«Король» угрей на Западе: как разбогатеть на 1 гектаре бесплодной земли

Имея более чем 25-летний опыт в разведении угрей, г-н Нгуен Хыу Ань (Бай Ань, 67 лет, проживает в коммуне Тан Тхань, город Камау, Камау) превратил свою бесплодную родину в мощный источник вдохновения для многих людей.

Выращивание угрей по модели VietGAP

История начинается с тех дней, когда господин Бэй Ань и его семья открыли свой бизнес на бесплодной земле площадью более гектара, выращивая только один урожай риса. Жизнь была трудной, но трудности не сломили его. В 1999 году друг рассказал ему о рыбе-угре, обладающей высокой экономической ценностью. Будучи фермером, знакомым только с выращиванием риса и разведением змееголова, господин Ань по совету друга задумал смелую идею.

Г-н Ань известен как «король угрей» за свою страсть к профессии и готовность делиться своим опытом с фермерами, желающими освоить её. ФОТО: ГИА БАХ

В то время как многие боялись незнакомого опыта и риска неудачи, господин Ань был полон решимости попробовать. Он продал 100 бушелей риса, чтобы купить 400 мальков угря и попробовать вырастить их, несмотря на беспокойство и возражения жены. Ему было больше 40 лет, когда он начал свой авантюрный путь.

Риск оправдал себя. После 18 месяцев выращивания рыбы он осушил пруд, чтобы выловить рыбу, и был потрясён, держа в руках 65 миллионов донгов, что на тот момент было эквивалентно более чем 20 таэлям золота. Это стало важным поворотным моментом не только для его семьи, но и для всей аквакультурной отрасли в Камау .

Первые результаты побудили его смело накапливать опыт и расширять масштабы. Спустя более двух десятилетий он увеличил площадь до 6,5 гектаров, разместив 42 пруда для разведения угрей и бычков. Каждый год он продаёт от 3 до 5 прудов, получая прибыль в 4-5 миллиардов донгов. «Нам нужно учиться и внедрять инновации, чтобы не отставать», — поделился он.

Дни неустанного труда прославили имя господина Бая Аня на весь Запад. Его рыбная ферма стала туристическим и образовательным объектом для сотен студентов и многочисленных делегаций из Китая.

Господин Ань собирает угрей в пруду. ФОТО: ГИА БАХ

Особенностью его метода выращивания является переход от традиционных методов к модели VietGAP, гарантирующей безопасность пищевых продуктов и защиту окружающей среды. Этот шаг не только способствует повышению качества продукции, но и отвечает строгим требованиям рынка, создавая престижный бренд для угря Камау. «Чтобы поддерживать бренд, нам нужно мыслить шире, действовать масштабнее и знать, как защитить окружающую среду», — заверил г-н Бэй Ань.

Человек, который «зажигает огонь» для деревни

Господин Бэй Ань не только успешный фермер, но и преданный сосед. Он поддерживал окружающих, таких как господин Тран Ван Бо, который благодаря помощи и поддержке господина Бэй Аня увеличил свои 6 рыбоводных прудов до 12, вырвавшись из нищеты. «Просто продолжай выращивать рыбу, я рядом, чтобы поддержать тебя всем сердцем», — эти слова не только ободряют, но и вселяют веру в других.

Помимо технической и финансовой поддержки, г-н Бэй Ань также внес вклад в развитие местной инфраструктуры. Он пожертвовал землю для строительства дорог и спонсировал установку камер видеонаблюдения для защиты жителей района. Благодаря своей щедрости он создал атмосферу солидарности и безопасности для жителей района.

При цене продажи угря первого сорта около 500 000 донгов за кг, г-н Ань (справа на обложке) зарабатывает сотни миллионов донгов, занимаясь ловлей рыбы в пруду. ФОТО: ГИА БАХ

Любой, кто посетит дом господина Бая Аня, будет впечатлён портретом дяди Хо и генерала Во Нгуена Зиапа, торжественно висящим у входа. Он признался, что именно это вдохновляет его и членов фермерского хозяйства активно участвовать в соревновании за добросовестное производство и ведение бизнеса, объединяясь для помощи друг другу в преодолении трудностей.

Дом наполняется детским смехом. Семеро его внуков учатся в университете и аспирантуре. «Тогда наша семья была очень бедной, я не мог позволить себе нормальное обучение детей. Теперь, когда условия лучше, я всегда учу своих внуков усердно учиться, жить по-доброму и уметь делиться. У меня семеро внуков учатся в университете, аспирантуре и заканчивают университет», — с гордостью в глазах сказал он.

Г-н Чан Куок Чанг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тан Тхань, сказал: «Здесь очень любят угрей, это основная модель земледелия в округе. В настоящее время площадь выращивания угрей и змееголова в коммуне составляет более 250 гектаров, на которых работают около 420 фермерских хозяйств. Цена на угрей и змееголова довольно высока по сравнению с предыдущими годами. Разведение угрей приносит высокую прибыль: с гектара урожай угрей составляет более 1,5 тонн, что приносит более 700 миллионов донгов».

В 2024 году г-н Ань был удостоен звания «Выдающийся вьетнамский фермер». Оглядываясь на 25 лет работы с угрями, он сказал: «Что бы вы ни делали, нужно вкладывать в это душу и упорствовать до конца. Только тогда созреют сладкие плоды». Именно поэтому люди до сих пор называют его «королем угрей» — не только из-за его успехов, но и из-за его лидерского духа, который зажигал огонь в сельской местности.

Источник: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm