 |
| Производство кофе на предприятии в городе Туйхоа. Фото: KHANG ANH |
Прекратить выпуск старых продуктов
По информации от многих людей, в последнее время на рынках и в точках продаж появились сотрудники, предоставляющие продукцию для сбора молотого кофе, а затем предоставляющие новую продукцию той же марки, но по более высокой цене, чем старая продукция. Г-жа Лам Нгок Хуонг, владелица магазина HH (улица Хунг Вуонг, город Туй Хоа) сказала: Мой магазин продает молотый кофе Huong Huong и Huy Tung. Около месяца назад сотрудники пришли, чтобы забрать всю старую продукцию, проданную в магазине, и через несколько дней доставили другую продукцию. Новая продукция дороже старой, некоторые из них изменили этикетки и упаковку. Однако, согласно отзывам покупателей, которые купили и использовали ее, новая кофейная продукция имеет другой цвет, чем старая продукция, более высокое содержание кофе и менее концентрированную, чем старая продукция.
Г-н Дуй, владелец продуктового магазина DH (район 2, город Туйхоа), рассказал: В тот день, когда сотрудники пришли забрать товар, в магазине все еще было 3 мешка молотого кофе Huy Tung. Я спросил о причине отзыва, они сказали, что это было сделано для смены упаковки товара.
На рынке Туй Хоа владельцы палаток, которые поставляют молотый кофе, также рассказали о принятии новых кофейных продуктов с производственных предприятий. По словам владельца палатки Триеу Ли (рынок Туй Хоа), эта палатка раньше продавала молотый кофе Huy Tung и Huong Huong по 72 000–75 000 донгов/кг, но теперь продает только новую продукцию по 125 000 донгов/кг. Некоторые из новых продуктов по-прежнему сохраняют старую модель, с некоторыми изменениями в деталях упаковки, но некоторые полностью перешли на новую модель. Этот владелец палатки также сказал, что новая продукция дороже старой, а качество также считается лучше.
Будучи давно знакомым с кофе Phu Yen , г-н Нгуен Ван Мань (округ 4, город Туйхоа) сказал: Молотый кофе, производимый заведениями Phu Yen в прошлом, имел свои особенности, с душистым ароматом, мягкостью и концентрацией. При использовании нового продукта я обнаружил, что вода и цвет кажутся светлее, но он все еще имеет приятный вкус.
Инвестируйте в новые продукты, чтобы поддерживать бренд
Huy Tung Coffee, один из основных брендов кофе, присутствует на рынке уже много лет, поставляя на рынок множество качественных продуктов, продуктов OCOP, типичных сельских промышленных продуктов на уровне провинций... Этот бренд также подтвердил свое имя, получив положительные отзывы от потребителей. Г-жа Нгуен Тхи Дай Транг, директор Huy Tung Coffee Company Limited (город Туйхоа), сказала: Мы постоянно исследуем и инвестируем в современное оборудование и технологии для каждого этапа производства кофе. Мы делаем эти инвестиции каждый год, в сочетании с обновлением рыночной информации для улучшения качества продукции, подтверждая репутацию бренда кофе Huy Tung.
Г-жа Транг также сказала: Недавно компания инвестировала в новые тайваньские машины и технологии для обжарки и помола, а также вложила средства в районы кофейного сырья в провинции. На ранних этапах применения новой технологии кофейные продукты изменились по сравнению со старыми продуктами. Чтобы обеспечить последовательность, мы собираем все старые продукты (около 400-500 кг готового кофейного порошка) и поставляем на рынок новые продукты, которые соответствуют потребностям и вкусам потребителей. В настоящее время новые продукты Huy Tung имеют разницу в цене около 30-40% по сравнению со старой ценой; более высокое качество, приоритет традиционного вкуса, обеспечение аромата, жирности и удовлетворение потребностей каждого сегмента клиентов.
По словам представителя другого завода по производству кофе в этом районе, завод всегда получает обратную связь от клиентов; требует от торгового персонала тщательного обслуживания клиентов, регулярного мониторинга и понимания потребностей клиентов, особенно партнеров, дистрибьюторов и розничных продавцов. Эти сотрудники отвечают за отзыв старых продуктов, продуктов, срок годности которых близок к концу, или продуктов с техническими ошибками в упаковке... по запросу клиентов. Недавний отзыв продукта был вызван высокими ценами на сырой кофе в сочетании с рыночным спросом и изменением вкусов потребителей, поэтому завод прекратил поставки старых продуктов, одновременно улучшая качество и улучшая дизайн упаковки новых продуктов в надежде повысить ценность и бренд кофе Phu Yen.
По мнению многих людей, в связи с тем, что рынок наводняет информация о поддельных, контрафактных, некачественных и небезопасных продуктах питания, инвестиции и инновации в производство, а также предоставление качественной продукции являются задачами, которые необходимо выполнять предприятиям и учреждениям в настоящее время. С другой стороны, выявление и устранение нарушений также направлено на защиту и создание возможностей для развития уважаемых предприятий и продуктов.
Источник: https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/thay-doi-de-giu-uy-tin-thuong-hieu-ca-phe-phu-yen-2ca2292/
Комментарий (0)