Сосредоточение внимания на развитии высококачественной сельскохозяйственной продукции в Йенчау

В последнее время местный партийный комитет и правительство коммуны Йенчау провинции Сонла сосредоточились на развитии местной экономики, подтверждении качества продукции OCOP, тем самым постепенно увеличивая доходы людей и эффективно помогая им вырваться из нищеты.

Используя и развивая имеющийся потенциал в сельскохозяйственном производстве, а также активную поддержку со стороны государственной политики, в последнее время коммуна Йенчау провинции Сонла добилась значительных изменений в развитии традиционных сельскохозяйственных продуктов.

На сегодняшний день коммуна Йенчау производит 16 продуктов, соответствующих стандартам OCOP (Программа «Одна коммуна — один продукт»). Три из них были признаны соответствующими 4-звездочным стандартам OCOP на первом этапе 2025 года, в том числе: чёрный чеснок Diep Bach, чай On Oc Snow Shan и чёрный чеснок Hoshi.

Остальные продукты OCOP, отмеченные тремя звездами, поступают от таких типичных организаций, как: кооператив Tay Bac, кооператив Tuoi Tre 26/3, компания Bao Gia 26 Company Limited, сельскохозяйственный кооператив Quyet Thang Na Xanh и бизнес-семья г-жи Лыонг Тхи Нху Хюэ.

Г-жа Нгуен Тхи Йен Линь, директор кооператива Tay Bac, отметила: «Участвуя в программе OCOP, мы строго соблюдаем процедуры контроля качества, безопасности и гигиены пищевых продуктов. В то же время мы уделяем особое внимание совершенствованию производственной линии и методов производства, чтобы гарантировать неизменно высокое качество продукции. В настоящее время кооператив располагает 16 установками для производства черного чеснока, включая 8 специализированных ферментационных установок и 8 сушилок. Ежемесячно кооператив производит 8 тонн черного чеснока, реализуемая цена которого составляет 400 тыс. донгов/кг. В основном он экспортируется на такие рынки, как Хошимин , Дананг, Кантхо, Хайфон, Тханьхоа... Общий доход составляет 2,5–3 млрд донгов в год».

Сельскохозяйственная лавка женщин в коммуне Йенчау

Чётко осознавая роль качества и бренда в процессе развития, Народный комитет коммуны Йенчау в последние годы активно пропагандировал и мобилизовал кооперативы, предприятия и производственные мощности для внедрения науки и технологий в производство и переработку. Благодаря этому многие сельскохозяйственные продукты коммуны улучшились в плане качества и дизайна, что обеспечило соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов и высокую конкурентоспособность.

В то же время предприятия и кооперативы коммуны Йенчау активно расширяют свои рынки сбыта, участвуя в ярмарках, выставках и продвигая продукцию на платформах электронной коммерции, что является актуальным направлением в цифровую эпоху.

Несмотря на успехи в разработке продуктов OCOP с типичными местными ценностями, создании рабочих мест и увеличении доходов работников, до сих пор местный партийный комитет и правительство коммуны Йенчау продолжали предлагать множество решений по дальнейшему развитию и совершенствованию продуктов OCOP с точки зрения масштаба, качества и бренда.

Г-н Доан Суан Нгок, председатель Народного комитета коммуны Йенчау, отметил: «Коммуна продолжает поддерживать и мобилизовать кооперативы, подразделения и предприятия для повышения качества существующей продукции OCOP; отбирать и разрабатывать новые продукты OCOP. В то же время необходимо продолжать уделять внимание поддержке разработки продукции, основанной на применении технологий предварительной и средней переработки в малых и средних масштабах, отдавая приоритет продуктам глубокой и глубокой переработки из местных специалитетов и сырья. Ориентировать субъектов OCOP на создание различий, повышение ценности продукции, диверсификацию размеров и дизайна продукции в соответствии со вкусами и потребностями потребителей».

Продукция из сушеного манго пользуется популярностью на рынке.

Г-н Нгуен Минь Фук, владелец мини-супермаркета в Лонгбьене (Ханой), рассказал: «Я часто импортирую сельскохозяйственную продукцию OCOP из Йенчау на продажу, и многие покупатели выбирают именно её. Несмотря на то, что продукция производится в отдалённом районе, дизайн, упаковка и качество гарантированы. Особенно это касается чая «Шань Тует» и чёрного чеснока – они пользуются большим спросом в наших магазинах».

Эффективное использование местного сырья в сочетании с инвестициями в перерабатывающие технологии и создание бренда станет ключом к устойчивому развитию Йен Чау, увеличению доходов населения и содействию развитию сельской экономики.

Источник: https://phunuvietnam.vn/tap-trung-phat-trien-san-pham-nong-san-chat-luong-cao-o-yen-chau-20250818180920796.htm