Попробуйте вкусную еду в Хайфоне. Гастрономический тур

Хайфон — это не только шумный портовый город, но и привлекательное место с уникальной кухней и множеством блюд, которые обязательно нужно попробовать во время гастрономического тура.

В этом году специализированные рестораны Хайфона переполнены во время праздников с 30 апреля по 1 мая.

Говоря о Хайфоне, многие представляют себе шумный портовый город с прекрасными пляжами. Однако Хайфон также привлекает туристов своей уникальной гастрономической культурой, пропитанной местной самобытностью.

В этом году в период праздников с 30 апреля по 1 мая Хайфон посетило множество туристов , чтобы насладиться кулинарным туром. Многие улицы, такие как Лач Трей, Хай Ба Чунг, Хоанг Минь Тхао, Ханг Кень и другие, с магазинами, рынками Ко Дао и Кат Би, были переполнены туристами из разных мест.

Вот несколько уникальных деликатесов, которые вам стоит попробовать во время гастрономического тура по Хайфону:

Суп с рисовой лапшой и крабом

Рисовая лапша или вермишель при особом способе приготовления превращается в привлекательное блюдо.

Рисовая лапша с крабом – это, безусловно, первое блюдо, которое нельзя пропустить, знакомясь с кухней Хайфона. Хайфонская рисовая лапша с крабом обладает насыщенным вкусом моря благодаря сладкому бульону из полевого краба, насыщенному свиной грудинкой, аромату листьев бетеля и жареного лука. Мягкая и тягучая рисовая лапша, подаваемая с водяным шпинатом и травами, придаёт блюду свежий вкус.

Попробовав его, вы почувствуете деревенский, но насыщенный вкус с типичным дыханием Севера и знакомым морским привкусом Хайфона.

Крабовые спринг-роллы

Крабовые спринг-роллы хрустящие снаружи и сладкие и мягкие внутри.

Если в Ханое подают жареные спринг-роллы, то Хайфон славится своими крабовыми спринг-роллами. Свежее крабовое мясо не только вкусное, но и хрустящее благодаря рисовой бумаге. Каждый спринг-ролл плотно скручен, и когда вы его раскусываете, сладкий, хрустящий вкус распространяется по всему блюду. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, что свидетельствует о заботе местных жителей в каждом блюде.

Хлебные палочки

Хрустящие хлебные палочки

Багеты из Хайфона отличаются от других мест своим компактным размером и уникальным вкусом. В этом блюде только паштет, немного сатая и домашнего соуса чили, но оно получается насыщенным и острым, идеально подходит для любителей острой пищи.

Хлебные палочки — идеальный вариант быстрого питания, их можно найти на любом углу Хайфона: от маленьких киосков на тротуаре до известных магазинов.

Дорога улитки

Блюда из улиток разных видов и способов приготовления

Хайфон — один из самых известных раев для любителей улиток во Вьетнаме. Здесь их готовят самыми разными способами: от варки и приготовления на пару до жарки и приготовления на гриле с различными соусами и дип-соусами.

Преимущество наслаждения хайфонскими улитками заключается в том, что вы можете наслаждаться каждым блюдом из улиток с друзьями, погрузиться в оживленную атмосферу уличных ресторанов и почувствовать свободу и радость портового города.

Шипучие таблетки

Суйдин — традиционная закуска, доступная только зимой в Хайфоне.

Если вы приедете в Хайфон в холодные дни, вам обязательно понравится суйдин — типичная зимняя закуска. Это разновидность клейкого рисового пирожка с начинкой из маша, который подается с горячей имбирной водой и посыпается кокосовой стружкой. Сладкий вкус в сочетании с легкой пряностью имбиря согревает тело, создавая приятное ощущение в холодную погоду.

Карта гастрономических туров поможет туристам легко узнать о вкуснейших блюдах Хайфона.

Приехав в Хайфон, вы сможете посетить изысканные рестораны, расположенные по всему городу.

Если вы хотите насладиться супом с крабовой лапшой, вы можете попробовать его на улицах Лач Трей, Кау Дат и на рынке Чу Ван Ан. Вкусную вермишель с жареной свининой и крабовыми спринг-роллами можно найти на улицах Тран Нят Дуат и Ханг Кень.

Посетители могут попробовать пряный хлеб или восхитительный горячий паштет в магазинах на пересечении улиц Ле Лой и Кот Ден, вдоль улицы Чуа Ханг. Среди рынков, славящихся свежей кухней, — рынок Ко Дао, рынок Кат Би и рынок Ханг.

Кроме того, посетители могут воспользоваться ночным гастрономическим туром, который любят и предпочитают многие местные жители, например, жареная рисовая бумага и жареные яйца с мозгами на улице Ле Чан; хот-пот и гриль всю ночь на улицах Нго Зя Ту и Лач Трей; тушеная курица, каша с ребрышками, тушеная говядина... на улице Кау Дат...

Пирог из зеленой фасоли, фирменное блюдо Хайзыонга, скоро появится в категории гастрономических туров по Хайфону.

В будущем, после объединения с провинцией Хайзыонг, в Хайфоне появится ряд знаменитых фирменных блюд, которые порадуют туристов, среди них — пирог из зеленой фасоли, пирог гай, личи и кровочерви...

Сочетание кулинарных культур двух регионов обещает помочь городу Хайфону (новому) продвинуть свой туристический потенциал и сильные стороны, тем самым привлекая туристов оставаться и получать больше впечатлений.

ТБ (резюме)

Источник: https://baohaiduong.vn/thu-trai-nghiem-mon-ngon-trong-food-tour-hai-phong-410672.html