Достижение прорывов в развитии животноводства.

(Baothanhhoa.vn) - Для достижения высокой экономической эффективности и улучшения жизни населения муниципалитеты провинции недавно внедрили решения по развитию животноводства и птицеводства с учетом требований биобезопасности, связанные с потреблением продукции через цепочки поставок.

Жители коммуны Суан Бинь внедрили модель фермерского и семейного птицеводства, обеспечивающую высокую экономическую эффективность.

Ферма Тхуан Минь в коммуне Тхо Лап является одним из образцовых примеров свиноводства замкнутого цикла в соответствии со стандартами VietGAP. Начав с небольшого хозяйства с низкой экономической эффективностью и частыми вспышками заболеваний, семья столкнулась со многими экономическими трудностями. В 2022 году, стремясь к процветанию на родине, владелец фермы, г-н Фам Нгок Санг, запланировал использование части семейных сельскохозяйственных земель, взял кредит и инвестировал в строительство свинофермы замкнутого цикла площадью более 1000 квадратных метров в соответствии со стандартами VietGAP. Строго соблюдаются все правила: от отбора племенного поголовья, кормов, воды и ветеринарной гигиены до очистки отходов и ведения учета. В каждом цикле разведения на ферме содержится более 200 товарных свиней и 10 свиноматок. Фермерские угодья спроектированы с учетом научных принципов, с отдельными зонами для удобства ухода и профилактики заболеваний, обеспечивая прохладу летом и тепло зимой. В результате свиньи защищены от болезней, их легко продать, и они приносят значительно большую экономическую выгоду по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства.

В отличие от фермы Тхуан Минь, модель птицефермы семьи г-жи Ле Тхи Хюэ в коммуне Йен Фу, с общим поголовьем в 12 000 цыплят за один цикл, применяет новый метод, изменяющий производственные практики. Это способствует высвобождению рабочей силы, снижению затрат, повышению производительности и качества продукции, а также соответствию рыночным тенденциям. Г-жа Хюэ модернизировала помещения фермы, установила автоматизированные системы кормления и поения, а также инвестировала в кормосмеситель, чтобы обеспечить надежную поставку сырья и использовать местные сельскохозяйственные продукты для снижения производственных затрат. Она также скорректировала рацион питания в соответствии с каждым этапом развития животных. Оценивая эффективность нового метода, г-жа Хюэ заявила, что он позволяет сэкономить 10-20% затрат. Кроме того, он снижает затраты на рабочую силу, минимизирует потери корма, обеспечивает гигиену на ферме, повышает производительность и качество продукции, тем самым создавая больше возможностей для производственных связей и сбыта продукции с предприятиями.

Животноводство, осуществляемое в соответствии со стандартами VietGAP, как, например, в семье г-на Фам Нгок Санга или у г-жи Ле Тхи Хюэ, — это лишь две из многих эффективных моделей ведения сельского хозяйства, которые применялись и продолжают применяться населением и предприятиями провинции в последнее время. Однако, если рассматривать общую картину, животноводческий сектор в провинции по-прежнему сталкивается со многими трудностями и проблемами. К ним относятся мелкомасштабное домашнее хозяйство, которое является препятствием для применения науки и техники, профилактика и контроль заболеваний, а также потребление продукции...

С целью достижения прорыва в животноводстве и повышения добавленной стоимости по всей цепочке создания стоимости, провинция Тханьхоа разработала план развития животноводства в форме производства продукции на основе мелких и средних ферм, обеспечивающий биобезопасность, защиту от болезней, соответствие требованиям качества и безопасности пищевых продуктов для потребления, а также связывающий потребление посредством совместных предприятий и связей. Благодаря применению ряда механизмов и политик провинции были установлены первоначальные связи между животноводами и предприятиями, что привлекло значительные инвестиции со стороны бизнеса и частных лиц в эту область. Типичным примером является цепочка поставок в птицеводстве, связанная с переработкой и потреблением, между Japfa Vietnam Group, CP Livestock Corporation, Phu Gia Agricultural Products Corporation и районами Тхо-Суан, Триеу-Сон, Нонг-Конг и Йен-Динь в прошлом; В районах с подходящими земельными условиями, развитой инфраструктурой, мерами по борьбе с болезнями, связанными с охраной окружающей среды, и стабильным рынком, таких как Нга Сон, Триеу Сон, Ха Чунг, Тхач Тхань, Ба Тхуок, Ланг Чань и др., развивается цепочка выращивания свиней импортного происхождения, предназначенных для производства постного мяса. Наряду с животноводством, малые и средние предприятия провинции также развивают птицеводство в производственно-потребительских цепочках, например: цепочка производства и поставок куриных яиц компании Phuc Vinh Clean Food Co., Ltd.; компания Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company внедряет цепочку производства, потребления и переработки с участием 50 ферм по выращиванию кур свободного выгула...

Успех модели животноводства и цепочки создания стоимости является важнейшим условием для внедрения и масштабирования этой модели людьми и предприятиями, работающими в животноводческом секторе. В ближайшее время, для содействия устойчивому развитию животноводческого сектора, одним из решений, реализуемых в провинции Тханьхоа, является сосредоточение внимания на создании крупных концентрированных животноводческих комплексов с применением высоких технологий, особенно в производстве постной свинины, молочного скота и высококачественной говядины. Провинция также содействует развитию животноводства в направлении высокотехнологичных ферм и цепочек создания стоимости для повышения эффективности и устойчивости, а также содействует передаче научных и технологических знаний, создает условия для выделения земель под строительство животноводческих комплексов и концентрированных животноводческих хозяйств, привлекает предприятия к инвестициям в животноводческий сектор для создания цепочек создания стоимости, способствуя повышению экономической эффективности животноводческой отрасли провинции и содействуя устойчивому развитию.

Текст и фотографии: Сюань Минь

Источник: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm