Тхань Хоа Получив университетское образование и путешествуя с севера на юг, чтобы купить белых джунглевых кур для разведения, после многих неудач г-н Чинь теперь владеет фермой стоимостью в миллиард долларов.
Куриная ферма 33-летнего господина Ле До Чиня расположена в глубине небольшого извилистого переулка в районе Донгкуонг города Тханьхоа. Издалека слышны крики петухов и воркование голубей. «Дикие куры очень чувствительны к шуму, поэтому их нужно выращивать в тихом месте, где мало людей, чтобы не беспокоить скот», — сказал господин Чинь.
Господин Ле До Чинь каждый день тщательно заботится о своих курах. Фото: Ле Хоанг
В середине утра, бросив корзинку с кормом взрослым курам, Чинь быстро вернулся в сарай, чтобы проверить воду и температуру для почти месячных цыплят, а затем вернулся за яйцами. По словам владельца фермы, разведение диких кур – несложная работа, но требующая скрупулезности и усердия. Чинь и его молодая жена берут на себя большую часть сельскохозяйственных работ на ферме: нарезают овощи, смешивают отруби, делают прививки, убирают в сарае...
Ле До Чинь изучал бизнес-администрирование, не связанное с животноводством. С детства увлекаясь сельским хозяйством , после окончания университета он три месяца проработал на стройке в Ханое, но, почувствовав себя некомфортно, решил вернуться в родной город и начать бизнес, связанный с дикими курами.
Чинь рассказал, что, будучи студентом, он случайно посетил зоопарк и был привлечён курами с разноцветными перьями, ярко-красными гребешками и характерными белыми ушами. После этого он посвятил много времени изучению этой необычной породы кур.
«Я считаю эту породу кур ценной, потому что мало кто их разводит», — сказал г-н Чинь о своём шансе начать разводить белоухих джунглевых кур. Он добавил: «Нам нужно найти другое направление, потому что если бы все могли заниматься этим, это было бы слишком просто, хотя мы и можем столкнуться со многими рисками».
Белоухие джунглевые куры выглядят очень красиво и любят жить на ветвях деревьев, как в дикой природе. Фото: Ле Хоанг
В 2014 году, женившись, Чинь решил вернуться в родной город, чтобы разводить кур. Он использовал половину отцовского сада площадью более 4000 квадратных метров, чтобы построить сарай. Многие «презирали и критиковали», когда видели, как молодой человек, только что окончивший колледж, возвращается в родной город, чтобы разводить кур. Однако родители и жена Чиня поддержали его идею.
Он путешествовал по всей стране, с севера на север, иногда на северо-запад, иногда на Центральное нагорье, в поисках диких кур для разведения. Из-за отсутствия опыта все привезённые им куры погибали всего через несколько дней. Свадебные деньги в размере более 100 миллионов донгов были «сожжены» на мечте о белоухих диких курах. За первые четыре года своего бизнеса Чинь «выбросил в окно» около 500 миллионов донгов.
Не сдаваясь, Чинь занял денег у друзей и родственников, чтобы продолжить разводить кур, веря, что «в ближайшем будущем его ждёт успех». Извлекая уроки из своих неудач, он путешествовал повсюду, в отдалённые горные районы, чтобы купить и научиться разводить чистокровных белоухих джунглевых кур.
Освоив технику, Чинь вернулся в родной город, чтобы перепланировать амбар. Вся ферма была огорожена сетками, чтобы куры не разлетались. Он также посадил больше зелёных овощей, чтобы обеспечить кур естественным кормом, и посадил много деревьев, чтобы они могли сидеть и спать на ветвях, как в естественной среде.
Г-н Чинь рассказал, что, когда он только разводил кур, он слишком много их кормил, из-за чего они переедали, их зоб разрастался, и куры погибали без видимых причин. Однажды он заметил, что куры любят есть овощи и фрукты, поэтому он заранее уменьшил количество отрубей и кукурузы и увеличил количество клубней, зелени, дождевых червей и т. д. «Дикие куры живут в дикой природе, испытывая очень мало еды, поэтому перекармливание не подходит для их диких привычек», — сказал Чинь.
Благодаря правильному применению технологий г-н Чинь постоянно успешно выводит новые партии белоухих кур. В настоящее время стадо его семьи насчитывает 2600–2700 кур, стоимость которых оценивается в миллиарды донгов. Несмотря на постоянное расширение площади и численности птицеводческих хозяйств, предложения всё ещё недостаточно для удовлетворения потребностей рынка.
В среднем он продаёт 250–300 кур в месяц, зарабатывая около 50 миллионов донгов. Общий годовой доход птицефермы составляет около 1 миллиарда донгов. После вычета расходов прибыль Чиня составляет 500–600 миллионов донгов.
Взрослая белоухая джунглевая курица весит чуть больше килограмма, её мясо очень плотное и вкусное, поэтому её покупают многие. Помимо коммерческой ценности, белоухая джунглевая курица также используется в качестве декоративного разведения. В связи с огромным рыночным спросом г-н Чинь в основном продаёт племенных кур. Птенцы после вылупления в возрасте около 2,5 месяцев стоят 500 000 донгов за пару, племенные куры – около 1,2–1,6 миллиона, самая дорогая – до 2,4 миллиона донгов за пару. Цена декоративных кур зависит от вида, но самая низкая составляет один миллион донгов за птицу. Рынок г-на Чиня охватывает все провинции.
На семейной ферме господина Чиня сейчас содержится около 3000 кур разного возраста, большинство из которых — племенные куры. Фото: Ле Хоанг
Набравшись опыта, г-н Чинь также написал книгу о методах разведения диких кур. Три вечера в неделю он проводит прямые трансляции, чтобы поделиться своим опытом и ответить на вопросы тех, кто разделяет его увлечение и хочет попробовать развести эту редкую породу диких кур.
По словам г-на Чиня, самое сложное в выращивании белоухих джунглевых кур — это уход за цыплятами в возрасте 1-2 месяцев. В это время куры особенно чувствительны к погоде, поэтому необходимо обеспечить им подходящую температуру, достаточное количество питьевой воды и чистоту в курятниках...
Кроме того, джунглевые куры — дикие птицы, которые легко подвергаются стрессу, поэтому шум следует свести к минимуму, иначе они будут пугаться, начнут летать и отказываться от еды. Важным фактором при разведении джунглевых кур является наличие на ферме большого количества деревьев, которые обеспечивают тень и позволяют курам жить днём и ночью без необходимости использования сложных клеток.
«Невозможно применять традиционные или промышленные методы птицеводства к выращиванию диких кур», — сказал г-н Чинь. Например, при введении вакцины против вируса H5N1, если дозировка вакцины соответствует дозировке для обычных кур в зависимости от возраста, дикие куры неизбежно погибнут от лекарственного шока, поскольку этот вид обычно весит меньше. Поэтому фермерам приходится уменьшать дозу в соответствии с особенностями их роста.
Помимо диких кур, на ферме господина Чиня разводят сотни горлиц, ежегодно принося десятки миллионов донгов дополнительного дохода. По словам владельца фермы, горлиц довольно легко выращивать, а их кормовая база аналогична кормовой базе диких кур, поэтому он позволяет им размножаться естественным образом. Горлицы также могут собирать излишки корма у кур и не требуют особого ухода.
Г-н Чинь хочет расширить ферму и широко распространить технологию разведения белых джунглевых кур во многих домохозяйствах, внеся тем самым вклад в развитие местной экономики .
Ферма по разведению белоухих джунглевых кур господина Ле До Чиня. Видео: Ле Хоанг
Г-н Нгуен Хыу Хонг, председатель Ассоциации фермеров округа Донг Кыонг, оценил, что ферма по разведению белых джунглевых птиц, принадлежащая семье г-на Чиня, представляет собой высокоэффективную экономическую модель с очень стабильным объемом производства продукции.
«Дикие куры едят очень мало, поэтому экономят деньги и не требуют особого ухода. Они обладают хорошей выносливостью, а их мясо богато питательными веществами, поэтому их экономическая ценность довольно высока», — сказал г-н Хонг, добавив, что Ассоциация фермеров округа Уорд планирует распространить модель разведения диких кур на соседние домохозяйства. Однако самая большая сложность заключается в том, что первоначальные инвестиции в разведение кур относительно велики, поэтому некоторые всё ещё сомневаются.
Ссылка на источник
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи Тран Тхань Ман посещает вьетнамскую героическую мать Та Тхи Тран](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
Комментарий (0)