«Король» угрей на Западе: как разбогатеть на 1 гектаре бесплодной земли

Имея более чем 25-летний опыт в разведении угрей, г-н Нгуен Хыу Ань (Бай Ань, 67 лет, проживает в коммуне Тан Тхань, город Камау, Камау) превратил свою бесплодную родину в мощный источник вдохновения для многих людей.

Выращивание угрей по модели VietGAP

История начинается с тех дней, когда господин Бэй Ань и его семья открыли свой бизнес на бесплодной земле площадью более гектара, выращивая только один урожай риса. Жизнь была трудной, но трудности не сломили его. В 1999 году друг рассказал ему о рыбе-угре , обладающей высокой экономической ценностью. Будучи фермером, знакомым только с выращиванием риса и разведением змееголова, господин Ань по совету друга задумал смелую идею.

Г-н Ань известен как «король угрей» за свою страсть к профессии и готовность делиться своим опытом с фермерами, желающими освоить её. ФОТО: ГИА БАХ

В то время как многие боялись незнакомого пути и риска неудачи, господин Ань был полон решимости попробовать. Он продал 100 бушелей риса, чтобы купить 400 мальков угря и попробовать вырастить их, несмотря на уговоры и опасения жены. На тот момент ему было уже за 40, когда он начал свой авантюрный путь.

Риск оправдал себя. После 18 месяцев работы на ферме он осушил пруд, чтобы выловить рыбу, и с удивлением обнаружил в своих руках 65 миллионов донгов, что на тот момент было эквивалентно более чем 20 таэлям золота. Это стало поворотным моментом не только для его семьи, но и для всей аквакультурной отрасли в Камау .

Первые результаты побудили его смело накапливать опыт и расширять масштабы. Спустя более двух десятилетий он увеличил площадь до 6,5 гектаров, разместив 42 пруда для разведения угрей и бычков. Каждый год он продаёт от 3 до 5 прудов, получая прибыль в 4-5 миллиардов донгов. «Нам нужно учиться и внедрять инновации, чтобы не отставать», — поделился он.

Дни неустанного труда прославили имя господина Бая Аня на весь Запад. Его рыбная ферма стала туристическим и образовательным объектом для сотен студентов и многочисленных делегаций из Китая.

Господин Ань собирает угрей в пруду. ФОТО: ГИА БАХ

Особенностью его метода выращивания является переход от традиционных методов к модели VietGAP, гарантирующей безопасность пищевых продуктов и защиту окружающей среды. Этот шаг не только способствует повышению качества продукции, но и отвечает строгим требованиям рынка, создавая престижный бренд для угря Камау. «Чтобы поддерживать бренд, нам нужно мыслить шире, делать масштабные проекты и знать, как защитить окружающую среду», — заверил г-н Бэй Ань.

Человек, который «зажигает огонь» для деревни

Господин Бэй Ань не только успешный фермер, но и преданный сосед. Он поддерживал окружающих, таких как господин Тран Ван Бо, который благодаря помощи и поддержке господина Бэй Аня увеличил свои 6 рыбоводных прудов до 12, вырвавшись из нищеты. «Просто продолжай выращивать рыбу, я рядом, чтобы поддержать тебя всем сердцем», — эти слова не только ободряют, но и вселяют веру в других.

Помимо технической и финансовой поддержки, г-н Бэй Ань также внес вклад в развитие местной инфраструктуры. Он пожертвовал землю для строительства дорог и спонсировал установку камер видеонаблюдения для защиты жителей района. Благодаря своей щедрости он создал атмосферу солидарности и безопасности для жителей района.

При цене продажи угря первого сорта около 500 000 донгов за кг, г-н Ань (справа на обложке) зарабатывает сотни миллионов донгов, вылавливая рыбу в пруду. ФОТО: ГИА БАХ

Любой, кто посетит дом господина Бая Аня, будет впечатлён портретом дяди Хо и генерала Во Нгуена Зиапа, торжественно висящим у входа. Он признался, что именно это мотивирует его и членов фермерского хозяйства активно участвовать в соревновании за добросовестное производство и ведение бизнеса, объединяясь для помощи друг другу в преодолении трудностей.

Дом наполнен детским смехом. Семеро его внуков учатся в университете и аспирантуре. «Тогда наша семья была очень бедной, я не мог позволить себе нормальное обучение детей. Теперь, когда условия лучше, я всегда учу своих внуков усердно учиться, жить по-доброму и уметь делиться. У меня семеро внуков учатся в университете, аспирантуре и заканчивают университет», — с гордостью в глазах сказал он.

Г-н Чан Куок Чанг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тан Тхань, сказал: «Здесь очень любят угрей, это основная модель земледелия в округе. В настоящее время площадь выращивания угрей и змееголова в коммуне составляет более 250 гектаров, на которых разводят около 420 фермерских хозяйств. Цена на угрей и змееголова довольно высока по сравнению с предыдущими годами. Люди получают высокую прибыль: выращивание угрей с гектара приносит более 1,5 тонн, что приносит более 700 миллионов донгов».

В 2024 году г-н Ань был удостоен звания «Выдающийся вьетнамский фермер». Оглядываясь на 25 лет работы с угрями, он сказал: «Что бы вы ни делали, нужно вкладывать в это душу и упорствовать до конца. Только тогда появятся сладкие плоды». Именно поэтому люди до сих пор называют его «королем угрей» — не только из-за его успехов, но и из-за его духа лидера и вдохновителя сельской местности.

Источник: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm