Польза от употребления имбиря в кожуре.

По словам практикующего врача традиционной медицины Буй Дак Санга из Ханойской городской ассоциации традиционной медицины, имбирь содержит 2-3% эфирного масла, 5% смолы, 3,7% жира, крахмала и острые вещества (зингерон, зингерол, согал).

Имбирь — распространенная специя в каждом семейном меню. Он также является ценным лекарственным средством, лечащим воспаления, простуду, согревающим организм изнутри и предотвращающим заболевания дыхательной и пищеварительной систем.

Свежий имбирь обладает пряным вкусом и слегка согревающими свойствами. Он помогает бороться с простудой, отхаркивать мокроту, предотвращать рвоту и улучшает пищеварение. Жареный имбирь лечит боли в желудке и диарею, вызванные простудой. Сушеный имбирь избавляет от простуды и лечит простуду и диарею. Кожура имбиря может уменьшить отеки (обладает мочегонным действием).

Имбирь — это специя, полезная для здоровья.

Кожура имбиря обладает мочегонным эффектом, способствует увеличению газообразования, уменьшает отеки и отечность, а также устраняет неприятный запах изо рта. Перед обработкой кожуру имбиря следует тщательно промыть. Кожура имбиря горькая; ее можно очистить или оставить в зависимости от ваших потребностей.

При болях в суставах в холодную погоду можно замочить ноги и руки или принять ванну с травяным настоем, содержащим свежий имбирь, или приложить к болезненному участку жареный имбирь с крупной солью (не очищая его от кожуры).

Люди, страдающие от болей в спине, шее и плечах из-за холодной погоды, могут использовать имбирь в качестве линимента, втирать его в кожу или прикладывать к шее и плечам горячий компресс из жареного имбиря и крупной соли.

Если вы используете имбирь в повседневной готовке, его не следует чистить. Просто вымойте имбирь и используйте его, чтобы сохранить все его питательные свойства.

Ха Ан

Источник: https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html