«Король» угрей на Западе: как разбогатеть на 1 гектаре бесплодной земли

Разведение угрей по модели VietGAP

История начинается с тех дней, когда г-н Бэй Ань и его семья начали свой бизнес на бесплодной земле площадью более 1 гектара, выращивая только один урожай риса. Жизнь трудна, но трудности не обескураживают его. В 1999 году мой друг рассказал мне об угре , имеющем большую экономическую ценность. Будучи фермером, который был знаком только с выращиванием риса и разведением бычков, г-н Ань по совету своего друга задумался о смелой идее.

Г-н Ань известен как «король угрей» из-за своей страсти к профессии и готовности делиться своим опытом с фермерами, желающими заняться этой профессией. ФОТО: ДЖИА БАХ

В то время как многие люди боятся незнакомства и риска неудачи, г-н Ань полон решимости попробовать. Он продал 100 бушелей риса, чтобы купить 400 мальков угря и вырастить их для испытаний, несмотря на возражения и беспокойство своей жены. Ему было более 40 лет, когда он начал свои авантюрные шаги.

Этот риск оправдался. После 18 месяцев выращивания рыбы он осушил пруд, чтобы выловить рыбу, и с удивлением обнаружил в своей руке 65 миллионов донгов, что на тот момент было эквивалентно более 20 таэлям золота. Это большой поворотный момент не только для его семьи, но и для всей аквакультурной отрасли в Камау .

Первые результаты придали ему смелости накопить опыт и расширить масштабы. За более чем два десятилетия он увеличил площадь до 6,5 гектаров, оборудовав 42 пруда для разведения угрей и бычков. Ежегодно продается от 3 до 5 прудов, что приносит прибыль в размере 4–5 млрд донгов. «Мы должны продолжать учиться и внедрять инновации, чтобы не отставать», — поделился он.

Дни неустанного труда распространили имя г-на Бэй Аня по всему Западу. Его рыбная ферма стала туристическим и образовательным объектом для сотен студентов и многих отечественных делегаций.

Г-н Ань ловит угрей в пруду. ФОТО: ДЖИА БАХ

Особенностью его метода ведения сельского хозяйства является переход от традиционных методов к модели VietGAP, гарантирующей безопасность пищевых продуктов и защиту окружающей среды. Этот шаг не только помогает улучшить качество продукции, но и отвечает строгим требованиям рынка, создавая престижный бренд для угря Камау. «Чтобы сохранить бренд, нам нужно мыслить шире, делать более масштабные вещи и знать, как защитить окружающую среду», — подтвердил г-н Бэй Ань.

Человек, который «зажигает огонь» для деревни

Г-н Бэй Ань не только успешный фермер, но и верный сосед. Он поддерживал людей вокруг себя, таких как г-н Тран Ван Бо, который, благодаря помощи и поддержке г-на Бая Аня, расширил свои 6 рыбоводных прудов до 12, выбравшись из нищеты. «Продолжай поднимать этот вопрос, а я буду рядом и поддержу тебя всем сердцем», — эти слова были не только ободрением, но и верой, которую он вселял в других.

Помимо оказания технической и финансовой поддержки, г-н Бэй Ань также вносит вклад в развитие местной инфраструктуры. Он пожертвовал землю для открытия дорог и спонсировал установку камер видеонаблюдения для защиты сообщества. Своей щедростью он создал атмосферу единства и безопасности для жителей этого района.

При цене продажи угря 1-го сорта около 500 000 донгов/кг г-н Ань (справа на обложке) зарабатывает сотни миллионов донгов, вылавливая рыбу в пруду. ФОТО: ДЖИА БАХ

Любой, у кого будет возможность посетить дом г-на Бэй Аня, будет впечатлен фотографией дяди Хо и генерала Во Нгуена Зиапа, торжественно висящей у входа. Он признался, что это побудило его и его коллег-фермеров активно участвовать в движении за добросовестное производство и ведение бизнеса, а также объединяться, чтобы помогать друг другу преодолевать трудности.

Дом наполнился детским смехом. Его семеро внуков учатся в колледже и аспирантуре. «Тогда моя семья была очень бедной, я не мог позволить себе отправить своих детей в школу. Теперь, в лучших условиях, я всегда учу своих детей усердно учиться, жить по-доброму и уметь делиться. У меня 7 внуков, которые учатся в университете, аспирантуре и окончили университет», - сказал он с гордостью в глазах.

Г-н Чан Куок Транг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тан Тхань, сказал: «Жители здесь очень любят угрей, это основная модель ведения сельского хозяйства в этой местности. В настоящее время площадь выращивания угрей и змееголовов в коммуне составляет более 250 гектаров, на которых работают около 420 фермерских хозяйств. Цена на угрей и змееголовов довольно высока по сравнению с предыдущими годами. У людей высокая норма прибыли, выращивание угрей с 1 гектара дает более 1,5 тонн, зарабатывая более 700 миллионов донгов».

В 2024 году г-ну Аню было присвоено звание «Выдающийся вьетнамский фермер». Оглядываясь на 25 лет работы с угрями, он сказал: «Что бы вы ни делали, вы должны вкладывать в это душу и упорствовать до конца. Только тогда появятся сладкие плоды». Вот почему люди до сих пор называют его «королем угрей» — не только из-за его успеха, но и из-за его духа лидера и зажигателя огня в сельской местности.

Источник: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm