Молодые люди успешно начинают бизнес по разведению черных ампуллярий и агротуризму.

На Фестивале творческой молодёжи провинции Биньтхуан , состоявшемся в конце сентября 2023 года, вновь было отмечено имя Нгуена Хыу Нхона (родился в 1992 году в городе Во Сю, округ Дык Линь). Он является одним из участников, недавно завоевавших первую премию на четвёртом конкурсе стартап-идей провинции Биньтхуан в 2023 году с проектом «Выращивание чёрных ампуллярий в сочетании с дружественным агротуризмом».

Успешный старт в разведении черных яблочных улиток

Не так давно у меня была возможность посетить и познакомиться с улиточной фермой, совмещенной с агротуризмом молодого человека Нгуена Хыу Ньона в земле Во Сю. В то время образ владельца улиточной фермы был молодым фермером в защитной одежде, мокрым от пота, с ногами в грязи, усердно работающим у пруда... Но на этот раз перед моими глазами был аккуратный молодой человек в зеленой рубашке молодости. В дополнение к его роли отличного фермера, владельца улиточной фермы и типичного молодого человека, теперь он еще и успешный бизнесмен. Это результат более чем 5 лет усилий, к настоящему времени семья г-на Ньона построила систему из 5 ферм по разведению ампуллярий общей площадью почти 20 гектаров. В то же время они производят и продают высокотехнологичную сельскохозяйственную продукцию, такую как кордицепс, грибы линчжи и зеленая спаржа. Примечательно, что этот молодой человек в настоящее время сотрудничает с местными фермерами, закупая 100% урожая зеленой спаржи, достигая урожайности почти 50 тонн/год...

*Владелец улиточной фермы Нгуен Хуу Нхон.*

*Уголок пруда с черными ампулляриями на ферме.*

Объясняя идею своего стартапа, г-н Нхон отметил, что модель выращивания чёрных улиток требует небольших инвестиций, простых методов ведения сельского хозяйства, в то время как рыночный потенциал пока ещё очень ограничен. Физические мощности предназначены для реконструкции ныне заброшенных прудов с целью восстановления естественной среды обитания, выращивания овощей и фруктов, таких как кабачки, тыква, люффа, ряска, водный папоротник... поэтому стоимость корма очень низкая. По расчётам владельца фермы, при капитале в 3 миллиона донгов можно приобрести около 10 000 мальков (300 донгов за улитку). Процесс выращивания занимает от 4 до 6 месяцев (плотность выращивания 1000-1500 улиток/ ^м3 ), при этом плотность выращивания 20-25 улиток/кг может достигать 40 улиток, а при производительности 20-25 улиток/кг выход составляет около 200 кг. При текущей оптовой цене на коммерческих улиток в 70 000 донгов/кг фермеры могут получить 13 миллионов донгов дохода, а после вычета расходов прибыль составит от 7 до 10 миллионов донгов. Продукция из чёрных ампуллярий включает в себя свежие улитки, копчёные улитки и лечебную колбасу из чёрных ампуллярий. Это продукты, которые отвечают потребностям потребителей и улучшают здоровье человека.

Понимая, что любой успех сопряжен с трудностями, он стремится к их преодолению. Что касается самого г-на Нхона, то, хотя он получил степень бакалавра права и два других университетских диплома, дающих возможность разбогатеть в городе, он решил вернуться в родной город и открыть собственное дело, желая одновременно поддержать семейный бизнес и внести свой вклад в развитие родного города. Он полон решимости перенимать опыт, получать доступ к науке и технологиям через СМИ. С другой стороны, он активно перенимает опыт членов профсоюзов и молодых людей, открывающих сельскохозяйственные предприятия в провинции и за её пределами, чтобы применить его на практике.

Развитие экспериментального сельскохозяйственного туризма

Осознавая потенциал природных условий, рынка и обилия рабочей силы своего родного города, г-н Нхон создал модель агротуризма площадью почти 5 гектаров прямо на ферме по разведению улиток в городе Во Сю. Приезжая сюда, гости смогут насладиться отдыхом и близостью к природе. Гости также смогут насладиться питательными блюдами из грибов линчжи, кордицепса и других лекарственных растений.

*Туристы приезжают сюда, чтобы познакомиться с фермой улиток.*

По словам молодого человека Нгуена Хыу Ньона, этот проект – отправная точка, знаменующая собой переход от аграрной экономики к туризму и коммерческим услугам на базе существующего сельского хозяйства. Запуск проекта обеспечит стабильными рабочими местами более 50 местных жителей. Помимо заботы о производстве и бизнесе своей семьи, он также активно консультирует членов молодёжного союза и жителей региона по вопросам передачи высокотехнологичных моделей разведения улиток.

Что касается предстоящей ориентации, то для продвижения местной продукции владелец фермы реализует программу поддержки, направленную на популяризацию продукции местного производства (OCOP) в сфере туризма. Кроме того, он разрабатывает продукты сельского туризма, ориентированные на целевые рынки. Кроме того, он использует преимущества, уникальные и выдающиеся ценности сельского хозяйства и сельских районов, способствует сохранению и развитию традиционных культурных ценностей и созданию новых сельских территорий.

*Ферма по разведению улиток, совмещенная с агротуризмом.*

Молодой Нгуен Хыу Нхон, полный энтузиазма и стремления, успешно начал свой бизнес, разведение чёрных ампуллярий и развитие агротуризма. В 2022 году он получил премию Лыонг Динь Куа от Центрального союза молодёжи. В 2023 году он был удостоен звания «Передовой молодёжь, следующий учению дяди Хо» на национальном уровне; в настоящее время он занимает должность заместителя руководителя сети Лыонг Динь Куа; он является образцовым примером успешного обучения и ведения бизнеса, награждённым председателем Народного комитета провинции Биньтхуан; он стал образцовым примером передового национального образца, отмеченным Центральным советом по соревнованию, и получил множество других почётных наград... Это мотивация и трамплин для таких молодых людей, как г-н Нхон, которые стремятся начать успешный бизнес прямо в своём родном городе Биньтхуан.