>> Йен Бай повышает ценность чая Шань Тует
>> Проект переработки чая из древних цветков чая Шань Тует из Суойзяна: Когда страсть взлетает
>> Йен Бай сохраняет и продвигает ценность чая Шань Тует
>> Чайный фестиваль Suoi Giang Shan Tuyet проводится по случаю праздника 30 апреля - 1 мая.
Неслучайно Суойзянг называют «столицей чая Шань Тует». Расположенное на высоте почти 1400 м над уровнем моря, это место отличается прохладным климатом круглый год — идеальные условия для роста древних чайных деревьев Шан Тует. Грубые стволы деревьев покрыты мхом, белые чайные почки покрыты снегом, кристаллизуясь в мягкий терпкий вкус со сладким послевкусием, который очаровывает любителей чая.
Чай Suoi Giang Shan Tuyet — это не только ценный продукт, но и культурный символ, тесно связанный с духовной жизнью народа монг. Он присутствует на каждом празднике, на каждой семейной встрече и в историях, передаваемых из поколения в поколение.
В этом году фестиваль чая Суойзянгшань Тует пройдет с 30 апреля по 2 мая 2025 года с большим размахом и множеством разнообразных мероприятий. Вечер открытия 30 апреля обещает стать ярким событием: вас ждет «Ночь чаепития», художественные представления и демонстрации традиционного искусства приготовления и обжарки чая. Такие представления, как танцы на флейте монг, выступления в национальных костюмах монг и множество народных игр, таких как перетягивание каната, толкание палок, метание пао... ярко воссоздадут культуру коренных народов, создавая особую привлекательность для туристов.
Г-н Луонг Ван Там, председатель Народного комитета коммуны Суойзянг, сказал: «Мы мобилизовали всю политическую систему коммуны для участия, подготовив фестиваль продуманным, методичным и привлекательным образом. С помощью фестиваля мы надеемся вывести бренд чая Suoi Giang Shan Tuyet на новый уровень, наладить связи с бизнесом, привлечь инвестиции в туризм и развитие сельского хозяйства и в то же время улучшить жизнь людей».
Праздничная атмосфера широко распространилась по деревням. С начала апреля жители деревни убирают и украшают свои дома, устанавливают прилавки и готовят местные продукты, такие как сушеный чай, дикий мед, парча, блюда национальной кухни и т. д., для демонстрации и продажи на высокогорном рынке во время фестиваля. Г-жа Сонг Ти Май, жительница коммуны Суойзянг, с радостью поделилась: «Я участвую в фестивале каждый год, но в этом году я вижу, что фестиваль организован на более крупном и профессиональном уровне. Моя семья приготовила чай Шан Тует, мед и лепешки из клейкого риса, чтобы угостить посетителей. Я надеюсь, что многие люди приедут, чтобы насладиться и поддержать местную продукцию».
Не только люди, но и гостевые дома, мотели и службы размещения активно ремонтируют и модернизируют свои объекты, обязуясь публично публиковать цены, гарантировать качество обслуживания и производить впечатление на туристов.
Такие места, как пещера Тхиен Кунг, Кок Тинь, бамбуковый лес, холм Сим, древний чайный сад... также представлены в рамках ознакомительных туров в сочетании с дегустацией чая и знакомством с культурой коренного народа монг.
Г-н Ле Минь Туан, турист из Ханоя, поделился: «Я уже в третий раз возвращаюсь в Суойзянг, но каждый раз чувствую себя по-новому. Люди здесь очень дружелюбны, а чай Шань Тует просто замечательный. Я очень рад принять участие в «Ночи чаепития», наслаждаясь чаем Шань Тует под звуки флейт Монг, разносящиеся по горам и лесам».
Чайный фестиваль Suoi Giang Shan Tuyet — это не только культурный фестиваль, но и прекрасная возможность содействовать развитию общественного туризма. Методическая организация, связанная с программой экономического развития и сельского туризма под руководством провинции, создает благоприятные условия для Suoi Giang для продвижения продукции, привлечения инвестиций и построения устойчивой модели сельскохозяйственного туризма. Кооперативы, предприятия и домохозяйства поощряются к повышению качества продукции, выходу на рынки и развитию услуг общественного туризма.
«Мы определяем чайный фестиваль Шан Тует не только как отдельное культурное событие, но и как важное звено в цепочке развития экономики сельского хозяйства, связанного с туризмом. Люди получают прямую выгоду от фестиваля: от продажи сельскохозяйственной продукции, услуг по размещению до туристических мероприятий», - подчеркнул г-н Лыонг Ван Там.
Чай «Шан Тует» — это продукт, который приносит местному населению высокую экономическую эффективность.
Для успеха фестиваля очень важную роль играет дух единения. Департаменты, профсоюзы, школы, предприятия и деревни коммуны тесно координировали свою деятельность, распределяли конкретные задачи и вместе готовили каждое представление, каждый стенд и каждый чайный столик, чтобы приветствовать посетителей опрятно и тепло. Изображения стариков, жарящих чай, молодых людей, страстно практикующих танец кхен, девушек монг, обучающихся пению и танцам... все это создает яркую картину сплоченного, энергичного сообщества.
Звуки флейт Монг, стук дробящихся рисовых лепешек и смех, разносящийся эхом среди холмов с темно-зеленым чаем, сигнализируют о том, что Суойзянг готов к самому большому фестивалю года. Пышные чайные почки Шан Тует, сладкие чашки чая, честные руки местных жителей — все это приглашает гостей со всего мира приехать и еще больше полюбить эту землю, культуру, уникальный колорит гор и лесов Северо-Запада.
| Чайный фестиваль Suoi Giang Shan Tuyet 2025 — это не только памятное событие и мероприятие по продвижению торговли, но и повод почтить традиционные ценности, место, где сходятся любовь к земле, любовь к людям и глубокая гордость народа Суойзяна за свою родину. |
Хонг Оан
Источник: https://baoyenbai.com.vn/226/349509/Suoi-Giang-san-sang-cho-ngay-hoi-Tra-Shan-tuyet.aspx
Комментарий (0)