Заработок миллиардов на высокотехнологичном разведении креветок на реке Лач-Труонг

Когда лодку осторожно подняли из воды, вокруг прыгали десятки креветок размером с палец. Несмотря на высокую плотность, владелец модели, До Суан Нгу, всё равно гордился: «С 2012 года и по сей день моя семья не подвела ни одну партию креветок. Последние три года мы перешли на интенсивный метод выращивания креветок в доме под крышей, поэтому эффективность ещё выше».

Заработок миллиардов на высокотехнологичном разведении креветок на реке Лач-Труонг Водоочистной резервуар и система разведения креветок г-на До Суан Нгу на реке Лач Труонг.

Посреди безлюдных полей раннее апрельское солнце ещё более ослепительно и знойно. Однако в закрытых прудах с вентиляторами и аэрационными системами температура воздуха и воды всегда прохладная. Многие владельцы прудов больше всего боятся, что холод или жара могут погубить креветок, но теперь господин Нгу преодолел этот недостаток. Именно поэтому здесь креветки могут содержаться всю зиму и при этом эффективно размножаться.

В деревне Бай Чунг 3 коммуны Хоалок (Хаулок) модель креветочной фермы г-на Нгу стала типичной для региона. Общая площадь фермы составляет 26,7 гектара, она разделена на шесть крупных фермерских участков. Посетив вместе с нами производственную зону, владелец фермы познакомил нас со многими применяемыми научными достижениями и не преминул поделиться своим опытом, накопленным за полжизни работы с креветками. Площадь каждого пруда составляет от нескольких сотен до нескольких тысяч квадратных метров, но он накрыт мобильной системой тента, которую можно регулировать для освещения и поддержания нужной температуры.

По словам образцового владельца, чтобы достичь нынешнего успеха, его семье пришлось пройти через множество уроков, преодолеть множество трудностей и неудач. «С 1991 года моя семья смело арендовала, занимала, покупала землю и консолидировала её для аквакультуры. На глубоких, даже заброшенных рисовых полях мы выкапывали пруды, чтобы выращивать рыбу, тигровых креветок и крабов традиционным способом. Сначала прудов было всего 1-2, а затем годовая прибыль использовалась для постепенного расширения масштабов. От экстенсивного земледелия, а затем и к усовершенствованному экстенсивному, я начал разводить белоногих креветок промышленным способом только в 2013 году. Это было и самое сложное время, потому что все деньги приходилось тратить на строительство прудов с брезентом и современное оборудование. Отсутствие опыта стало серьёзным испытанием, но я всё же справился», — поделился г-н Нгу.

В свои 60 лет, но сохраняя ежедневный рабочий ритм, г-н Нгу по-прежнему обладает гибкостью, силой и здоровьем, не уступающими местным работникам. В последние годы его сын, инженер-рыболов с юга, вернулся в родной город, чтобы помогать ему в управлении и оказывать техническую поддержку, поэтому он более уверен в развитии интенсивного креветочного хозяйства.

За годы работы было инвестировано около 45 миллиардов донгов в завершение и модернизацию инфраструктуры фермы. В настоящее время модель включает 19 прудов, 17 из которых – крытые, где выращивают белоножку с использованием высоких технологий. Кроме того, он выделил 2 гектара земли для строительства отстойников и очистки воды от патогенов перед её закачкой в пруд для выращивания. Для обеспечения стабильного производства модель также включает в себя производственное здание, склад, вспомогательные помещения и временную зону отдыха для рабочих. Внутренняя дорожная сеть производственной зоны также прочно забетонирована, что обеспечивает бесперебойный доступ техники и оборудования к площадке для поддержки персонала.

Успех интенсивного фермерства, достигнутый благодаря применению научных достижений, позволил креветкам, полученным в рамках этой модели, получить признание их соответствия стандартам VietGAP и показателям безопасности пищевых продуктов. В последние годы, выращивая партию креветок в течение 90-100 дней, креветочная ферма г-на Нгу произвела от 250 до 300 тонн товарных креветок. Годовая прибыль всегда составляла от 10 до 15 миллиардов донгов. «Бывают дни, когда мы продаем по 10 тонн, и это нормально. Каждый год за урожаем приезжают специализированные грузовики торговцев из провинций Ханой, Хайфон, Ниньбинь и Намдинь ... для сбора урожая. Импорт исходных пород и кормов также осуществляется по контрактам с авторитетными отечественными компаниями, которые доставляют их в рыбоводные бассейны», — рассказал владелец модели, родившийся в 1964 году.

На этой ферме по выращиванию креветок, которая считается крупнейшей и самой современной в районе Хаулок, в настоящее время работают 26 постоянных работников со средним доходом почти 10 миллионов донгов на человека в месяц. Работники обеспечиваются трёхразовым питанием и отдыхом непосредственно на производственной площадке, что позволяет им внимательно следить за креветками. Деятельность по выращиванию креветок в этом районе побудила многих других фермеров района инвестировать в промышленное разведение креветок.

В настоящее время построена прибрежная дорога, проходящая рядом с районом выращивания креветок вдоль реки Лаччыонг в коммуне Хоалок, что открывает фермерам более благоприятные возможности для сбыта выращенных здесь креветок в северных провинциях. В частности, для этой крупнейшей модели аквакультуры в округе Хаулок, это также создает более благоприятные условия для доставки грузовиками корма и посадочного материала креветок в пруды.

Статья и фотографии: Ле Донг

Источник