Не засыпая на ночных улицах гор

Когда солнце садится за горы, Бакха – «белое плато» Лаокая – оживает, зажигая новый ритм жизни. Ночные улицы пестрят культурным колоритом, традиционными кулинарными ароматами и фольклорными мелодиями, даря посетителям незабываемые впечатления и открывая перспективное направление для развития местной ночной экономики.

Когда солнце садится за пологие горы, Бакха – «белое плато» Лаокая – словно облачается в новый наряд. На центральных улицах коммуны ярко-жёлтые огни ярко освещают каждый ряд магазинов, каждую улыбку продавцов. Аромат тханг-ко и жареного мяса, смешанный с дымком, ведёт посетителей в этот привлекательный кулинарный уголок.

«Белое плато» Лаокая приобретает новый облик: город наполняется желтыми огнями.

Если днём Бакха запоминается своим красочным рынком, тихим дворцом Хоанг А Тыонг и мирными этническими деревнями Монг, Тэй и Фу Ла, то ночью это место превращается в яркую картину звуков, света и культурных красок. Ночная экономика постепенно становится неотъемлемой частью, привнося жизнь и новые возможности в этот край «белого плато».

С 18:00 пешеходная улица Бакха начинает оживать. Вдоль неё, длиной менее 500 метров, расположились десятки красочных лавок с изделиями ручной работы: парчовые шарфы народности монг, тканевые сумки народности тэй и изысканные серебряные изделия... Мелодичные звуки флейт народа монг сливаются с мелодиями пения тхэн и нежными лютнями пожилых мастеров, создавая пространство, пропитанное традиционной культурной самобытностью, но при этом очень близкое и родное.

Место, которое дольше всего удерживает туристов, — это ночной фуд-корт. В большой кастрюле кипит тхангко, ароматы кислого фо, мен-мен, жареной кукурузы и жареной речной рыбы с листьями мак-кхена смешиваются, вызывая у всех прохожих желание остановиться. За плотно стоящими деревянными столами туристы поднимают бокалы с кукурузным вином с листьями розового мирта, общаются с местными жителями, слушают истории о Бакха в сезон цветения сливы, в сезон скачек...

Г-н Джанг А Хай, директор Регионального центра культуры, спорта и коммуникаций Бакха, отметил: «Развитие ночного рынка Бакха создало уникальное культурное и туристическое пространство, где посетители могут насладиться кухней, увидеть художественные представления, приобрести фирменные товары и пообщаться с местными жителями. Это не только способствует развитию туризма и созданию источников дохода для людей, но и способствует сохранению, распространению и развитию культурной самобытности этнических групп, делая образ «белого плато» Бакха ближе к местным и зарубежным друзьям».

Особенностью ночной экономики Бакха является активное участие местных жителей. С момента открытия пешеходной улицы десятки домохозяйств коммуны Бакха и соседних коммун открыли киоски с парчой, продуктами питания или установили небольшие сцены для представлений народного искусства.

Молодёжь в Бакха также быстро подхватывает ночную экономическую тенденцию. Группа молодых людей открыла кафе с акустической музыкой, приглашая местных артистов выступать по субботним вечерам.

Другие молодые люди открыли бизнес по модели «ночных туров», водя туристов фотографироваться, ходить по пешеходным улицам, разводить костры и наслаждаться кукурузным вином «Бан Фо».

Союз женщин коммуны Бакха также создал команду по приготовлению традиционных блюд, что позволяет сохранить старинные рецепты и создать стабильную работу для своих членов. Это не только увеличивает доход, но и помогает людям чувствовать себя более привязанными к родине.

Ночная жизнь Бакха не такая шумная, как в крупных городах, но обладает тихим очарованием. Прохладный климат создаёт приятное ощущение от прогулок по ночной улице. Безопасность и порядок гарантированы, чтобы гости чувствовали себя в безопасности во время пребывания в Бакха.

День знакомства с «белым плато» начинается утром: посетители могут прогуляться по рынку, посетить дворец Хоанг А Туонг, исследовать деревни На Хой Тай, На Хой Нунг, Та Чай и Бан Пхо. Днём можно заняться верховой ездой, скалолазанием, сфотографироваться на фоне цветущего сада четырёх времён года... Вечером посетители прогуливаются по ночному рынку, наслаждаются кухней и уникальными культурными программами этнических меньшинств, создавая замкнутую цепочку впечатлений.

Директор Регионального центра культуры, спорта и коммуникаций Бакха Джанг А Хай добавил: «В округе планируют открыть больше ночных туристических продуктов, таких как ночной цветочный рынок весной, туры по наблюдению за облаками на рассвете в сочетании с ночевками в гостевых домах, организацию мероприятий, масштабные представления народного искусства... чтобы создать что-то новое и удержать туристов в Бакха подольше».

Недавно, 10 августа 2025 года, коммуна Бакха начала реконструкцию главной сцены ночного рынка, которая будет больше по размеру и будет имитировать архитектуру монгского дома, уютнее и уникальнее. Это будет центр организации мероприятий, культурных мероприятий, представлений под открытым небом... для обслуживания ночного рынка Бакха.

Несмотря на первоначальное улучшение, ночная экономика Бакха в настоящее время сталкивается с некоторыми трудностями. Инфраструктура освещения, парковки и общественные туалеты в некоторых районах не отвечают потребностям и растущему потоку посетителей. Кадровые ресурсы для ночного туризма, особенно знание иностранных языков и навыки обслуживания, по-прежнему ограничены. Многие мелкие торговцы не знакомы с цивилизованными методами продаж, и иногда встречаются случаи, когда они выпрашивают или указывают неясные цены на товары.

Некоторые также обеспокоены тем, что повторяемость продукции и отсутствие инноваций приведут к потере привлекательности ночной экономики Бакха. Поэтому необходимо развивать экономику параллельно с сохранением и поддержанием культурной самобытности, избегая коммерциализации, которая искажает народное творчество. Местные власти также предложили план по развитию профессиональных навыков, улучшению инфраструктуры и организации регулярных конкурсов и фестивалей, чтобы освежить ночную атмосферу.

Ночная экономика — это не только торговля, но и возможность для туристов в полной мере ощутить душу Бакха, где культура, кухня и люди сливаются в новом ритме жизни. Подобно любовной песне в двух главах — элегантной днём и великолепной ночью — Бакха просыпается под звуки флейт монгов, аромат кукурузного вина и смех людей, встречающихся на ночных улицах.

Благодаря стремлению объединить сохранение культурного наследия и защиту окружающей среды, ночная экономика станет новым «источником», который выведет «белое плато» на путь процветания, и каждая ночь в Бакха станет незабываемым впечатлением для гостей из ближнего и дальнего зарубежья.

Представлено: Бич Хюэ

Источник: https://baolaocai.vn/thuc-cung-pho-dem-cao-nguyen-post879820.html