Повторное обнаружение поддельного кофе в провинции Гиалай вызвало обеспокоенность общественности и возмущение среди добросовестных предприятий. Поскольку грань между «настоящим» и «поддельным» размывается, доверие к кофейным зернам, сельскохозяйственному продукту, который долгое время был предметом гордости Центрального нагорья, находится на мрачном перепутье.
Доверие было предано.
В последнее время жители Гиалай обеспокоены серией случаев обнаружения поддельного кофе. Утренняя чашка кофе, привычное дело для жителей этого горного городка, теперь заставляет многих задуматься: «А настоящий ли кофе я пью?»
Провинция Гиалай, располагающая кофейными плантациями общей площадью 107 400 гектаров, уверена в производстве высококачественных кофейных зерен, способных покорить даже самые требовательные рынки. Фото: Хиен Май
Провинция Гиалай, занимающая 107 400 гектаров кофейных плантаций, является одной из крупнейших провинций Центрального нагорья по производству кофе. Здесь выращивают высококачественные кофейные зерна, способные покорить даже самые требовательные рынки.
Однако за последние несколько месяцев в этом районе неоднократно обнаруживались заведения, производящие и продающие поддельный кофе, фальсифицированный кофе и кофе с добавками, превышающими допустимые нормы. Это «пятна», которые напрямую наносят ущерб репутации, которую поколения фермеров создавали на протяжении последних десятилетий.
Завод по производству поддельного кофе под брендом Thành Khôi. Фото: Хиен Май
Совсем недавно, 4 ноября, Следственное управление полиции провинции Гиалай возбудило уголовное дело против Во Минь Тунга, директора кофейного филиала Тханьхой, и его сотрудника Нгуен Ван Ханя по обвинению в производстве и продаже контрафактных продуктов питания, пищевых добавок и пищевых комплексов.
Ранее, в июне 2025 года, Департамент экономической полиции провинции Гиалай обнаружил, что предприятие Дуонг Тхи Ханг перерабатывало сотни килограммов несертифицированного порошкового кофе под торговой маркой Thinh Coffee. Аналогичным образом, в апреле 2025 года Хо Нгок Хай был пойман с поличным за производство поддельного кофе Hong Hai с содержанием кофеина всего 0,34-0,68%, что на 70% ниже национального стандарта.
Власти изъяли большое количество контрафактного кофе. Фото: CACC
Эти инциденты — не просто нарушения закона. Они обнажают душераздирающий парадокс: даже в регионе, который считается символом настоящего кофе, всё ещё существуют «тёмные пятна» обмана.
Предприятия, работающие честно, понесут убытки.
В то время как тысячи фермеров, кооперативов и предприятий в Гиа Лай усердно инвестируют в производство экологически чистого, органического кофе, сертифицированного по стандартам Rainforest Alliance и 4C, чтобы обеспечить устойчивый экспорт, несколько недобросовестных лиц просто добавляют примеси, маркируют кофе как «кофе Гиа Лай» и продают его повсюду.
Г-н Тай Нху Хиеп, директор компании Vinh Hiep Co., Ltd. (район Ан Фу, провинция Гиалай) и вице-президент Вьетнамской ассоциации кофе и какао, прокомментировал: «Кофе из Гиалай обладает огромным потенциалом, особенно для экспорта на европейский рынок в соответствии со стандартами EUDR. Но всего несколько негативных инцидентов могут легко навредить кофейным брендам. Пришло время внедрить обязательную отслеживаемость, ужесточить контроль качества и строго пресекать нарушения».
Добавка неизвестного происхождения, угольно-черная и густая. Фото: CACC
С точки зрения бизнеса, генеральный директор компании Tropico Tay Nguyen Coffee Co., Ltd., г-н Нгуен Хай Фонг, выразил свое разочарование: «Поддельный кофе наносит значительный ущерб законному бизнесу. Когда дело доходит до общественности, потребители начинают подозревать все, что очень затрудняет восстановление доверия со стороны добросовестных компаний. Больше всего мы надеемся, что власти будут строго следить за этим вопросом и публично сообщат о результатах, чтобы не пострадать законный бизнес».
В действительности, потеря доверия еще страшнее, чем потеря прибыли. Как только потребители перестают верить в качество вьетнамского кофе, все усилия по созданию бренда, инвестициям в экологически чистые источники сырья или соответствию международным стандартам теряют смысл.
По словам заместителя начальника отдела управления рынком провинции Гиалай, г-на Динь Ван Ха, в действительности кофе легко подделать из-за его низкой стоимости, высокой прибыли и сложности обнаружения подделок невооруженным глазом. Простое добавление злаков, ароматизаторов, карамели или небольшого количества химических красителей или ароматизаторов затрудняет покупателям различение настоящего кофе от подделки.
«Управление кофейным рынком по-прежнему сопряжено со многими трудностями. С начала года наше подразделение выявило и устранило множество нарушений в кофейной отрасли. Однако проверка качества требует отправки образцов на анализ, что занимает много времени. При этом потребители редко жалуются, что затрудняет своевременное принятие мер. В сложных и серьезных случаях мы всегда сотрудничаем с полицией для проведения расследования и полного разрешения ситуации», — поделился г-н Ха.
Вопрос о том, какой кофе настоящий, а какой поддельный, касается не только здоровья, но и является предупреждением. Одна-единственная фальсифицированная кофейная зернышка или одна-единственная чашка поддельного кофе могут поставить под угрозу труд и репутацию бесчисленного количества честных фермеров и предприятий.
Для защиты бренда кофе Gia Lai в частности и вьетнамского кофе в целом необходимы совместные усилия всего сообщества, от производителей и предприятий до потребителей. Только когда каждый этап будет прозрачным, когда каждая чашка кофе станет результатом подлинного труда и высокого качества, "вкус Gia Lai" действительно сохранится и получит дальнейшее распространение.
В провинции Гиалай насчитывается приблизительно 106 400 гектаров кофейных плантаций, сосредоточенных в западных коммунах провинции, с ежегодным производством кофейных зерен около 312 000 тонн. Ежегодно Гиалай экспортирует в среднем 240 000 тонн зеленых кофейных зерен, что составляет почти 77% от общего объема производства; оставшиеся 23% перерабатываются на местном уровне почти 100 предприятиями по производству и переработке, общая производительность которых составляет приблизительно 12 000 тонн в год.
Источник: https://congthuong.vn/thay-gi-tu-viec-san-xuat-hang-gia-giua-thu-phu-ca-phe-that-428983.html
![[Изображение] Около 125 000 ханойских школьников сдали экзамен по литературе для поступления в 10-й класс.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780117233041_ndo_br_thiet-ke-chua-co-ten-2-png.webp)
![[Фото] Полюбуйтесь коралловым «шедевром» среди миллионлетнего наследия провинции Даклак.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780107638639_y25-jpg.webp)
Комментарий (0)