Рынок товаров халяльного стандарта: большие возможности для вьетнамского бизнеса

Ислам, насчитывающий более 1,93 миллиарда последователей, в настоящее время является второй по величине религией в мире . Примечательно, что число мусульман в последние годы стремительно растёт. Таким образом, рынок товаров и услуг для мусульман (согласно стандартам «халяль») очень обширен и стремительно растёт. Однако, к сожалению, вьетнамский бизнес до сих пор не воспользовался этим потенциальным рынком.

Киоски с халяльной едой на Международной выставке халяльной еды 2023 в Малайзии. Фото: Ханг Линь-VNA

Рынок, полный потенциала

По мнению экспертов, мировой рынок стандарта «Халяль» — один из рынков с большим потенциалом с точки зрения масштаба, темпов роста, уровня расходов и разнообразия продукции.

Генеральный консул Индонезии в Хошимине г-н Агуставиано Софьян заявил, что исламская экономика обладает огромным потенциалом в глобальном масштабе. В 2021 году расходы на халяльные продукты и услуги (без учёта исламского финансирования) достигли 2 миллиардов долларов США.

Согласно отчету «Глобальная исламская экономика» (SGIE) за 2022 год, ожидается, что расходы на халяльные продукты и услуги к 2025 году достигнут 2,8 трлн долларов США. В частности, расходы на халяльную еду выросли на 6,9% даже во время пандемии COVID-19 — с 1,19 трлн долларов США до 1,27 трлн долларов США в 2022 году, и, как ожидается, достигнут 1,67 трлн долларов США к 2025 году.

По словам г-на Агуставиано Софьяна, помимо продуктов питания, значительный потенциал имеют и другие сферы халяльной жизни, включая скромную моду , фармацевтику и косметику, исламский туризм, а также медиа и развлечения. Исламский финансовый сектор вырос и достиг 3600 млрд долларов США (2021 год) и по-прежнему нуждается в дальнейшем развитии.

«Халяль — это уже не просто стандарт для мусульман, но постепенно становится новым стандартом обеспечения безопасности, гигиены и качества продукции. В настоящее время всё больше потребителей и немусульманских стран интересуются и выбирают халяльные продукты и услуги», — подчеркнул г-н Агуставиано Софьян.

Говоря о потенциале Вьетнама в сфере производства халяльных товаров и услуг, г-жа Као Тхи Фи Ван, заместитель директора ITPC, отметила, что Вьетнам обладает сильными сторонами в экспорте крупных объемов сельскохозяйственной и акватической продукции в мире, а также географически расположен близко к рынкам, потребляющим халяльную продукцию. Кроме того, Вьетнам обладает преимуществами и является глубоко интегрированной страной, участвуя во многих соглашениях о свободной торговле, таких как Соглашение о свободной торговле между Вьетнамом и ЕС (EVFTA), Всеобъемлющее и прогрессивное соглашение о Транстихоокеанском партнерстве (CPTPP) и Всеобъемлющее региональное экономическое партнерство (RCEP).

Говоря о рынке халяльной продукции в Индонезии, г-н Ле Чау Хай Ву, директор акционерной компании Consultech, отметил, что Вьетнам имеет множество преимуществ для выхода на рынок халяльной продукции в Индонезии, экспортируя в принимающую страну сырую и переработанную сельскохозяйственную продукцию, морепродукты и специи, а также имея хорошие отношения с мусульманскими странами. В настоящее время во Вьетнаме также есть мусульманские общины, сосредоточенные в Анзянге, Хошимине, Ниньтхуане и Биньтхуане.

Необходимы решения для выхода на рынок Халяль

Г-жа Као Тхи Фи Ван отметила, что, хотя рыночное пространство и преимущества очень велики, уровень и эффективность участия вьетнамских предприятий на мировом рынке Халяль несоизмеримы.

Напиток «Птичье гнездо» от Khanh Hoa Sanest соответствует стандартам Халяль. Фото: Ву Синх, VNA

Согласно статистике Главного таможенного управления Вьетнама, за первые 9 месяцев 2023 года общий импортно-экспортный оборот Вьетнама с мусульманскими странами региона АСЕАН составил всего лишь более 26,37 млрд долларов США, из которых 143 млн долларов США пришлось на Бруней, 10,18 млрд долларов США – на Индонезию, 9,31 млрд долларов США – на Малайзию и 6,7 млрд долларов США – на Сингапур. Это довольно скромные цифры по сравнению с потенциалом этого рынка.

На сегодняшний день Вьетнам экспортирует на рынок Халяль всего около 20 наименований продукции, что крайне мало по сравнению с рыночным спросом. Кроме того, до 40% вьетнамских населённых пунктов не имеют сертифицированной по стандарту Халяль экспортной продукции, то есть Вьетнам только начал выходить на рынок Халяль. Ограничением для Вьетнама является то, что немногие компании хорошо разбираются в Халяль, получить Халяль-сертификацию всё ещё сложно, и для её получения предприятиям необходимо вложить значительные средства.

Г-жа Ли Ким Чи, президент Ассоциации продовольствия и продуктов питания города Хошимин, отметила, что экспорт Вьетнама в основном состоит из сельскохозяйственной и морской продукции, но в сыром и полуфабрикатном виде, и составляет небольшую долю в общей структуре экспорта. Хотя Вьетнам входит в двадцатку стран с наибольшим экспортным потенциалом в мире, он пока не входит в число 20-30 стран, поставляющих типичную халяльную еду.

По словам г-жи Ли Ким Чи, проблема возникает из-за различий в деловой культуре, вкусах потребителей и религиозных убеждениях. Компании, желающие получить сертификат «Халяль», должны обладать достаточной информацией и знаниями о том, какие продукты разрешены, а какие нет в соответствии с исламским законодательством. Например, рис разрешен, а свинина — нет. Халяльные и нехаляльные продукты нельзя производить на одной производственной линии. Удаление нехаляльного ингредиента не сделает продукт снова халяльным.

Эксперты особенно подчеркивают важность наличия сертификата «Халяль». По словам г-на Ле Чау Хай Ву, сертификат «Халяль» в Индонезии считается пропуском для выхода на этот рынок. Без сертификата «Халяль», даже при участии в торговых ярмарках или прямых продажах, импортеры не могут продавать свою продукцию супермаркетам, розничным продавцам или импортировать сырье из Вьетнама.

Между тем, действующий сертификат «Халяль» не действителен вечно и не признаётся одинаково во всех странах и для всех видов продукции. Это создаёт множество трудностей для компаний, которым приходится многократно проходить повторную сертификацию и регистрировать соответствующую сертификацию на каждом экспортном рынке.

Таким образом, по мнению экспертов, для успешного выхода вьетнамских предприятий на рынок Халяль им необходимо проводить активные исследования, создавать систему и регистрироваться для сертификации Халяль на рынке в соответствии с направлением своего развития; производить продукцию, соответствующую стандартам Халяль для целевого рынка; продвигать имидж бренда продукции и укреплять торговые связи.

Что касается рынка Халяль в Индонезии, г-н Фам Те Куонг, торговый советник Вьетнама в Индонезии, рекомендует предприятиям заблаговременно подавать заявки на индонезийскую сертификацию Халяль и сертификацию по национальному стандарту SNI; участвовать в индонезийском рынке электронной коммерции; использовать зарубежные вьетнамские каналы и вьетнамский бизнес в Индонезии.

По словам г-на Фам Тхе Куонга, в случае, если компетентные органы принимающей страны инициируют меры торговой защиты в отношении продукции, предприятиям следует заблаговременно связаться и тесно взаимодействовать с соответствующими вьетнамскими ведомствами для выработки эффективных мер реагирования.

Г-н Фам Те Куонг также напомнил компаниям о необходимости быть бдительными в связи с текущей ситуацией с мошенничеством и коммерческими спорами. В этой ситуации предприятиям следует проявлять бдительность, видя, как партнёры быстро согласовывают цены и заключают контракты, практически не торгуясь, соглашаясь на высокие цены, не предоставляя или предоставляя юридические документы компании, оформленные под разными юридическими лицами. Кроме того, ни в коем случае не переводите депозиты на личные счета; условия договоров должны быть строгими, в частности, должны быть предусмотрены положения о порядке рассмотрения споров и жалоб.

Ву Хоа