняшний день кооператив соответствует экспортным стандартам некоторых требовательных рынков, стремясь к устойчивому развитию.

Поддержка и сопровождение программ распространения сельскохозяйственных знаний

Хотя Биньтхуан не является основным районом выращивания дуриана в стране, однако в последние годы, столкнувшись с «волновой» конверсией культур в некоторых районах, многие домохозяйства расширили посевные площади под дурианом. На сегодняшний день в провинции выделяют три типичных района, где дуриан может эффективно и качественно выращиваться: Хамтхуанбак, Таньлинь и Дыклинь. Согласно статистическим данным, во всей провинции насчитывается более 3300 гектаров дуриана, из которых только в районе Хамтхуанбак в настоящее время сосредоточено почти 2000 гектаров, а одним из крупнейших районов выращивания является коммуна Дами.

Г-н Нго Тхай Сон, заместитель директора, отвечающий за Провинциальный центр сельскохозяйственного развития (справа), посетил образцовый сад дурианов в коммуне Да Ми.

В связи с выращиванием этого растения домохозяйства также обеспокоены перенасыщением этого региона и жесткой конкуренцией на сельскохозяйственном рынке, которая будет продолжаться уже много лет. Особенно в контексте того, что конкуренция между дурианом, произведенным в таких странах, как Таиланд и Малайзия, и дурианом из Вьетнама будет обостряться. Поэтому вьетнамский дуриан, экспортируемый в Китай, должен соответствовать действующим законам, правилам и стандартам.

Исходя из этой реальности, ориентируясь на производство дуриана в провинции для достижения высокой эффективности и устойчивости, Провинциальный центр сельскохозяйственного развития предложил создать модель «Интенсивного выращивания дуриана, отвечающую стандартам VietGAP в соответствии с цепочкой связей» на площади 40 гектаров в производственно-деловом кооперативе «Да Ми» - сельскохозяйственные услуги.

Руководство Провинциального центра сельскохозяйственного развития вручило кооперативу сертификат VietGAP.

Г-н Нго Тхай Сон, заместитель директора, отвечающий за Провинциальный центр сельскохозяйственного распространения, сказал, что с августа 2023 года по июнь 2024 года, из источника финансирования Программы сельскохозяйственного распространения, утвержденной Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов, Центр координировал работу с районом Хам Тхуан Бак и коммуной Да Ми, кооперативами для внедрения этой модели. В которой применяются органические и биологические производственные процессы с использованием электронных журналов производства для отслеживания подробного происхождения продуктов. Цель состоит в том, чтобы передать технические достижения в соответствии со стандартами VietGAP в направлении безопасности в цепочке связей, адаптируясь к изменению климата. В то же время, повысить экономическую эффективность по сравнению с традиционным производством на 15-20%. В то же время центр надеется распространять и мобилизовать фермеров для изменения их осведомленности и методов ведения сельского хозяйства. Тем самым ежегодно воспроизводя модель интенсивного выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP в ключевых районах провинции. В рамках этой модели фермерские хозяйства, входящие в кооператив, получают поддержку в размере 40% расходов на удобрения и пестициды, общий бюджет поддержки составляет более 441 млн донгов (фермеры инвестируют 16,6 млн донгов/га). Кроме того, кооперативу также предоставляется полная поддержка расходов на консультационные услуги, сертификацию VietGAP для 40 га/11 хозяйств с общим бюджетом 238 млн донгов, а также поддержку в выдаче 200 000 марок для отслеживания происхождения.

Г-жа До Тхи Ли, ответственная за модель в Провинциальном центре сельскохозяйственного развития, прокомментировала: «После 1 года внедрения модели деревья дуриана росли и развивались довольно хорошо, плодонося равномерно во всех 11 участвующих домохозяйствах. Кроме того, уровень вредных вредителей был незначительным. В процессе ухода домохозяйства не использовали гербициды, а использовали органические микробные удобрения, увеличили использование биологических пестицидов, ограничили использование химических удобрений и пестицидов и строго соблюдали период карантина перед сбором продукции. Благодаря техническому обучению домохозяйства освоили процесс производства дуриана в соответствии со стандартами VietGAP. Производственные домохозяйства изначально применяли форму электронного дневника на странице приложения: Binh Thuan Digital Agriculture, чтобы перейти к прослеживаемости путем сканирования QR-кодов.

Урожайность дуриана в модельном саду высокая.

Г-н Туан поделился своей радостью, поскольку производство дуриана по данной модели достигло высокой эффективности.

От бренда дуриан Da Mi

В середине июля 2024 года в районе выращивания дурианов Да Ми был собран богатый урожай, который был полон урожая и по выгодным ценам, что порадовало всех. Фермер Дао Ким Туан, член сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Да Ми, привёл нас на трёхгакторный плантацию дурианов, выращенных исключительно органическим способом, и поделился своей радостью: «Этот плантатор дурианов выращивается уже 4-8 лет, и сейчас на нём собран урожай с 350 деревьев». Глядя на пышные дуриановые деревья, ветви которых увешаны плодами, г-н Туан сказал, что урожай в этом году составил около 70 тонн, что на 20 тонн больше, чем в прошлом году, плюс более высокая цена продажи, что обеспечивает хорошую прибыль.

Кооператив стабильно закупает дуриан у своих членов.

Г-н Туан добавил, что благодаря участию в кооперативе, а также финансовой и технической поддержке Провинциального центра сельскохозяйственного развития, его семейный сад дуриана получил сертификат VietGAP. Это также возможность выйти на рынок, поскольку площадь выращивания и качество сельскохозяйственной продукции соответствуют экспортным стандартам некоторых требовательных рынков, стремящихся к устойчивому развитию. В настоящее время кооператив закупает дуриан из этой модели по рыночным ценам от 50 000 до 60 000 донгов/кг для сорта Ri 6 (прибыль около 1 млрд донгов/га) и от 80 000 до 90 000 донгов/кг для сорта Monthon (прибыль 1,754 млрд донгов/га). По сравнению с садами, не участвующими в модели, производство дуриана с 1 гектара в рамках модели приносит более высокую прибыль – 55 млн донгов/га.

Г-н Туан — один из 11 членов фермерского хозяйства сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива «Да Ми», недавно получившего сертификат VietGAP на участке площадью 40 гектаров. Оглядываясь на достигнутые успехи, г-н Чинь Ван Чат, директор сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива «Да Ми», отметил, что ранее фермеры сталкивались со многими трудностями из-за высокой стоимости и сложности технологий выращивания дуриана. К счастью, благодаря финансовой поддержке и техническому руководству Центра сельскохозяйственного консультирования, фермеры, участвующие в этой модели, получили доступ к государственной поддержке.

Провинциальный центр сельскохозяйственного развития отметил, что благодаря эффективности модели, при поддержке фермеров, выращивающих дуриан VietGAP, цепочка связей Провинциального центра сельскохозяйственного развития привела к позитивным изменениям в сознании, мышлении и действиях фермеров. Это помогло им понять, что в производстве и бизнесе качество продукции является необходимым и жизненно важным условием для поддержания и развития. Более того, производство дуриана по стандартам VietGAP также способствует укреплению связи между производством и рынком, принося пользу и более высокий доход производителям, постепенно формируя бренд дуриана VietGAP и способствуя охране здоровья населения.

Отрадно, что программой сельскохозяйственного просвещения пользуются не только производители дуриана в Дами. Ранее, с 2022 года, за счёт финансирования Программы сельскохозяйственного просвещения Центр координировал работу с районом Дук Линь, местными органами власти коммуны и кооперативными группами для создания модели «Интенсивного выращивания дуриана, соответствующего стандартам VietGAP, согласно цепочке поставок» в коммуне Дакай на площади 14 гектаров/14 хозяйств и оказывал поддержку в проведении консультаций по сертификации VietGAP для 15 гектаров (кооператив Тхань Тхань Конг является связанной единицей потребления). Только в 2024 году Центр сельскохозяйственного просвещения провёл множество обучающих мероприятий по передовым техническим мерам в области выращивания других культур, включая методы выращивания риса в соответствии с устойчивыми стандартами, применение электронных дневников производства и прослеживаемость. Кроме того, Центр содействует производству других культур, таких как фруктовые деревья, рис, овощи и т.д., для получения сертификации VietGAP и эквивалентных ей. В то же время продолжить тиражирование и внедрение в провинции модели производства дуриана, соответствующей стандартам VietGAP.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html