Усилить контроль за безопасностью пищевых продуктов на всех этапах — от производства до потребления.

В рамках Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов 2026 года Межведомственная инспекционная группа № 2 по безопасности пищевых продуктов города Ханоя активизировала проверки и надзор за предприятиями, занимающимися производством и продажей сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, с целью контроля качества пищевых продуктов, начиная с начальной стадии производства.

Было выявлено и оштрафовано множество заведений, нарушающих правила, что демонстрирует твердую решимость города защитить здоровье потребителей...

Вторая межведомственная инспекционная группа города Ханоя проверяет безопасность пищевых продуктов в столовой начальной школы Ван Йен (район Ха Донг). Фото : Хуонг Джанг

Многие заведения были подвергнуты суровым наказаниям за нарушения.

Согласно отчету Межведомственной инспекционной группы № 2 по безопасности пищевых продуктов города Ханоя, подразделение провело проверки и оценки на основе отчетов всех 42 назначенных комитетов по управлению безопасностью пищевых продуктов коммун и районов. Группа непосредственно проверила 14 предприятий по производству и продаже продуктов питания, выявив 9 предприятий, нарушающих правила безопасности пищевых продуктов. По результатам проверки группа рекомендовала наложить штрафы на 5 предприятий на общую сумму 166 миллионов донгов.

Примечательно, что власти заставили переработать 45 кг грецких орехов для других целей, поскольку их переработка осуществлялась на предприятии, срок действия сертификата ISO 22000 которого истек. Этот шаг демонстрирует твердую позицию властей в предотвращении попадания некачественных продуктов питания на рынок.

Кроме того, комитетам по контролю за безопасностью пищевых продуктов в районах и коммунах, таких как Ланг, Сон Донг, Фук Тхо и Ан Кхань, было поручено оштрафовать еще четыре предприятия за нарушение правил безопасности пищевых продуктов, при этом общая сумма штрафов, как ожидается, составит 238,5 миллионов донгов. Эти цифры отражают тревожный уровень нарушений, особенно на предприятиях мелкого производства.

Помимо наложения штрафов, инспекционная группа также потребовала от нарушителей незамедлительно устранить недостатки, оформить необходимую юридическую документацию, улучшить санитарные условия и оптимизировать производственные процессы для обеспечения безопасности пищевых продуктов в будущем.

По словам Нгуен Тхи Тху Ханг, руководителя отдела качества и развития рынка (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя), на основании отчетов местных властей, большинство коммун и районов Ханоя активно внедряют план действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов в рамках Месяца действий по безопасности пищевых продуктов 2026 года. Народные комитеты 42 коммун и районов создали межведомственные инспекционные группы и активизировали распространение правил безопасности пищевых продуктов среди производственных и коммерческих предприятий, а также среди населения. Пропагандистская деятельность была разнообразной и включала в себя учебные курсы, баннеры, рекламные щиты и местные системы вещания для повышения осведомленности жителей и владельцев предприятий пищевой промышленности. Это считается важным решением для предотвращения нарушений на ранней стадии и в упреждающем режиме, а не только после того, как они произошли.

Во многих населенных пунктах усилены проверки и введены строгие санкции за нарушения...

Усиление контроля качества сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции на этапе ее производства.

Помимо сосредоточения внимания на устранении нарушений в пищевой промышленности, Ханой также усиливает контроль качества пищевых продуктов, начиная с этапа производства сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, чтобы контролировать риски для безопасности пищевых продуктов на этапе их возникновения. Недавно власти провели проверку 55 предприятий в соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства и окружающей среды , из которых 35 соответствовали требованиям безопасности пищевых продуктов и получили соответствующие сертификаты.

По словам Та Ван Туонга, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя, город продолжает ужесточать контроль качества импортных товаров. В течение Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов 2026 года специализированное агентство получило заявки на проверку качества 27 тонн импортной соли и выдало уведомление о принятии регистрации для проверки в соответствии с установленными правилами. В общей сложности с начала 2026 года по настоящее время Ханой получил 3 заявки на проверку качества импортных товаров общим объемом 58 тонн соли.

Поддержка экспортных предприятий также является приоритетом. Город выдал сертификат на беспошлинную продажу 30-унцовых банок нарезанного ананаса в сахарном сиропе одному предприятию, в результате чего общее количество выданных сертификатов на беспошлинную продажу с начала 2026 года достигло трех для трех предприятий.

Власти продолжают получать от предприятий, занимающихся продажей расфасованных продуктов питания, обязательства по производству и торговле безопасной сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией в соответствии с действующими правилами. Только за месяц действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов в 2026 году власти получили еще 11 таких обязательств, в результате чего общее число обязательств с начала года достигло 45.

Еще один важный момент — усиленная проверка самостоятельно заявленной информации о продукции после ее инспекции. В течение Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов 2026 года власти получили 319 досье и документов, касающихся изменений в самостоятельно заявленной информации о продукции, от 250 предприятий и провели 100% проверку всех досье после их публикации в электронной системе данных.

Усиление инспекций, борьба с нарушениями, улучшение возможностей тестирования и послеинспекционной проверки, а также контроль качества на этапе производства – Ханой внедряет комплексный набор решений для построения безопасной и прозрачной пищевой цепочки. Ужесточение управления безопасностью пищевых продуктов не только способствует защите здоровья населения, но и укрепляет доверие рынка, продвигая устойчивое и ответственное сельскохозяйственное производство.

Источник: https://hanoimoi.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tu-san-xuat-den-tieu-thu-976224.html